一种人参皂苷提取物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于人参皂苷提取技术领域，提供了一种人参皂苷提取物及其制备方法和应用，所述人参皂苷提取物的制备方法包括以下步骤：(1)将人参烘干后粉碎，与糖苷酶溶液混合后进行酶解，得到酶解液；(2)将上述酶解液灭菌后与复合菌剂混合进行发酵，得到人参皂苷提取物。采用上述制备方法制备得到的人参皂苷提取物中含有多种稀有人参皂苷，能够制备成具有舒缓修护、抗皱美白、防脱生发的产品，为化妆品行业提供新思路。供新思路。

【技术实现步骤摘要】
一种人参皂苷提取物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及人参皂苷提取
，尤其涉及一种人参皂苷提取物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]中药人参为五加科植物人参的根，具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效。人参中含有多种活性成分，其中人参皂苷便是人参发挥功效最主要的成分之一。人参皂苷中含量较高的为Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re和Rg1，但是其生物活性较低，在人体内的吸收率也很低。而生物活性较高的稀有人参皂苷则含量少，不易被提取出来，通常需要额外的制备方法。目前制备稀有人参皂苷的方法有3种：利用微生物发酵将人参皂苷中的主要成分转化成稀有皂苷；利用代谢工程和合成生物学改造大肠杆菌和酵母等微生物直接产稀有人参皂苷；利用糖苷酶将主要皂苷转化成稀有皂苷。但是上述三种制备方法工艺复杂，需要付出大量的人力物力，不利于工业生产。因此，亟待提供一种工艺简单的稀有皂苷制备方法。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种人参皂苷提取物及其制备方法和应用，将人参经过酶解和发酵后，使得提取物中含有多种稀有人参皂苷，能够制备成具有舒缓修护、抗皱美白、防脱生发的产品。
[0004]为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：
[0005]本专利技术提供了一种人参皂苷提取物的制备方法，包括以下步骤：
[0006](1)将人参烘干后粉碎，与糖苷酶溶液混合后进行酶解，得到酶解液；
[0007](2)将上述酶解液灭菌后与复合菌剂混合进行发酵，得到人参皂苷提取物。
[0008]优选的，步骤(1)中所述烘干的温度为40～50℃，所述烘干的时间为2～6h。
[0009]优选的，步骤(1)中所述人参与糖苷酶溶液的比例为1g：5～10mL；
[0010]所述糖苷酶溶液包括β
‑
葡萄糖苷酶、β
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半乳糖苷酶、α
‑
阿拉伯呋喃糖苷酶、β
‑
木糖苷酶中的一种或几种；
[0011]所述糖苷酶溶液中酶的浓度独立为3～10U/mL。
[0012]优选的，步骤(1)中所述酶解的温度为40～50℃，所述酶解的时间为20～40min。
[0013]优选的，在进行酶解前调节溶液的pH值为4.5～5.5。
[0014]优选的，步骤(2)中所述复合菌剂包括发酵乳杆菌和鼠李糖乳杆菌，所述发酵乳杆菌和鼠李糖乳杆菌的质量比为1:1～3。
[0015]优选的，步骤(2)中所述复合菌剂的接种量为5～10％，所述发酵的温度为35～40℃，所述发酵的时间为24～48h。
[0016]本专利技术还提供了上述任一项所述制备方法制备得到的人参皂苷提取物。
[0017]本专利技术还提供了上述人参皂苷提取物在制备舒缓修护、抗皱美白、防脱生发功效的产品中的应用。
[0018]优选的，所述产品的类型包括洁面乳、精华液、精华霜、面霜、面膜、护发素、洗发水、身体乳。
[0019]相比于现有技术，本专利技术的有益效果为：
[0020]本专利技术将人参中的稀有皂苷经过酶解和发酵后进行富集，得到的人参皂苷提取物中含有多种稀有皂苷，制备方法简单，得到的提取物中活性成分含量高，可用于制备成具有舒缓修护、抗皱美白、防脱生发功效的化妆品。
具体实施方式
[0021]本专利技术提供了一种人参皂苷提取物的制备方法，包括以下步骤：
[0022](1)将人参烘干后粉碎，与糖苷酶溶液混合后进行酶解，得到酶解液；
[0023](2)将上述酶解液灭菌后与复合菌剂混合进行发酵，得到人参皂苷提取物。
[0024]在本专利技术中，首先将人参烘干后粉碎，与糖苷酶溶液混合后进行酶解，得到酶解液，所述烘干的温度为40～50℃，优选为42～48℃，进一步优选为44～46℃；所述烘干的时间为2～6h，优选为3～5h，进一步优选为3.5～4.5h；所述烘干方法采用本领域常规烘干方法即可。
