用于户外条件的烹饪方法和烹饪装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种用于户外条件的烹饪装置。该烹饪装置包括野营炉结构(108)和用于产生气体火焰并执行烹饪功能的燃气燃烧器(110)，以及能够附接到野营炉结构(108)的烤架转换器(100)。烤架转换器包括用于接收并引导气体火焰的火焰分配板(106)和放置在火焰分配板上以用于烧烤食物的煎锅(102)。用于烧烤食物的煎锅(102)。用于烧烤食物的煎锅(102)。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于户外条件的烹饪方法和烹饪装置


[0001]本专利技术涉及户外条件中的烹饪，其中，例如，燃气燃烧器、酒精燃烧器或汽油燃烧器用于烹饪或加热食品。

技术介绍

[0002]在户外和野外条件下，露营食物的制备受到森林火灾预警时间的限制，这时食物不能在明火上制作或烤制。尤其是在野火预警期期间，草率使用明火或未经许可的营火有时导致破坏性的野火和重大经济损失。
[0003]即使在森林火灾预警期间，野营炉的使用也必须是被允许的且安全的。来自各种制造商的铝框野营炉已经销售数十年。野营炉的主要目的是在徒步旅行和户外旅行例如钓鱼、打猎、划船和野餐中烹饪。例如，通过在炖锅中烹饪或在煎锅中油炸来制备食物。
[0004]近年来，燃气燃烧器在野营炉内变得越来越普遍，取代了先前的燃料燃烧器，例如辛醇燃烧器。过去，在野营炉中还没有将燃气燃烧器用于烧烤目的。根据现有技术，野营炉的燃气燃烧器用点状火焰尖加热其上的物体，由此烹饪需要炖锅或煎锅。
[0005]其它现有技术的燃烧器，例如酒精燃烧器和汽油燃烧器，也具有与燃气燃烧器类似的操作问题。
[0006]已经开发了用于野营用途的燃气式野营烤架，其不适合徒步旅行或远距离携带。这些野营烤架仅用于烧烤且不能连接到野营炉。市场上还有木炭烤架，一些木炭烤架被设计用于野营用途。这些烤架的困难是需要沿着徒步旅行运送烧烤所需的木炭。此外，也有一次性木炭烤架，但由于其处置问题，是非生态的。由于烧烤后的热炭，木炭烤架也会造成火灾安全风险，尤其是在野火预警时间期间，因为木炭难以熄灭。
专利
技术实现思路

