一种水淀粉搅拌机及其搅拌水淀粉的方法技术

本发明专利技术涉及的是一种水淀粉搅拌机及其搅拌水淀粉的方法，其中水淀粉搅拌机包括搅拌桶、步进电机、搅拌轴、上层桨叶、中层桨叶、下层桨叶，搅拌轴位于搅拌桶的部分从上到下设置三组桨叶槽，每组桨叶槽均沿搅拌轴的轴向设置，且每组桨叶槽沿搅拌轴周向均匀布置，每个桨叶槽上端设置有铰轴；上层浆叶、中层桨叶、下层桨叶均通过相应的铰轴与一个桨叶槽铰接，步进电机不运转时，上层浆叶、中层桨叶、下层桨叶均自由落于各自的桨叶槽中。本发明专利技术无需采用大功率电机，使用小功率电机，就可以实现均匀搅拌水淀粉，电机与三组隐藏式桨叶实现完美组合，节能降耗，同时降低了搅拌成本。同时降低了搅拌成本。同时降低了搅拌成本。

【技术实现步骤摘要】
一种水淀粉搅拌机及其搅拌水淀粉的方法


[0001]本专利技术涉及搅拌机，具体为一种水淀粉搅拌机及其搅拌水淀粉的方法。

技术介绍

[0002]在做热菜时，用水淀粉的作用是：一是让菜挂糊，锁住菜的水分，使菜不易脱水，保持菜品的营养鲜嫩程度。二是使菜品汤汁浓稠，再加点明细，外观色泽晶莹透亮，提高食欲。三是菜品挂糊后，菜品易入味，口感爽滑可口。现有的搅拌机包括搅拌电机、搅拌轴、搅拌浆叶，搅拌浆叶固定于搅拌轴上，通过搅拌电机带动搅拌轴旋转，搅拌浆叶随着搅拌轴旋转时，将需要混合的物料搅拌起来，使物料混合均匀，但这种用于水淀粉的搅拌时，初始时，淀粉和水是分层的，淀粉在下层，当搅拌浆叶处于水里时，靠水的旋转带动下层的淀粉旋转，但湿淀粉有粘性，需要长时间搅拌，才能把下层的淀粉逐渐搅拌开，搅拌效率低；当搅拌浆叶处于湿淀粉中时，由于湿淀粉有粘性，搅拌桨叶的旋转阻力大，需要加大搅拌电机的功率，产生大马拉小车的现象，能耗大，浪费能源。

技术实现思路

[0003]本专利技术的一个目的是提供一种水淀粉搅拌机，这种水淀粉搅拌机用于解决现有搅拌机搅拌水淀粉存在的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水淀粉搅拌机，其特征在于：这种水淀粉搅拌机包括搅拌桶、步进电机、搅拌轴、上层桨叶、中层桨叶、下层桨叶，搅拌轴位于搅拌桶的部分从上到下设置三组桨叶槽，每组桨叶槽均沿搅拌轴的轴向设置，且每组桨叶槽沿搅拌轴周向均匀布置，每个桨叶槽上端设置有铰轴；上层浆叶、中层桨叶、下层桨叶均通过相应的铰轴与一个桨叶槽铰接，步进电机不运转时，上层浆叶、中层桨叶、下层桨叶均自由落于各自的桨叶槽中。2.根据权利要求1所述的水淀粉搅拌机，其特征在于：所述的上层桨叶为大桨叶，中层桨叶和下层桨叶为小桨叶，上层桨叶对应的上端搅拌轴比中层桨叶和下层桨叶对应的搅拌轴粗。3.根据权利要求2所述的水淀粉搅拌机，其特征在于：所述的每组桨叶槽由两个桨叶槽构成，两个桨叶槽对称设置。4.根据权利要求3所述的水淀粉搅拌机，其特征在于：所述的上层桨叶和下层桨叶的张开方向均与中层桨叶的张开方向相垂直。5.根据权利要求4所述的水淀粉搅拌机，其特征在于：所述的搅拌桶的桶口与步进电机之间通过短接连接，步进电机输出轴与搅拌轴通过联轴器连接，联轴器和搅拌桶外的搅拌轴位于短接内，搅拌轴与短接之间设置轴承。6.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾志平，龙天华，邴玉春，孙磊，程明福，
申请(专利权)人：黑龙江省发现者机器人股份有限公司，
类型：发明
国别省市：