一种果脯切丁机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种果脯切丁机，包括工作台，所述工作台后端底部固定连接有装料盒，所述工作台右侧底部后端固定连接有水箱，所述水箱顶部中心偏后位置转动连接有箱盖，所述工作台顶部中心位置设置有凹槽，所述凹槽内壁底部前端与中心偏后位置均固定连接有挡板，所述凹槽内壁左右两端之间前后两端均转动连接有输送轴，所述凹槽内壁底部固定连接有导向板。本实用新型专利技术中，首先第一气缸输出端通过连接块将连接在第二连接板上的刀具向下移动，直到多个井字形的刀具将果脯切割成长条状，再由第二气缸输出端通过第一连接板推动均匀分布的刀片箱向左移动，刀片分别通过刀具逐渐形成的空间，对果脯进行切割，可以将果脯切割成均匀的丁状。丁状。丁状。

【技术实现步骤摘要】
一种果脯切丁机


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种果脯切丁机。

技术介绍

[0002]在食品加工过程中，切丁机被广泛地用来对各种果脯进行切丁处理，使得在制作果脯时调料容易入味、食用时比较方便拿取，果脯是用新鲜水果经过去皮、去核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，有粘性，含水量在20%以下。
[0003]目前，在食品加工过程中需要用到切丁机对水果进行切丁处理便于在食用时方便拿取，但是现有的一些切丁机在对水果进行切丁处理时，由于水果的整体大小不同，切出的丁是呈现出条状，需要加长对果脯的煮制时长，从而影响效率，同时，在进行切丁时会有水果的汁液流出，不及时处理会导致后面切不同水果影响口味。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种果脯切丁机。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种果脯切丁机，包括工作台，所述工作台后端底部固定连接有装料盒，所述工作台右侧底部后端固定连接有水箱，所述水箱顶部中心偏后位置转动连接有箱盖，所述工作台顶部中心位置设置有凹槽，所述凹槽内壁底部前端与中心偏后位置均固定连接有挡板，所述凹槽内壁左右两端之间前后两端均转动连接有输送轴，所述凹槽内壁底部固定连接有导向板，且导向板与装料盒之间固定连接，所述工作台顶部后端固定连接有支架，所述之间内壁顶部中心位置固定连接有均匀分布的限位柱，所述支架内壁左侧底部中心位置设置有滑轨，所述滑轨内滑动连接滑块，所述滑块右侧固定连接有连接块，所述连接块右侧固定连接有第二连接板，所述支架内壁中心偏下位置固定连接有第二气缸，所述第二气缸输出端固定连接有第一连接板。
[0006]作为上述技术方案的进一步描述：
[0007]所述水箱顶部前端中心位置贯穿并固定连接有水泵，且水泵输出端与凹槽之间贯穿并固定连接有输送管。
[0008]作为上述技术方案的进一步描述：
[0009]两个所述输送轴之间设置有传动带，所述传动带外壁中心位置固定连接有均匀分布的果盘。
[0010]作为上述技术方案的进一步描述：
[0011]所述工作台内壁右侧固定连接有电机，且电机输出端贯穿凹槽并与输送轴之间固定连接。
[0012]作为上述技术方案的进一步描述：
[0013]所述支架顶部中心偏左位置固定连接有第一气缸，且第一气缸输出端贯穿支架并
与连接块之间固定连接。
[0014]作为上述技术方案的进一步描述：
[0015]所述第二连接板右侧固定连接有均匀分布的刀具，且刀具与限位柱之间滑动连接。
[0016]作为上述技术方案的进一步描述：
[0017]所述第一连接板左侧固定连接有均匀分布的刀片，且刀片与刀具之间滑动连接。
[0018]作为上述技术方案的进一步描述：
[0019]所述凹槽与工作台左侧之间贯穿并固定连接有排料管。
[0020]本技术具有如下有益效果：
[0021]本技术中，首先第一气缸输出端通过连接块将连接在第二连接板上的刀具向下移动，直到多个井字形的刀具将果脯切割成长条状，再由第二气缸输出端通过第一连接板推动均匀分布的刀片箱向左移动，刀片分别通过刀具逐渐形成的空间，对果脯进行切割，可以将果脯切割成均匀的丁状。
