一种提高免疫力的高活性生物宠物食品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种提高免疫力的高活性生物宠物食品，所述高活性生物宠物食品包括肉类、果蔬料、油脂、畜禽料、糖类物质、食盐、维生素、乳铁蛋白、益生菌剂、牛磺酸、卵磷脂、氨基酸和粘合剂。所述高活性生物宠物食品的制备方法为将粗料和辅料混合均匀、压粒、烘干、灭菌、冷却得到食品颗粒，再将油脂、乳铁蛋白、益生菌、氨基酸、维生素、卵磷脂混匀后，喷涂在食品颗粒上，即得高活性生物宠物食品。所述高活性生物宠物食品通过嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和沼泽红假单胞菌之间的组合作用，使高活性生物宠物食品能有效提高宠物的免疫力。能有效提高宠物的免疫力。

【技术实现步骤摘要】
一种提高免疫力的高活性生物宠物食品及其制备方法


[0001]本专利技术涉及宠物食品制备
，具体涉及一种提高免疫力的高活性生物宠物食品及其制备方法。

技术介绍

[0002]目前，越来越多的人选择家养宠物，同时，人们对宠物的健康也越来越关心，因此，宠物食品慢慢形成了一个较大的消费品市场，伴随着人们对宠物健康的关注，宠物食品的品质与宠物健康息息相关，宠物食品的品质也成为了一个被大众关注的问题。
[0003]现有技术中，宠物食品的原料较为复杂，宠物食品的某些原料不能很好的被宠物吸收，从而造成宠物营养摄入不足，免疫力下降的问题，进一步影响宠物的身体健康。而益生菌的主要作用机制包括增强肠道上皮屏障，黏附到肠黏膜进而抑制病原体黏附，竞争性排除病原体微生物，产生抗微生物物质和调节免疫系统，由此可见，益生菌对宠物的生产发育及免疫力的建设具有重要意义。
[0004]因此，如何选择能被宠物吸收，且能有效提高宠物的免疫力的原料制备高活性宠物食品是当下的研究热点。

