一种具有降脂作用的组合物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于食品技术领域，提供了一种具有降脂作用的组合物及其制备方法和应用，按重量份数计，所述组合物包括以下组分：酸浆果8～16份、六月雪10～15份、玫瑰花5～10份、桑葚6～12份、甘草5～15份、枸杞4～8份。本发明专利技术所述组合物具有疏肝健脾，降脂降糖的功效，且对人体无任何毒副作用，为开发降脂产品提供了新思路。为开发降脂产品提供了新思路。为开发降脂产品提供了新思路。

【技术实现步骤摘要】
一种具有降脂作用的组合物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及食品
，尤其涉及一种具有降脂作用的组合物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]由于人们生活水平的提高以及生活习惯的改变，高脂血症已经严重影响人们的身心健康，尤其在青少年中有明显的上升趋势，引发了社会的广泛关注。高脂血症(Hyperlipidemia)能够导致脂质代谢的失调，引起动脉粥样硬化、脑卒中、冠心病、胰腺炎等一系列疾病的发生。原发性高脂血症患者主要以高胆固醇血症居多，并且普遍具有家族遗传史，继发性高脂血症的病因较多，包括饮食、生活方式、年龄以及其他疾病的影响，其中不正当的饮食方式可能是导致高脂症人数逐年增加的重要原因。而过度肥胖的患者会导致人体内的内分泌功能失调，从而加重高脂血症。中医认为肥胖主要是脾肾阳虚、血瘀不畅、痰湿气滞所致。同时，肝脏的主要功能是解毒，如果肝脏受损，进而会引起肥胖。
[0003]酸浆果中包含大量的黄酮类(Flavonoids)、苯丙酸类化合物(Phenylpropanoids)、类胡萝卜素(Carotenoids)、多糖(Polysaccharides)、生物碱类(Alkaloids)、木脂素类(Lignans)等生物活性物质。这些生物活性物质赋予了酸浆抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤、抗糖尿病等一系列生理活性功能。现有技术中还并未有利用酸浆果组方制备降脂产品方面的应用。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种具有降脂作用的组合物及其制备方法和应用，本专利技术所述组合物具有疏肝健脾，降脂降糖的功效，且对人体无任何毒副作用。
[0005]为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：
[0006]本专利技术提供了一种具有降脂作用的组合物，按重量份数计，包括以下组分：酸浆果8～16份、六月雪10～15份、玫瑰花5～10份、桑葚6～12份、甘草5～15份、枸杞4～8份。
[0007]优选的，按重量份数计，包括以下组分：酸浆果9～15份、六月雪11～14份、玫瑰花6～9份、桑葚7～11份、甘草6～13份、枸杞5～7份。
[0008]优选的，按重量份数计，包括以下组分：酸浆果10～13份、六月雪12～13份、玫瑰花7～8份、桑葚8～10份、甘草8～12份、枸杞5.5～6.5份。
[0009]本专利技术还提供了上述具有降脂作用的组合物的制备方法，包括以下步骤：
[0010]清洗酸浆果、六月雪、玫瑰花、桑葚、甘草、枸杞，分别冷冻干燥、粉碎后混合得到具有降脂作用的组合物。
[0011]优选的，所述冷冻干燥的温度为
‑
75～
‑
85℃，所述冷冻干燥的时间为50～70min。
[0012]优选的，所述粉碎的粒径为2～3mm。
[0013]本专利技术还提供了上述具有降脂作用的组合物、上述制备方法制备得到的组合物在制备具有降脂作用产品中的应用。
[0014]优选的，所述产品包括茶包。
[0015]相比于现有技术，本专利技术的有益效果为：
[0016]本专利技术的组方依据如下：酸浆果具有清热、解毒、利尿、降脂、抑菌的功能；六月雪具有舒肝解郁、清热利湿、消肿拔毒、止咳化痰的功能；玫瑰花具有理气解郁、和血散瘀、排毒润肤养颜、开胃健脾、降血压、降脂减肥的作用；桑葚：又作桑椹，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥的功效，且桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化的作用；甘草益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛；枸杞性平，味甘，归肝、肾、肺经，具有养肝，滋肾，润肺，止消渴、明目、抗衰老的功效。上述组分科学配伍，具有疏肝健脾，降脂降糖的功效，且对人体无任何毒副作用。