[0025]在本专利技术中，所述粉碎方法采用本领域常规粉碎方法即可。
[0026]在本专利技术中，所述人参与糖苷酶溶液的比例为1g：5～10mL，优选为1g：6～9mL，进一步优选为1g：7～8mL；所述糖苷酶溶液包括β
‑
葡萄糖苷酶、β
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半乳糖苷酶、α
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阿拉伯呋喃糖苷酶、β
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木糖苷酶中的一种或几种；所述糖苷酶溶液中各酶的浓度独立为3～10U/mL，优选为4～8U/mL，进一步优选为5～6U/mL。
[0027]在本专利技术中，所述酶解的温度为40～50℃，优选为42～48℃，进一步优选为44～46℃；所述酶解的时间为20～40min，优选为25～35min，进一步优选为28～32min。
[0028]在本专利技术中，在进行酶解前调节溶液的pH值为4.5～5.5，优选为4.7～5.3，进一步优选为4.9～5.1。
[0029]在本专利技术中，将上述酶解液灭菌后与复合菌剂混合进行发酵，得到人参皂苷提取物，所述复合菌剂包括发酵乳杆菌和鼠李糖乳杆菌，所述发酵乳杆菌和鼠李糖乳杆菌的质量比为1:1～3，优选为1:1.5～2.5，进一步优选为1:1.8～2.2；所述发酵乳杆菌和鼠李糖乳杆菌中的活菌数独立为108～109CFU/g，优选为1.2
×
108～1.8
×
108CFU/g，进一步优选为1.4
×
108～1.6
×
108CFU/g。
[0030]在本专利技术中，所述灭菌的温度为120～130℃，优选为122～128℃，进一步优选为124～126℃；所述灭菌的时间为20～30min，优选为22～28min，进一步优选为24～26min。
[0031]在本专利技术中，所述复合菌剂的接种量为5～10％，优选为6～9％，进一步优选为7～8％；所述发酵的温度为35～40℃，优选为36～39℃，进一步优选为37～38℃；所述发酵的时间为24～48h，优选为30～45h，进一步优选为35～40h。
[0032]在本专利技术中，在发酵完成后还包括离心处理步骤，以分离菌体，所述离心的转速为1000～2000rpm，优选为1200～1800rpm，进一步优选为1400～1600rpm；所述离心的时间为5～10min，优选为6～9min，进一步优选为7～8min。
[0033]在本专利技术中，经过离心处理后灭菌，所述灭菌的温度为120～130℃，优选为122～128℃，进一步优选为124～126℃；所述灭菌的时间为20～30min，优选为22～28min，进一步
优选为24～26min。
[0034]本专利技术还提供了上述任一项所述制备方法制备得到的人参皂苷提取物。
[0035]本专利技术还提供了上述人参皂苷提取物在制备舒缓修护、抗皱美白、防脱生发功效的产品中的应用。
[0036]在本专利技术中，所述产品的类型包括洁面乳、精华液、精华霜、面霜、面膜、护发素、洗发水、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种人参皂苷提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将人参烘干后粉碎，与糖苷酶溶液混合后进行酶解，得到酶解液；(2)将上述酶解液灭菌后与复合菌剂混合进行发酵，得到人参皂苷提取物。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述烘干的温度为40～50℃，所述烘干的时间为2～6h。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述人参与糖苷酶溶液的比例为1g：5～10mL；所述糖苷酶溶液包括β
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葡萄糖苷酶、β
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半乳糖苷酶、α
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阿拉伯呋喃糖苷酶、β
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木糖苷酶中的一种或几种；所述糖苷酶溶液中酶的浓度独立为3～10U/mL。4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述酶...

【专利技术属性】
技术研发人员：王杰，
申请(专利权)人：广州杨森生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：