一种基于蜂蜜产品的碳足迹计算方法技术

本发明专利技术涉及能源排放技术领域，具体涉及一种蜂蜜产品的碳足迹计算方法。包括以下步骤：A1:确定蜂蜜产品全生命周期分析的目标与范围；A2:分析生命周期清单；A3:确定生命周期内各个阶段碳排放源的排放因子；A4:通过确定的碳排放因子构建碳排放核算模型，计算生命周期的碳排放量；A5：利用各阶段碳排放核算模型获得蜂蜜产品碳足迹，同时对关键环节与结果进行解释。本发明专利技术引入生命周期理论构建蜂蜜碳足迹模型，为评估和管理特种经济动物养殖过程的碳排提供新范式。排提供新范式。排提供新范式。

【技术实现步骤摘要】
一种基于蜂蜜产品的碳足迹计算方法


[0001]本专利技术涉及能源排放
，具体涉及一种蜂蜜产品的碳足迹计算方法。

技术介绍

[0002]蜂蜜在人类的饮食系统中扮演着重要角色，一些研究认为它可以为人类大脑发育提供必要的能量，除此以外，它在预防肥胖、抗氧化、抗菌、抗癌等方面具有重要作用。中国是全球最大的蜂蜜生产国和出口国之一，蜜蜂养殖业在中国已有几千年的历史，其消费增长每年高达10％。蜂农为追求产量经常收获含水量高的未成熟蜂蜜，使得工厂需要将收购后的蜂蜜进行过滤、稀释、去除残留物、除湿和包装等加工环节，这些过程都无一例外的产生了碳排放。从生命周期角度把握蜂蜜产品的碳足迹及其碳排放效应，助力农业领域实现碳中和，特别是助力特种经济动物养殖实现绿色低碳转型。
[0003]现有技术1(CN115719184A)“一种水稻碳足迹评估方法、系统、电子设备及存储介质”，涉及农业生产和生态环境
，该方法包括根据深度学习算法和田间环节稻田碳足迹评估数据集，确定目标区域田间环节农场碳足迹；根据获取的目标区域在上游环节、运输环节、田间环节、生产加工环节本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于蜂蜜产品的碳足迹计算方法，其特征在于：包括以下步骤：A1:确定蜂蜜产品全生命周期分析的目标与范围；A2:分析生命周期清单；A3:确定生命周期内各个阶段碳排放源的排放因子；A4:通过确定的碳排放因子构建碳排放核算模型，计算生命周期的碳排放量；A5：利用各阶段碳排放核算模型获得蜂蜜产品碳足迹，同时对关键环节与结果进行解释。2.根据权利要求1所述的一种基于蜂蜜产品的碳足迹计算方法，其特征在于：所述的A1步骤具体为:确定研究目标、确定功能单位和确定系统边界。3.根据权利要求2所述的一种基于蜂蜜产品的碳足迹计算方法，其特征在于：所述A2步骤中生命周期清单包括蜂巢建设与管理、蜜蜂转运、蜂蜜加工与萃取和蜂产品的运输；所述系统边界从养殖蜜蜂的蜂房开始，到将蜂蜜产品运输到产品市场为止。4.根据权利要求3所述的一种基于蜂蜜产品的碳足迹计算方法，其特征在于：所述A3步骤中，蜂巢建设与管理阶段的排放因子包括：蜂巢建设与管理阶段中蜂箱、巢框的木材碳排放因子，蜂蜜养殖过程中消耗的电力、砂糖、水、蜂药投入要素的碳排放因子。5.根据权利要求3所述的一种基于蜂蜜产品的碳足迹计算方法，其特征在于：所述A3步骤中，蜜蜂转运的排放因子包括：长距离运输消耗的化石能源的排放因子。6.根据权利要求3所述的一种基于蜂蜜产品的碳足迹计算方法，其特征在于：所述A3步骤中，蜂蜜加工和萃取过程的排放因子包括：蜂蜜加工与萃取所消耗的电力资源的碳排放因子。7.根据权利要求3所述的一种基于蜂蜜产品的碳足迹计算方法，其特征在于：所述A3步骤中，蜂产品的运输排放因子主要包括：从各蜂蜜产地到销地长距离运输消耗化石能源的排放因子。8.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭维，钱加荣，赵芝俊，
申请(专利权)人：中国农业科学院农业经济与发展研究所，
类型：发明
国别省市：