附图说明
[0017]图1为小鼠体重变化结果图；
[0018]图2为小鼠血清胆固醇含量图；
[0019]图3为小鼠血清总胆固醇含量图。
具体实施方式
[0020]本专利技术提供了一种具有降脂作用的组合物，按重量份数计，包括以下组分：酸浆果8～16份、六月雪10～15份、玫瑰花5～10份、桑葚6～12份、甘草5～15份、枸杞4～8份。
[0021]在本专利技术中，按重量份数计，制备所述具有降脂作用的组合物包括酸浆果8～16份，优选为9～15份，进一步优选为10～13份。
[0022]在本专利技术中，按重量份数计，制备所述具有降脂作用的组合物包括六月雪10～15份，优选为11～14份，进一步优选为12～13份。
[0023]在本专利技术中，按重量份数计，制备所述具有降脂作用的组合物包括玫瑰花5～10份，优选为6～9份，进一步优选为7～8份。
[0024]在本专利技术中，按重量份数计，制备所述具有降脂作用的组合物包括桑葚6～12份，优选为7～11份，进一步优选为8～10份。
[0025]在本专利技术中，按重量份数计，制备所述具有降脂作用的组合物包括甘草5～15份，优选为6～13份，进一步优选为8～12份。
[0026]在本专利技术中，按重量份数计，制备所述具有降脂作用的组合物包括枸杞4～8份，优选为5～7份，进一步优选为5.5～6.5份。
[0027]本专利技术还提供了上述具有降脂作用的组合物的制备方法，包括以下步骤：
[0028]清洗酸浆果、六月雪、玫瑰花、桑葚、甘草、枸杞，分别冷冻干燥、粉碎后混合得到具有降脂作用的组合物。
[0029]在本专利技术中，优选的，清洗酸浆果、六月雪、玫瑰花、桑葚、甘草、枸杞的方法采用本领域常规清洗方法即可。
[0030]在本专利技术中，将清洗后的酸浆果、六月雪、玫瑰花、桑葚、甘草、枸杞放入冻干机中进行冷冻干燥，所述冷冻干燥的温度为
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75～
‑
85℃，优选为
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77～
‑
83℃，进一步优选为
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79～
‑
81℃；所述冷冻干燥的时间为50～70min，优选为55～65min，进一步优选为58～62min。
[0031]在本专利技术中，所述粉碎的粒径为2～3mm，优选为2.2～2.8mm，进一步优选为2.4～
2.6mm；所述粉碎方法优选的采用本领域常规粉碎方法即可。
[0032]本专利技术还提供了上述具有降脂作用的组合物、上述制备方法制备得到的组合物在制备具有降脂作用产品中的应用。
[0033]在本专利技术中，所述产品包括茶包。
[0034]在本专利技术中，所述茶包的制备方法为：将上述组合物放入茶料包装滤袋中，采用抽真空技术对茶包进行抽真空，所述抽真空的温度为20～25℃，优选为21～24℃，进一步优选为22～23℃；当茶包中空气含量为1～2％时，进行封存，得到酸浆果养生茶。
[0035]在本专利技术中，所述酸浆果养生茶的使用方法为：将制成的酸浆果养生茶放入350mL的沸水中，煎煮或者浸泡5～10min即可代茶饮用。
[0036]下面结合实施例对本专利技术提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本专利技术保护范围本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有降脂作用的组合物，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：酸浆果8～16份、六月雪10～15份、玫瑰花5～10份、桑葚6～12份、甘草5～15份、枸杞4～8份。2.根据权利要求1所述的具有降脂作用的组合物，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：酸浆果9～15份、六月雪11～14份、玫瑰花6～9份、桑葚7～11份、甘草6～13份、枸杞5～7份。3.根据权利要求2所述的具有降脂作用的组合物，其特征在于，按重量份数计，包括以下组分：酸浆果10～13份、六月雪12～13份、玫瑰花7～8份、桑葚8～10份、甘草8～12份、枸杞5.5～6.5份。4.权利要求1～3任一项所述具有降脂作用的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李林，王小龙，
申请(专利权)人：齐齐哈尔医学院，
类型：发明
国别省市：