技术实现思路

[0005]针对上述现有技术，本专利技术的目的是提供一种提高免疫力的高活性生物宠物食品及其制备方法。
[0006]为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：本专利技术的第一方面，提供了一种提高免疫力的高活性生物宠物食品，所述高活性生物宠物食品由以下重量份的原料组成：60
‑
80份肉类、10
‑
15份果蔬料、10
‑
18份油脂、1.3
‑
1.7份糖类物质、1.3
‑
1.7份食盐、0.4
‑
0.6份维生素、0.8
‑
1.2份乳铁蛋白、0.8
‑
1.2份益生菌剂、0.8
‑
1.2份牛磺酸、0.8
‑
1.2份卵磷脂、0.8
‑
1.2份氨基酸、4
‑
6份粘合剂。
[0007]优选的，所述肉类为鸡肉、牛肉、鱼肉和虾肉中的一种或多种。
[0008]优选的，所述果蔬料为苹果、胡萝卜、南瓜、山药和蓝莓中的一种或多种。
[0009]优选的，所述糖类物质为葡萄糖、木糖和蔗糖中的一种或多种。
[0010]优选的，所述维生素为维生素A、维生素B和维生素E组成。
[0011]进一步优选的，所述维生素A、维生素B、维生素E的质量比为1:（0.4
‑
0.6）:（0.8
‑
1）。
[0012]进一步优选的，所述维生素B包括维生素B1、维生素B2和维生素B6。
[0013]进一步优选的，所述维生素B1、维生素B6和维生素B2的质量比为1:（1
‑
3）:（1
‑
3）。
[0014]优选的，所述益生菌剂为嗜酸乳杆菌、双歧杆菌及沼泽红假单胞菌。
[0015]进一步优选的，所述益生菌剂中嗜酸乳杆菌的活菌数为8.6
×
108‑
9.4
×
108cfu/g，所述双歧杆菌的活菌数为6.2
×
108‑
7.0
×
108cfu/g，所述沼泽红假单胞菌的活菌数为3.4
×
108‑
3.6
×
108cfu/g。
[0016]优选的，所述油脂为鱼油、核桃油、花生油、亚麻籽油中的一种或多种。
[0017]优选的，所述氨基酸为甘氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸中的一种或多种。
[0018]优选的，所述粘合剂为食用卡拉胶、黄原胶中的一种或两种。
[0019]其中，所述嗜酸乳杆菌，是乳酸菌的一种，为碱性厌氧菌，在动物体内可产生大量乳酸、分解酶和多种促生长因子。一方面，产生的乳酸菌素可以促进动物胃肠道有益微生物生长，抑制有害微生物生长，维持和恢复动物胃肠道微生物平衡，调节机体代谢，保障动物健康生长；另一方面，可以提高动物体内抗体水平和巨噬细胞活力，刺激分泌性免疫球蛋白合成的增加，增强机体优异性和非特异性免疫能力，提高动物生长速率。
[0020]所述双歧杆菌，能明显增加血液中过氧化物歧化酶的含量及其生物活性，有效促进机体内自由基的清除，将体内有害物质毒性降低，抑制血浆脂质过氧化反应，延缓机体衰老，同时，双歧杆菌具有调节免疫功能的作用，主要通过对肠道黏膜的刺激，激活肠道黏膜的免 疫系统，使其产生抗体、细胞因子，进而更好地提高 肠道黏膜的免疫、抗感染能力。
[0021]所述沼泽红假单胞菌，其细菌菌体富含蛋白质、维生素、类胡萝卜素等营养物质，另外，作为益生菌对有害菌起到抑制和排斥作用，保持正常的菌群，促进营养物质的消化吸收，参与消化酶生产以及维生素的合成，减少氨和有害物质的产生，提高局部免疫力和抗病力。
[0022]本专利技术的第二方面，提供了一种提高免疫力的高活性生物宠物食品的制备方法，包括以下步骤：（1）将肉类、果蔬料控温脱水、绞碎混合，得粗料，将牛磺酸、糖类物质、食盐、粘合剂混合均匀，得辅料；（2）将粗料与辅料搅拌，混合均匀，造粒，得食品颗粒；（3）将食品颗粒烘干、灭菌、冷却；（4）将油脂、乳铁蛋白、益生菌剂、氨基酸、维生素、卵磷脂混合均匀后，喷涂到冷却后的颗粒上，即得目标产物。
[0023]优选的，步骤（1）中，所述控温脱水的温度为60
‑
70℃，控温脱水时间为2
‑
3h。
[0024]优选的，步骤（2）中，所述搅拌时间为20
‑
30min。
[0025]优选的，步骤（3）中，烘干温度为60
‑
80℃，烘干时间为4
‑
8h。
[0026]优选的，步骤（3）中，灭菌温度为100℃
‑
150℃，灭菌时间为30
‑
50min。
[0027]本专利技术的有益效果：本专利技术所述的高活性生物宠物食品将各原料进行合理配制，使得在口感丰富多样，同时，通过各原料的组合作用，实现本专利技术的宠物食品可以有效提高宠物的免疫力，调节肠胃，促进宠物的健康成长。另外，本专利技术所述的高活性生物宠物食品的制备方法工艺简单，易操作，有效的保证了乳铁蛋白、卵磷脂、维生素、氨基酸和益生菌剂的活性，既能保证上述原料的活性不受破坏，又能保证制备得到的宠物食品具有良好的适口性。
[0028]本专利技术中的高活性宠物食品原料中含有果蔬料，果蔬中含有天然的维生素和纤维素，添加果蔬颗粒可以促进宠物肠道蠕动，增加天然维生素等营养物质食用含有果蔬料的宠物食品，经过宠物自身的分解，产生益生元，益生元通过影响大肠中有益菌的增值和活性
来调节宿主肠道菌群，同时，益生元对宿主体内的免疫球蛋白产生积极影响，提高宠物自身免疫力。
[0029]本专利技术中提供的高活性生物宠物食品原料中包括维生素、氨基酸、卵磷脂、乳铁蛋白、牛磺酸和益生菌。其中，氨基酸是宠物生长阶段必需的营养物质，对调节动物本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高免疫力的高活性生物宠物食品，其特征在于，由如下重量份的原料组成：60
‑
80份肉类、10
‑
15份果蔬料、10
‑
18份油脂、4
‑
6份畜禽料、1.3
‑
1.7份糖类物质、1.3
‑
1.7份食盐、0.4
‑
0.6份维生素、0.8
‑
1.2份乳铁蛋白、0.8
‑
1.2份益生菌剂、0.8
‑
1.2份牛磺酸、0.8
‑
1.2份卵磷脂、0.8
‑
1.2份氨基酸、4
‑
6份粘合剂；所述益生菌剂为嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和沼泽红假单胞菌。2.如权利要求1所述的高活性宠物食品，其特征在于，所述肉类为鸡肉、牛肉、鱼肉和虾肉中的一种或多种；所述果蔬料为苹果、胡萝卜、南瓜、山药和蓝莓中的一种或多种；所述畜禽料为鸡肝、鸡心、鸭心和鸭肝中的一种或多种；所述糖类物质为葡萄糖、木糖和蔗糖中的一种或多种；所述油脂为鱼油、核桃油、花生油和亚麻籽油中的一种或多种；所述粘合剂为食用卡拉和黄原胶中的一种或两种。3.如权利要求1所述的高活性宠物食品，其特征在于，所述维生素由维生素A、维生素B和维生素E组成。4.如权利要求3所述的高活性宠物食品，其特征在于，所述维生素B由维生素B1、维生素B2和维生素B6组成；所述维生素B1、维生素B6和维生素B2的质量比为1:（1
‑
3）:（1
‑

【专利技术属性】
技术研发人员：王诚，
申请(专利权)人：山东宠言生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：