一种多功能斩切刀制造技术

本实用新型专利技术提出了一种多功能斩切刀，涉及菜刀技术领域。一种多功能斩切刀，包括刀体，上述刀体的底部设有切刀刃，上述刀体的顶部设有斩刀刃，上述刀体、上述切刀刃与上述斩刀刃一体成型。采用本实用新型专利技术，其集斩刀刃和切刀刃于一体，可以对食材进行切割或斩切，操作简单，而且一体成型，结构更加牢固，不易损坏。不易损坏。不易损坏。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能斩切刀


[0001]本技术涉及菜刀
，具体而言，涉及一种多功能斩切刀。

技术介绍

[0002]菜刀是一种厨房用具，主要用途是切肉类和蔬菜等多种食材。菜刀主要有不锈钢刀与碳钢刀：碳钢刀俗称“铁刀”，锋利度高，但是容易生锈，比较难打理。不锈钢刀是在碳钢刀的基础上，增加了防锈、防腐蚀性的铬、钼钒等元素，所以外观更加干净、美观，不易生锈，打理比较简单。
[0003]现有的菜刀一般只具有一个刀刃，对于普通的食材来说，只需要切刀刃对食材进行切割即可，带有切刀刃的菜刀也是使用最为广泛的菜刀。对于骨头等较硬的物体，切刀刃并不适用于较硬的物体砍切，因此一般家里会配备一把带有斩刀刃的菜刀，两种菜刀分开使用，以满足食材的切割或砍切。但是这样不仅增加了购买菜刀的成本，而且比较占用空间。
[0004]现有授权公告号为CN105328717B的专利技术专利，其公开了一种菜刀，包括刀体、刀柄和刀片，刀柄与所述刀体固定连接，刀体上端设有开瓶槽，刀体上具有一挂孔，挂孔上安装有铜质鸡眼扣，刀体由上刀体、中刀体和下刀体依次粘接而成，上刀体和下刀体的高度相同，上刀体下端和下刀体下端之间形成一容置刀片的刀片槽，刀片两端均具有一卡槽，中刀体下端上具有与卡槽相应的卡条，中刀体右端上具有一螺丝孔，螺丝孔贯穿至下刀体上，上刀体右端设有一刀片锁，刀片锁上设有与螺丝孔相配合的螺丝，刀片锁通过螺丝可围绕螺丝孔转动，刀片锁背面上设有一卡齿以及一与卡槽相应的刀片锁卡条，上刀体上设有与卡齿相啮合的上刀体卡齿，当刀片两端分别卡扣在卡条、刀片锁卡条上时，卡齿与上刀体卡齿相啮合。其有益效果在于：刀片可拆卸，可直接安装各种用途的刀片而不需购买整把菜刀，安装和使用方便。
[0005]但是该技术针对不同的使用情况需要拆卸下刀片然后更换新的刀片，操作麻烦，而且容易造成刀片安装不稳定，特别是对于砍切等情况下，容易造成刀片掉落或损坏。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种多功能斩切刀，其集斩刀刃和切刀刃于一体，可以对食材进行切割或斩切，操作简单，而且一体成型，结构更加牢固，不易损坏。
[0007]本技术的实施例是这样实现的：
[0008]本申请实施例提供一种多功能斩切刀，包括刀体，上述刀体的底部设有切刀刃，上述刀体的顶部设有斩刀刃，上述刀体、上述切刀刃与上述斩刀刃一体成型。
[0009]进一步的，在本技术的一些实施例中，上述刀体顶部设有卡槽。
[0010]进一步的，在本技术的一些实施例中，上述刀体一侧设有多个相互连接的凸齿。
[0011]进一步的，在本技术的一些实施例中，上述刀体设有刀柄。
[0012]进一步的，在本技术的一些实施例中，上述刀柄的数量为两个，上述刀体卡接于两个上述刀柄之间。
[0013]进一步的，在本技术的一些实施例中，上述还包括铆钉，上述铆钉穿过上述刀柄与上述刀体。
[0014]进一步的，在本技术的一些实施例中，上述刀体设有第一卡接凸块，上述刀柄设有第一卡接槽，上述第一卡接凸块嵌入上述第一卡接槽。
[0015]进一步的，在本技术的一些实施例中，上述还包括用于包裹上述斩刀刃的保护套，上述保护套包括顶板和间隔设于上述顶板两侧的侧板，上述斩刀刃位于两个上述侧板之间。
[0016]进一步的，在本技术的一些实施例中，上述顶板的两端均设有限位挡板，上述限位挡板与上述刀体抵接。
[0017]进一步的，在本技术的一些实施例中，上述刀体设有第二卡接凸块，上述侧板内侧壁设有第二卡接槽，上述第二卡接凸块的外侧壁为弧形，上述第二卡接凸块嵌入上述第二卡接槽。
[0018]相对于现有技术，本技术实施例至少具有如下优点或有益效果：
[0019]本技术实施例提供一种多功能斩切刀，包括刀体，上述刀体的底部设有切刀刃，上述刀体的顶部设有斩刀刃，上述刀体、上述切刀刃与上述斩刀刃一体成型。
[0020]实际使用时，可以使用切刀刃以对食材进行切割，当需要斩切骨头等较硬的食材时，可以将刀体翻转过来，使用斩刀刃以对食材进行斩切，如此本申请提供的多功能斩切刀集斩刀刃和切刀刃于一体，可以对食材进行切割或斩切，操作简单，而且一体成型，结构更加牢固，不易损坏。
附图说明
[0021]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0022]图1为本技术实施例1提供的多功能斩切刀的正视图；
[0023]图2为本技术实施例1提供的刀柄处的剖视图；
[0024]图3为本技术实施例2提供的多功能斩切刀的正视图；
[0025]图4为本技术实施例2提供的多功能斩切刀去掉保护套后的正视图；
[0026]图5为本技术实施例2提供的保护套位置沿保护套长度方向的局部剖视图；
[0027]图6为本技术实施例2提供的保护套位置沿保护套宽度方向的局部剖视图。
[0028]图标：1
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刀体；2
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切刀刃；3
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斩刀刃；4
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卡槽；5
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凸齿；6
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刀柄；7
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铆钉；8
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第一卡接凸块；9
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第一卡接槽；10
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顶板；11
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侧板；12
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限位挡板；13
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第二卡接凸块；14
‑
第二卡接槽。
具体实施方式
[0029]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描
述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0030]因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通的技术人员在没有作出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0031]应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
[0032]在本技术实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该技术产品使用时惯常摆放的方位或位置本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种多功能斩切刀，其特征在于：包括刀体，所述刀体的底部设有切刀刃，所述刀体的顶部设有斩刀刃，所述刀体、所述切刀刃与所述斩刀刃一体成型；所述刀体设有刀柄，所述刀柄的数量为两个，所述刀体卡接于两个所述刀柄之间；还包括铆钉，所述铆钉穿过所述刀柄与所述刀体；所述刀体设有第一卡接凸块，所述刀柄设有第一卡接槽，所述第一卡接凸块嵌入所述第一卡接槽。2.根据权利要求1所述的一种多功能斩切刀，其特征在于：所述刀体顶部设有卡槽。3.根据权利要求1所述的一种多功能斩切刀，其特征在于：所述刀体一侧设有多...

【专利技术属性】
技术研发人员：艾维，
申请(专利权)人：艾维，
类型：新型
国别省市：