一种蒸汽空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蒸汽空气炸锅，包括：烹饪腔体；食物容置腔体，可拆卸设置在所述烹饪腔体内部；炸板，可拆卸设置在所述食物容置腔体的内部用于放置食物，所述的炸板与食物容置腔体的底部之间留有空隙，所述的食物容置腔体的底部设置有蒸汽通孔，所述的炸板上设置有覆盖蒸汽通孔的无开孔实板部；蒸汽发生装置，设置在所述烹饪腔体下侧与蒸汽通孔对应的位置以产生高温蒸汽通过蒸汽通孔进入到食物容置腔体内，通过在蒸汽通孔的上方设置无开孔实板部，可以避免炸板上食物流出的油污直接滴落到蒸汽通孔中，即避免油污滴落到食物容置腔体外的烹饪腔中，本方案可保证烹饪腔的卫生，便于消费者进行清洗。便于消费者进行清洗。便于消费者进行清洗。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽空气炸锅


[0001]本技术涉及空气炸锅
，具体为一种蒸汽空气炸锅。

技术介绍

[0002]空气炸锅用于炸烤食物被消费者青睐，为了进一步丰富现有空气炸锅的功能，现在视市场上出现了一些带蒸烤功能的空气炸锅，这类空气炸锅一类是通过外置蒸汽发生装置的形式来实现蒸烤功能，其存在的问题是外置的蒸汽发生装置在长期使用后容易出现水垢，无法清洗，会造成蒸汽发生器堵塞；所以另一类的实现方式是通过裸露的发热盘直接加热水产生蒸汽实现蒸功能，而且裸露的发热盘多是放置在烹饪强的下侧，这种裸露的发热盘虽然易清洗，但是在空炸过程中，食物流出的油下落容易滴落到发热盘上被高温加热挥发，这样发热盘易变黄，变黄后且发热盘无法清洗干净，用户体验也不佳。

技术实现思路

[0003]本技术提供了一种蒸汽空气炸锅，可以解决现有的具有蒸烤功能的空气炸锅中食物流出的油下落容易滴落到发热盘上被高温加热挥发导致发热盘不易清洗的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括：烹饪腔体；食物容置腔体，可拆卸设置在所述烹饪腔体内部；炸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸汽空气炸锅，包括：烹饪腔体(1)；食物容置腔体(3)，可拆卸设置在所述烹饪腔体(1)内部；炸板(4)，可拆卸设置在所述食物容置腔体(3)的内部用于放置食物，所述的炸板(4)与食物容置腔体(3)的底部之间留有空隙，其特征在于：所述的食物容置腔体(3)的底部设置有蒸汽通孔(33)，所述的炸板(4)上设置有覆盖蒸汽通孔(33)的无开孔实板部(41)；蒸汽发生装置(2)，设置在所述烹饪腔体(1)下侧与蒸汽通孔(33)对应的位置以产生高温蒸汽通过蒸汽通孔(33)进入到食物容置腔体(3)内。2.根据权利要求1所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述的食物容置腔体(3)的底部设置有蒸汽通孔(33)的区域形成凸台(32)，所述的蒸汽通孔(33)设置在所述凸台(32)的顶部。3.根据权利要求2所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述的蒸汽发生装置(2)为蒸汽发热盘，所述的凸台(32)位于蒸汽发热盘的正上方，且所述凸台(32)的底部向下延伸形成形状与蒸汽发热盘的形状相匹配的延伸凹腔。4.根据权利要求3所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于：所述的蒸汽发热盘的最高面低于烹饪腔体(1)的底面。5.根据权利要求3所述的蒸汽空气炸锅，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：张一驰，潘华远，霍志桉，
申请(专利权)人：宁波嘉乐智能科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：