一种便于操作的菜刀制造技术

本实用新型专利技术提出了一种便于操作的菜刀，涉及菜刀技术领域。一种便于操作的菜刀，其包括：菜刀本体，上述菜刀本体的刀背一端设置有握持把手，上述菜刀本体开设有握持槽，上述握持槽设置于上述握持把手的下端，上述握持把手的一端与上述菜刀本体铰接，上述握持把手的活动端设置有第一锁紧件，上述握持把手与上述菜刀本体的连接处设置有第二锁紧件。本申请提供的一种便于操作的菜刀，其能够调整为切割或劈砍状态，分别用于劈砍或切割工作，提高处理食材的效率和舒适度。效率和舒适度。效率和舒适度。

【技术实现步骤摘要】
一种便于操作的菜刀


[0001]本技术涉及菜刀
，具体而言，涉及一种便于操作的菜刀。

技术介绍

[0002]目前公知的菜刀构造是在一个长方形刀面之后焊接固定一个不锈钢刀把，或铆合一个不锈钢刀把，或一个非金属刀把，塑料刀把。切菜时分别用大姆指和食指夹住刀背左右两个面，用中指顶住刀后侧边，然后中指、无名指、小姆指握住刀把下压刀背，转动手腕切菜，它的握刀支点在刀后侧边，因此刀刃压强不够高，握刀支点相对滞后，特别是切割冻肉时就十分困难，刀背，刀后侧边的面积很狭窄，十分勒手指，不好用力。
[0003]专利号为CN201769208U的中国技术专利提供一种菜刀，刀体的尾端设有刀把，该刀把上安装手柄，在上述刀把与刀体后边沿的接合处设置有缓冲块，上述缓冲块由无毒塑胶材料通过注塑成型，该缓冲块包覆在刀把与刀体后边沿的接合处。本技术能有效避免使用者的食指被摁痛，大大提高了菜刀使用的舒适性，具有构思巧妙、结构简单、实施容易、改造成本低、通用性强等特点。但是其刀把设置于刀背的一端，切割时较为不便。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种便于操作的菜刀，其能够调整为切割或劈砍状态，分别用于劈砍或切割工作，提高处理食材的效率和舒适度。
[0005]本技术的实施例是这样实现的：
[0006]本申请实施例提供一种便于操作的菜刀，其包括：菜刀本体，上述菜刀本体的刀背一端设置有握持把手，上述菜刀本体开设有握持槽，上述握持槽设置于上述握持把手的下端，上述握持把手的一端与上述菜刀本体铰接，上述握持把手的活动端设置有第一锁紧件，上述握持把手与上述菜刀本体的连接处设置有第二锁紧件。
[0007]在本技术的一些实施例中，上述第一锁紧件包括锁紧扣和锁紧弹簧，上述握持把手的活动端设置有滑动槽，上述锁紧弹簧设置于上述滑动槽内，上述锁紧扣滑动设置于上述滑动槽中，上述菜刀本体开设有锁紧孔，上述锁紧扣可插设于上述锁紧孔中。
[0008]在本技术的一些实施例中，上述第二锁紧件包括锁定片，上述锁定片的一端与上述菜刀本体铰接，上述握持把手上设置有锁定凸起，上述锁定片的活动端设置有锁定槽，且上述锁定凸起可与上述锁定槽卡接。
[0009]在本技术的一些实施例中，上述握持把手的外侧套设有保护套。
[0010]在本技术的一些实施例中，上述菜刀本体的刀背远离上述握持把手的一端设置为弧形结构。
[0011]在本技术的一些实施例中，上述菜刀本体的侧表面靠近刀刃的一端设置有若干防粘组件，上述防粘组件包括若干凸起和凹槽，上述凸起和上述凹槽交替间隔设置。
[0012]在本技术的一些实施例中，上述握持把手上设置有防滑件，上述防滑件为若干防滑条纹。
[0013]相对于现有技术，本技术的实施例至少具有如下优点或有益效果：
[0014]本技术提供一种便于操作的菜刀，其包括：菜刀本体，上述菜刀本体的刀背一端设置有握持把手，便于握持并使用菜刀进行切割。上述菜刀本体开设有握持槽，上述握持槽设置于上述握持把手的下端，握持菜刀时可将手指放置在握持槽中，便于手腕用力进行切割。上述握持把手的一端与上述菜刀本体铰接，握持把手可沿铰接点转动。上述握持把手的活动端设置有第一锁紧件，上述握持把手与上述菜刀本体的连接处设置有第二锁紧件。上述第一锁紧件和上述第二锁紧件用于固定上述握持把手，使握持把手维持切割或劈砍状态。使用者可根据食材的性质调整对应的使用状态，满足不同的使用需求，增加使用舒适度，提高食材的处理效率。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0016]图1为本技术实施例提供的便于操作的菜刀正视图；
[0017]图2为本技术实施例提供的便于操作的菜刀切割使用状态图；
[0018]图3为本技术实施例提供的握持把手剖视图；
[0019]图4为本技术实施例提供的便于操作的菜刀劈砍使用状态图。
