一种大厦餐厅就餐引导方法、电子设备和存储介质技术

本发明专利技术涉及一种大厦餐厅就餐引导方法、电子设备和存储介质，包括如下步骤：在就餐时间段，当大厦内的电梯到达餐厅所在楼层之后，更新电梯平均载客数量；实时获取餐厅内取餐口前排队人数，以及正在前往餐厅所在楼层的电梯数量，计算总和等待人数；基于所述总和等待人数以及预先设置的人均等待时间，计算总和等待时间，并基于门禁刷卡信息计算尚未就餐人数，发出就餐引导信息。与现有技术相比，本发明专利技术实现了对就餐等待时间进行准确预估。了对就餐等待时间进行准确预估。了对就餐等待时间进行准确预估。

【技术实现步骤摘要】
一种大厦餐厅就餐引导方法、电子设备和存储介质


[0001]本专利技术涉及餐饮服务
，尤其是涉及一种大厦餐厅就餐引导方法、电子设备和存储介质。

技术介绍

[0002]大厦的一层(或多层)通常设置有餐厅层，由于短时间内容易产生大量的就餐客流，餐厅往往会发生拥堵，拥堵原因有以下方面：
[0003](1)进餐客户的浪涌进入。大厦通常有几十家公司进驻，除了个别公司严格规定了进餐时间，大部分客户进餐时间受到习惯进餐时间、工作繁忙程度、同事影响以及天气与情绪因素的影响。
[0004](2)餐厅接近满座，取餐结算后的客户开始停驻并寻找空座，寻座人流、排队人流和进餐完毕回收餐盘的人流相互穿行交叉。形成堵点。
[0005]餐厅拥堵的问题归根结底是信息不对称的问题，进餐客户无法获知餐厅就餐的拥挤状态，也就不能根据就餐人数高峰及低谷时刻合理调整就餐时间，而就餐人数是评估餐厅拥挤程度的重要指标之一。
[0006]对于如何实现餐厅人数的计数这一问题，中国专利申请号CN201721797942.2提供了一种基于Zigbee的自助餐厅人流监控系统，包括终端、协调器端和PC端；所述终端包括用户终端和入口终端，用户终端设置在餐桌处，包括无线通信发送模块，显示模块和A/D模块，用于监测餐厅餐位占用情况，入口终端设置在入口处，包括无线通信发送模块和A/D模块，用于监测餐厅用餐人数，用户终端和入口终端会将检测的信息通过Zigbee网络发送给协调器端；所述的协调器端设置在餐厅入口处，用于组建和维护无线网络，包括无线通信接收模块和显示模块，接收来自终端的检测信息并显示；PC端接收来自协调器端发送的监测信息，显示并存储这些信息。
[0007]上述申请提供的自助餐厅人流监控系统能够便于餐厅人员把握餐厅人流情况，方便用餐者快速找到餐桌就餐，节省了时间。上述申请实现了餐厅座位占用状态信息的收集，根据座位空闲状态得到餐厅人流情况，虽然使用Zigbee搭建网络能够降低电能消耗，但是硬件成本较高。另外，上述专利将餐厅作为一个独立部分，缺少与大厦其他部分的联动。
[0008]综上，当前缺少一种大厦餐厅就餐引导方法，通过对就餐等待时间进行更加准确的估计并展示给用餐对象，以实现错峰就餐。