[0022]本技术中，在将果盘内的果丁倒入导向板上后，水箱通过水泵对水压进行增压，经过输送管排出，强大的压强对果盘进行清洗，有效的将果盘内的汁液进行清理。
附图说明
[0023]图1为本技术提出的一种果脯切丁机的立体图；
[0024]图2为本技术提出的一种果脯切丁机的后视图；
[0025]图3为本技术提出的一种果脯切丁机的爆炸图；
[0026]图4为图3中A处的放大图。
[0027]图例说明：
[0028]1、工作台；2、装料盒；3、支架；4、第一气缸；5、连接块；6、限位柱；7、水泵；8、果盘；9、挡板；10、水箱；11、箱盖；12、第二气缸；13、第一连接板；14、刀片；15、第二连接板；16、传动带；17、导向板；18、输送轴；19、排料管；20、输送管；21、滑轨；22、滑块；23、刀具；24、电机；25、凹槽。
实施方式
[0029]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0030]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性，此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通
过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0031]参照图1
‑
4，本技术提供的一种实施例：一种果脯切丁机，包括工作台1，工作台1后端底部固定连接有装料盒2，装料盒2内装满水，在切成丁的果脯掉入后有缓冲作用，工作台1右侧底部后端固定连接有水箱10，水箱10顶部中心偏后位置转动连接有箱盖11，拧开箱盖11可以对水箱10内加水，工作台1顶部中心位置设置有凹槽25，降低输送轴18和传动带16的位置，在用水进行清理时，可以降低水飞溅的距离，凹槽25内壁底部前端与中心偏后位置均固定连接有挡板9，将使用后的水集中在凹槽25的底部，防止脏水进入装料盒2，凹槽25内壁左右两端之间前后两端均转动连接有输送轴18，凹槽25内壁底部固定连接有导向板17，且导向板17与装料盒2之间固定连接，接住果丁的同时，对果丁起到导向的作用，防止果丁掉落在凹槽25内，造成浪费，工作台1顶部后端固定连接有支架3，之间内壁顶部中心位置固定连接有均匀分布的限位柱6，限制位置，在刀具23上升时，对连在刀具23内的果丁进行清理，支架3内壁左侧底部中心位置设置有滑轨21，滑轨21内滑动连接滑块22，滑块22右侧固定连接有连接块5，连接块5右侧固定连接有第二连接板15，集中刀具23，便于将刀具23之间分布成均匀的滑槽，利于刀片14滑动，支架3内壁中心偏下位置固定连接有第二气缸12，第二气缸12输出端固定连接有第一连接板13。
[003本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种果脯切丁机，包括工作台（1），其特征在于：所述工作台（1）后端底部固定连接有装料盒（2），所述工作台（1）右侧底部后端固定连接有水箱（10），所述水箱（10）顶部中心偏后位置转动连接有箱盖（11），所述工作台（1）顶部中心位置设置有凹槽（25），所述凹槽（25）内壁底部前端与中心偏后位置均固定连接有挡板（9），所述凹槽（25）内壁左右两端之间前后两端均转动连接有输送轴（18），所述凹槽（25）内壁底部固定连接有导向板（17），且导向板（17）与装料盒（2）之间固定连接，所述工作台（1）顶部后端固定连接有支架（3），所述之间内壁顶部中心位置固定连接有均匀分布的限位柱（6），所述支架（3）内壁左侧底部中心位置设置有滑轨（21），所述滑轨（21）内滑动连接滑块（22），所述滑块（22）右侧固定连接有连接块（5），所述连接块（5）右侧固定连接有第二连接板（15），所述支架（3）内壁中心偏下位置固定连接有第二气缸（12），所述第二气缸（12）输出端固定连接有第一连接板（13）。2.根据权利要求1所述的一种果脯切丁机，其特征在于：所述水箱（10）顶部前端中心位置贯穿并固定连接有水泵（7），且水泵（...

【专利技术属性】
技术研发人员：余永华，杨秉仁，邢晓宁，
申请(专利权)人：烟台康乐达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：