一种鱼豆腐预处理用干燥机制造技术

技术编号:38136407 阅读:18 留言:0更新日期:2023-07-08 09:48
本发明专利技术揭示了一种鱼豆腐预处理用干燥机,其涉及干燥设备的技术领域,包括多个弹性网板,多个弹性网板呈水平直线排列,并且多个弹性网板的形状沿其排列直线方向逐渐增大,弹性网板的整体形状为U型,弹性网板的外侧设置有用于对弹性网板进行导向的导向杆,导向杆的形状为U型;通过采用自动翻滚输送的方式使鱼豆腐处于翻滚状态,可方便使高温能够全面均匀对其进行加热处理,从而提高了鱼豆腐受热的均匀性,提高干燥均匀性,避免因受热不均而导致鱼豆腐加热变形的现象发生,提高鱼豆腐整体形状的规则度,并且由于全面加热,可方便使水分快速蒸发,提高干燥速度和效果。提高干燥速度和效果。提高干燥速度和效果。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼豆腐预处理用干燥机


[0001]本专利技术涉及干燥设备的
,特别是涉及一种鱼豆腐预处理用干燥机。

技术介绍

[0002]鱼豆腐是人们日常生活中经常食用的食品之一,其形状为块状,鱼豆腐的主要材料为鱼肉、面粉、大豆蛋白、鸡蛋、调味料,在加工时,先将各类原料混合搅碎呈肉糜状,然后通过挤出设备将其挤出呈条状,再将其切割成块状,此时鱼豆腐的形状加工完成,之后再经过蒸煮、干燥、油炸、沥油、冷却包装等工序,从而完成食品加工。
[0003]在该加工工艺中,鱼豆腐的干燥处理是将其表面和内部的水分去除,从而使鱼豆腐紧致,不松散,并且方便后续油炸处理,而传统的干燥方式是通过输送带将蒸煮后的鱼豆腐输送经过干燥箱,通过干燥箱内的高温电加热来完成干燥工作,在采用此种干燥方式的过程中存在较大弊端,如食品表面受热不均匀,由于食品输送时,其底部与输送带表面接触,因此该部分无法得到有效加热,其水分蒸发效果较差,导致食品干燥不彻底,并且由于受热不均匀容易导致食品整体形状发生形变、不规则,影响食品的美观性。