技术实现思路

[0009]本专利技术的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种大厦餐厅就餐引导方法，通过对就餐等待时间进行更加准确的估计并展示给用餐对象，以实现错峰就餐。
[0010]本专利技术的目的可以通过以下技术方案来实现：
[0011]本专利技术的一个方面，提供了一种厦餐厅就餐引导方法，包括如下步骤：
[0012]在就餐时间段，当大厦内的电梯到达餐厅所在楼层之后，更新电梯平均载客数量；
[0013]实时获取餐厅内取餐口前排队人数，以及正在前往餐厅所在楼层的电梯数量，计算总和等待人数；
[0014]基于所述总和等待人数以及预先设置的人均等待时间，计算总和等待时间，并基于门禁刷卡信息计算尚未就餐人数，发出就餐引导信息。
[0015]作为优选的技术方案，所述的电梯平均载客数量的更新过程包括如下步骤：
[0016]计算本次电梯停靠在餐厅所在楼层后一段预设时间内进入餐厅的人数，并储存在数据库中；
[0017]根据所述数据库中储存的当日的历史数据，以及电梯停靠的总次数，更新所述电梯平均载客量。
[0018]作为优选的技术方案，所述的发出对应的就餐引导信息具体为：
[0019]获取大厦当日门禁刷卡信息，计算当日就餐总人数；
[0020]实时获取出餐厅总人数，根据所述出餐厅总人数和所述当日就餐总人数，计算尚未就餐人数，发出包括所述尚未就餐人数、所述总和等待人数以及所述总和等待时间的就餐引导信息。
[0021]作为优选的技术方案，所述的餐厅内取餐口前排队人数的获取过程包括如下步骤：
[0022]使用获取到的入餐厅总人数减去获取到的通过所述取餐口的总人数，得到所述取餐口前排队人数。
[0023]作为优选的技术方案，所述的计算总和等待人数的获取包括如下步骤：
[0024]计算正在前往餐厅所在楼层的电梯数量与电梯平均载客数量之积，加上所述餐厅内取餐口前排队人数，获取所述总和等待人数。
[0025]作为优选的技术方案，通过在所述餐厅的入口、出口以及取餐口处设置客流摄像机，分别得到入餐厅总人数、出餐厅总人数以及通过取餐口的总人数。
[0026]作为优选的技术方案，所述的就餐引导信息发送到大厦各层的终端和/或预先与大厦内人员绑定的个人终端。
[0027]作为优选的技术方案，所述的就餐时间段为11:00至13:00。
[0028]本专利技术的另一个方面，提供了一种电子设备，包括：一个或多个处理器以及存储器，所述存储器内储存有一个或多个程序，所述一个或多个程序包括用于执行上述大厦餐厅就餐引导方法的指令。
[0029]本专利技术的另一个方面，提供了一种计算机可读存储介质，包括供电子设备的一个或多个处理器执行的一个或多个程序，所述一个或多个程序包括用于执行上述大厦餐厅就餐引导方法的指令。
[0030]与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：
[0031](1)对就餐等待时间进行准确预估：本专利技术与大厦的门禁系统、电梯系统建立关联，对于电梯系统，当电梯到达餐厅所在楼层时更新平均载客数量，同时监控正在前往餐厅所在楼层的电梯数量以计算总和等待人数，对于门禁系统，结合门禁的刷卡信息计算尚未就餐人数。本专利技术额外考虑了在电梯中正在前往餐厅的人数对等待时间，同时利用刷卡信息对当日就餐人数进行估计，从而便于就餐者对就餐等待时间有较为准确的预期，从而引导实现错峰就餐。
[0032](2)易于实现且实施成本低：通过在所述餐厅的入口、出口以及取餐口处设置客流摄像机，即能够得到入餐厅总人数、出餐厅总人数以及通过取餐口的总人数，硬件设施成本低。
附图说明
[0033]图1为实施例中大厦餐厅就餐引导方法的流程图；
[0034]图2为实施例中大厦餐厅的平面示意图，
[0035]其中，1、入口客流摄像机，2、出口客流摄像机，3、取餐口客流摄像机，4、餐桌，5、餐台，6、结算台。
具体实施方式
[0036]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术的一部分实施例，而不是全部实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都应属于本专利技术保护的范围。
[0037]实施例1
[0038]参见图1，本实施例提供了一种大厦餐厅就餐引导方法，包括如下步骤：
[0039]步骤S1，在就餐时间段，当大厦内的电梯到达餐厅所在楼层之后，更新电梯平均载客数量，本实施例中就餐时间段为11:00至13:00。电梯平均载客数量的更新过程包括如下步骤：
[0040]步骤S31，计算本次电梯停靠在餐厅所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种大厦餐厅就餐引导方法，其特征在于，包括如下步骤：在就餐时间段，当大厦内的电梯到达餐厅所在楼层之后，更新电梯平均载客数量；实时获取餐厅内取餐口前排队人数，以及正在前往餐厅所在楼层的电梯数量，计算总和等待人数；基于所述总和等待人数以及预先设置的人均等待时间，计算总和等待时间，并基于门禁刷卡信息计算尚未就餐人数，发出就餐引导信息。2.根据权利要求1所述的一种大厦餐厅就餐引导方法，其特征在于，所述的电梯平均载客数量的更新过程包括如下步骤：计算本次电梯停靠在餐厅所在楼层后一段预设时间内进入餐厅的人数，并储存在数据库中；根据所述数据库中储存的当日的历史数据，以及电梯停靠的总次数，更新所述电梯平均载客量。3.根据权利要求1所述的一种大厦餐厅就餐引导方法，其特征在于，所述的发出对应的就餐引导信息具体为：获取大厦当日门禁刷卡信息，计算当日就餐总人数；实时获取出餐厅总人数，根据所述出餐厅总人数和所述当日就餐总人数，计算尚未就餐人数，发出包括所述尚未就餐人数、所述总和等待人数以及所述总和等待时间的就餐引导信息。4.根据权利要求1所述的一种大厦餐厅就餐引导方法，其特征在于，所述的餐厅内取餐口前排队人数的获取过程包括如下步骤：使用获取到的入餐厅总人数减去获取到的通过所述取餐口的总人数，...

【专利技术属性】
技术研发人员：史凌浩，陈敏，吴君仪，张凌茜，周悠雪，唐文涛，朱晓川，
申请(专利权)人：华能置业有限公司，
类型：发明
国别省市：