[0020]图标：1
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菜刀本体；2
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握持把手；3
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握持槽；4
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第一锁紧件；5
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第二锁紧件；401
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锁紧扣；402
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锁紧弹簧；403
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滑动槽；404
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锁紧孔；501
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锁定片；502
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锁定凸起；503
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锁定槽。
具体实施方式
[0021]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0022]在本技术实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0023]实施例1
[0024]请参照图1
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图4，本实施例提供一种便于操作的菜刀，其包括：菜刀本体1，上述菜刀本体1的刀背一端设置有握持把手2，上述菜刀本体1开设有握持槽3，上述握持槽3设置于上述握持把手2的下端，上述握持把手2的一端与上述菜刀本体1铰接，上述握持把手2的活动端设置有第一锁紧件4，上述握持把手2与上述菜刀本体1的连接处设置有第二锁紧件5。
[0025]在本实施例的一些实施方式中，上述握持把手2设置于上述菜刀本体1的刀背上，握持把手2下端的菜刀本体1开设有握持槽3，便于握住把手时放置手指。上述握持把手2的
一端与上述菜刀本体1铰接，上述握持把手2可沿铰接点转动。上述握持把手2的活动端设置有第一锁紧件4，当握持把手2转向刀背的一端时可通过第一锁紧件4固定。此时握持把手2位于刀刃的正上方，握持菜刀时手部等同于直接握住菜刀本体1，便于手部发力，切菜时操作更方便省力。上述握持把手2向远离刀背的一端转动，可通过第二锁紧件5进行固定，此时握持把手2位于刀背的延伸线上，便于进行劈砍操作。可以理解，这种状态下可利用菜刀本体1的惯性进行劈砍，通过手臂带动整个菜刀本体1，节省手腕的用力，从而保护手腕。握持把手2具有两种状态，分别用于进行切割和劈砍的操作，可根据食材的特性进行调节本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于操作的菜刀，其特征在于，包括：菜刀本体，所述菜刀本体的刀背一端设置有握持把手，所述菜刀本体开设有握持槽，所述握持槽设置于所述握持把手的下端，所述握持把手的一端与所述菜刀本体铰接，所述握持把手的活动端设置有第一锁紧件，所述握持把手与所述菜刀本体的连接处设置有第二锁紧件。2.根据权利要求1所述的便于操作的菜刀，其特征在于，所述第一锁紧件包括锁紧扣和锁紧弹簧，所述握持把手的活动端设置有滑动槽，所述锁紧弹簧设置于所述滑动槽内，所述锁紧扣滑动设置于所述滑动槽中，所述菜刀本体开设有锁紧孔，所述锁紧扣可插设于所述锁紧孔中。3.根据权利要求1所述的便于操作的菜刀，其特征在于，所述第二锁紧件包括锁定片，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：艾维，
申请(专利权)人：艾维，
类型：新型
国别省市：