技术实现思路

[0004]为解决上述技术问题,本专利技术提供一种鱼豆腐预处理用干燥机。
[0005]为了达到上述目的,本专利技术所采用的技术方案是:一种鱼豆腐预处理用干燥机,包括多个弹性网板,多个弹性网板在水平方向呈直线排列,并且多个弹性网板的形状沿其排列直线方向逐渐增大,弹性网板的整体形状为U型,弹性网板的外侧设置有用于对弹性网板进行导向的导向杆,导向杆的形状为U型;其中,所述弹性网板底部设置有供气结构。<br/>[0006]更优的,所述弹性网板外壁上设有多个固定架,固定架上转动设置有两个滚轮,所述导向杆的截面为H型,两个滚轮分别位于导向杆的内外两侧,从而通过两个滚轮将固定架卡位在导向杆上。
[0007]更优的,所述弹性网板内壁上交错设置有多个推动锥板,所述推动锥板的锥端朝向鱼豆腐在水平方向的移动方向。
[0008]更优的,还包括摆动结构,所述摆动结构用于带动多个弹性网板同步运动,所述摆动结构包括相对设置的两个转盘,每个转盘外壁上均相对设置有两个摆动臂,摆动臂沿转盘径线方向,摆动臂上滑动设置有连接套;两个转盘之间设置有两组连接组件,连接组件的两端分别与两个转盘上的连接套固定连接,两组连接组件分别与每个弹性网板的两端连接。
[0009]更优的,所述连接组件包括连杆,连杆的两端分别固定在两个转盘上的连接套侧壁上,连杆上水平设有多个滑板,滑板穿过连杆并相互滑动连接,滑板的一端设有长杆,长杆固定在弹性网板的端部,滑板的另一端设有挡板,挡板与连杆之间设有板簧;其中,外侧弹性网板的端部固定在连杆上。
[0010]更优的,还包括电机,电机的输出端设置有调节盘,调节盘上偏心转动设置有推拉杆,推拉杆的外端偏心转动安装在转盘的端面。
[0011]更优的,多个弹性网板的外侧包裹有外箱体,导向杆的顶部固定在外箱体内壁顶部,转盘转动安装在外箱体内侧壁上,电机固定在外箱体外壁上,调节盘转动安装在外箱体内壁上;所述外箱体的开口位置设置有送料带,所述送料带位于多个弹性网板中内径最小的弹性网板一侧,多个弹性网板中内径最大的弹性网板一侧设置有接料斗,接料斗固定在外箱体内壁上,接料斗的输出端穿过外箱体并伸出。
[0012]更优的,所述供气结构包括呈弧形分布的多个排气管,排气管的形状为阶梯形,排气管的上表面开设有多个排气孔,所述外箱体的外壁上固定有散气管,排气管的一端固定在接料斗上,排气管的另一端连通安装在散气管上,散气管的一端密封,散气管的另一端连通设有供气管;所述外箱体内壁顶部固定有集气管,集气管底部密布有多个吸气孔,集气管上连通设有负压管。
[0013]与现有技术相比本专利技术的有益效果为:所述弹性网板可采用导热材料制作,从而使高温气流和弹性网板共同对鱼豆腐进行加热干燥处理,提高热传递效果,并且为使鱼豆腐在多个弹性网板之间传递,可使弹性网板倾斜,从而能够使鱼豆腐在弹性网板内往复滚动的同时朝向其相邻的弹性网板内翻滚掉落,从而实现鱼豆腐的输送传递工作,由于多个弹性网板依次叠压分布,因此多个弹性网板底部的弧形半径逐渐增大,从而逐步增大其活动空间,鱼豆腐之间的遮挡面积逐渐减小,水分蒸发量逐渐增大。
[0014]通过采用自动翻滚输送的方式使鱼豆腐处于翻滚状态,可方便使高温能够全面均匀对其进行加热处理,从而提高了鱼豆腐受热的均匀性,提高干燥均匀性,避免因受热不均而导致鱼豆腐加热变形的现象发生,提高鱼豆腐整体形状的规则度,并且由于全面加热,可方便使水分快速蒸发,提高干燥速度和效果。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本专利技术中记载的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1是本专利技术的结构示意图;图2是图1中外箱体剖视结构示意图;图3是图2中弹性网板及其上结构的示意图;图4是图3中弹性网板放大结构示意图;图5是图2中供气结构示意图;图6是图3中摆动结构示意图;附图中标记:1、弹性网板;2、导向杆;3、固定架;4、滚轮;5、推动锥板;6、转盘;7、摆动臂;8、连接套;9、连杆;10、滑板;11、长杆;12、挡板;13、板簧;14、电机;15、调节盘;16、推拉杆;17、外箱体;18、送料带;19、接料斗;20、排气管;21、散气管;22、供气管;23、集气管;
24、负压管。
具体实施方式
[0017]下面将结合本专利技术实施例中的附图,对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例,而不是全部的实施例。
[0018]在本专利技术的描述中,需要说明的是,属于“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或者位置关系为基于附图所示的方位或者位置关系,仅是为了便于描述本专利技术和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0019]在本专利技术的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体式连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接连接,也可以是通过中间媒介间接连接,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。本实施例采用递进的方式撰写。
[0020]如图1至图6所示,本专利技术的一种鱼豆腐预处理用干燥机,包括多个弹性网板1,多个弹性网板1在水平方向呈直线排列,并且多个弹性网板1的形状沿其排列直线方向逐渐增大,弹性网板1的整体形状为U型,弹性网板1的外侧设置有用于对弹性网板1进行导向的导向杆2,导向杆2的形状为U型;其中,多个弹性网板1依次叠压分布(如图2所示),所述弹性本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼豆腐预处理用干燥机,其特征在于,包括多个弹性网板(1),多个弹性网板(1)在水平方向呈直线排列,并且多个弹性网板(1)的形状沿其排列直线方向逐渐增大,弹性网板(1)的整体形状为U型,弹性网板(1)的外侧设置有用于对弹性网板(1)进行导向的导向杆(2),导向杆(2)的形状为U型;其中,所述弹性网板(1)底部设置有供气结构。2.如权利要求1所述的一种鱼豆腐预处理用干燥机,其特征在于,所述弹性网板(1)外壁上设有多个固定架(3),固定架(3)上转动设置有两个滚轮(4),所述导向杆(2)的截面为H型,两个滚轮(4)分别位于导向杆(2)的内外两侧,从而通过两个滚轮(4)将固定架(3)卡位在导向杆(2)上。3.如权利要求2所述的一种鱼豆腐预处理用干燥机,其特征在于,所述弹性网板(1)内壁上交错设置有多个推动锥板(5),所述推动锥板(5)的锥端朝向鱼豆腐在水平方向的移动方向。4.如权利要求3所述的一种鱼豆腐预处理用干燥机,其特征在于,还包括摆动结构,所述摆动结构用于带动多个弹性网板(1)同步运动,所述摆动结构包括相对设置的两个转盘(6),每个转盘(6)外壁上均相对设置有两个摆动臂(7),摆动臂(7)的长度方向沿转盘(6)径线方向,摆动臂(7)上滑动设置有连接套(8);两个转盘(6)之间设置有两组连接组件,连接组件的两端分别与两个转盘(6)上的连接套(8)固定连接,两组连接组件分别与每个弹性网板(1)的两端连接。5.如权利要求4所述的一种鱼豆腐预处理用干燥机,其特征在于,所述连接组件包括连杆(9),连杆(9)的两端分别固定在两个转盘(6)上的连接套(8)侧壁上,连杆(9)上水平设有多个滑板(10),滑板(10)穿过连杆(9)并相互滑动连接,滑板(10)的一端设有长杆(11),长杆...

【专利技术属性】
技术研发人员:张佳伟马晓燕陶治安
申请(专利权)人:山东丸美佳食品有限公司
类型:发明
国别省市:

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