[0007]本专利技术的目的是改变使用根据现有技术的野营炉的可能性，从而即使在有风条件下甚至在森林火灾预警期间也可以用作烤架。
[0008]这通过根据本专利技术的用于户外条件的烹饪装置实现。该烹饪装置包括野营炉结构和用于产生火焰并执行烹饪功能的燃烧器，以及可附接到野营炉结构的烤架转换器，并且烤架转换器包括用于接收和引导火焰的火焰分配板、放置在火焰分配板之上以用于烧烤食物的煎锅，并且该烹饪装置包括用于将火焰分配板和煎锅以期望的距离附接以形成均匀可移动的烤架转换器作为烧烤结构件的支架。
[0009]本专利技术还涉及一种用于户外条件的烹饪方法。在该方法中，将火焰分配板和煎锅以期望的距离彼此附接以形成均匀可移动的烤架转换器作为烧烤结构件，形成用于烹饪功能的点状火焰，并且通过将点状火焰通过火焰分配板分配到用于烧烤食物的煎锅来将烹饪功能转换为烧烤功能。
[0010]本专利技术基于烤架转换器，该烤架转换器可以使用火焰分配板连接到野营炉结构，火焰分配板用于将燃气火焰或其它火焰接收并引导到放置在火焰分配板之上以用于烧烤
食物的煎锅。
[0011]本专利技术的优点在于，根据本专利技术的烹饪装置甚至在野火预警时间期间也是安全的。它也可用于因其它原因禁止明火、难以使用或无法使用明火的区域。这样的区域包括例如未开发的山地、岛和岛屿、其它未开发的区域和受保护的区域。
附图说明
[0012]图1示出了根据本专利技术的用于户外条件的烹饪装置。
[0013]图2示出了烤架转换器的油炸炉篦。
[0014]图3示出了烤架转换器的火焰分配板。
[0015]图4示出了支架。
[0016]图5示出了集成在野营炉中的根据本专利技术的示例性烤架转换器。
具体实施方式
[0017]根据本专利技术的烹饪装置是实用的、生态的，并且可以与例如在市场上具有铝框架的野营炉集成，并且其能够在徒步和野营条件下进行烹饪和烧烤。
[0018]在本专利技术的一个实施例中，例如，在配备有燃气燃烧器的野营炉中，通过在其中集成烤架转换器来形成烹饪装置，如果需要，所述烤架转换器将野营炉转换成烤架。野营炉优选由铝制成。燃烧器还可以是例如乙醇燃烧器或汽油燃烧器。
[0019]例如，安装在野营炉中的烤架转换器将从燃气燃烧器释放的热能均匀地分配到炉子的可用烹饪区域，使烧烤变得成功。
[0020]根据图1中呈现的本专利技术的用于户外条件的烹饪装置包括烤架转换器100，其包括：煎锅102、支架104和火焰分配板106。烤架转换器的最重要的部分是火焰分配板和煎锅，没有这些的话，野营炉就不适合烧烤。根据本专利技术的实施例中的支架104(即，炖锅铁丝支架104)的功能是附接煎锅和火焰分配板，这便于使用烤架转换器并且使其成为容易移动的单元。
[0021]烤架转换器部件的尺寸由每个野营炉型号的尺寸确定。例如，对于Trangia系列，煎锅的直径，在较小的Trangia 27
‑
3UL中为145mm，在较大的Trangia 25
‑
4UL中为185mm。火焰分配板的直径，在较小的Trangia系列中为120mm，在较大的Trangia系列中为162mm。
[0022]煎锅102在边缘处可以是平坦的或向上弯曲的，或者侧板可以作为边缘部分附接到煎锅。在本专利技术的一个实施例中，与煎锅的周长基本上相同的铁丝状边缘，所述边缘例如支撑在野营炉的炖锅支架上，可以围绕煎锅的周边或在煎锅下方旋转，由此煎锅更牢固地稳定在野营炉结构中。
[0023]图2示出了包括在烤架转换器100中的一个示例性的煎锅102。煎锅102优选为篦状油炸炉篦。煎锅可以优选地在其边缘处以例如75
°‑
105
°
的角度弯曲例如3
‑
60mm的长度。这对于烤架转换器的可用性是重要的。此外，金属边缘可以作为加强件在煎锅的顶部和底部围绕，使得煎锅在烧烤期间和包装时牢固地保持就位。弯曲边缘使得更容易插入和移除煎锅102。另外，例如，弯曲边缘优选用于将烤架转换器100包装在野营炉的集合内部。当被包装时，烤架转换器可以倒置地放置在烹饪套装中的炖锅上，并且烹饪套装中的煎锅可以放置在烤架转换器上。在野营炉内部倒置包装，可以使烤架转换器作为烹饪套装的一部分而
放置就位。在本专利技术的示例性实施例中，烤架转换器100的煎锅102在野营炉的内部主体中可以支撑在炖锅支架的铰接点处。因此，在使用中，分别地，烤架转换器100的煎锅102在野营炉的挡风罩中可以放置在炖锅支架104上，并且火焰分配板106在野营炉的挡风罩中可以放置在炖锅支架104上。
[0024]煎锅的材料是钢或适合于烧烤的其它材料，并且可以包含涂层以降低食物的粘着。
[0025]图3示出了烤架转换器100的火焰分配板106，其优选为圆形，例如厚度为0.3
‑
2mm，优选为0.5
‑
1.0mm的钢或金属片或其它硬耐热金属。火焰分配板106的尺寸例如相对于包括在野营炉结构108中的最小炖锅底部的直径112为+/
‑
40mm。火焰分配板优选地具有例如布置在四个对称间隔的直径上的16个孔。在本专利技术的一个实施例中，火焰分配板在三个直径上的孔的直径为3mm，直径为5mm。这些孔关于四个直径对称地布置，使得每个直径具有四个孔。直径为20mm的第一孔从火焰分配板的边缘朝向中心，40mm的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于户外条件的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置包括野营炉结构(108)和用于产生火焰并执行烹饪功能的燃烧器(110)以及能够附接到所述野营炉结构(108)的烤架转换器(100)，并且所述烤架转换器包括用于接收并引导火焰的火焰分配板(106)、放置在所述火焰分配板上用于烧烤食物的煎锅(102)，并且所述烹饪装置包括支架(104)，所述支架用于将所述火焰分配板(106)和所述煎锅(102)以期望的距离附接以形成作为烧烤结构件的能够均匀移动的烤架转换器(100)。2.根据权利要求1所述的用于户外条件的烹饪装置，其特征在于，所述火焰分配板(106)的尺寸相对于所述野营炉结构(108)的最小锅底的直径(112)为+/
‑
40mm。3.根据权利要求1所述的用于户外条件的烹饪装置，其特征在于，所述火焰分配板(106)具有的耐热材料的厚度为0.3至2mm，其中在火焰目标区域之外形成有孔，以将所述点状火焰引导至所述火焰分配板(106)的区域中。4.根据权利要求1所述的用于户外条件的烹饪装置，其特征在于，所述煎锅(102)包括在所述边缘处以75
°
至105
°
的角度弯曲的弯曲部(114)，所述弯曲部的长度为3至60mm。5.根据权利要求1所述的用于户外的烹饪装置，其特征在于，所述煎锅(102)为炉篦状。6.根据权利要求1所述的用于户外的烹饪装置，其特征在于，所述煎锅(102)包括直径尺寸，使得当安装在操作位置时，所述煎锅搁置在所述野营炉结构(108)的内部主体中的锅支架(116)的铰链点上。7.根据权利要求1所述的用于户外条件的烹饪装置，其特征在于，所述支架(104...

【专利技术属性】
技术研发人员：J，
申请(专利权)人：利特尼杰夫创新公司，
类型：发明
国别省市：