一种食堂用果蔬清洗设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食堂用果蔬清洗设备，包括外壳体，所述外壳体底部安装有底座，所述底座侧边设置有接电柱，所述底座壳体上安装有操作面板，所述外壳体的顶部通过铰链与箱盖转动连接，所述箱盖上远离所述铰链的一侧边安装有把手，所述外壳体内部设置有清洗槽，所述清洗槽的中心处安装有超声波清洗杆，所述超声波清洗杆与所述底座内部安装的换能器电连接，所述换能器通过微处理器与电源盒电连接，该种食堂用果蔬清洗设备，可以通过超声波共振的方式，将果蔬上的脏污剥离下来，并凝絮沉淀到底部，与果蔬分离开，避免二次沾染，从而提高了果蔬清洗的效率和质量，本实用新型专利技术在清洗果蔬时不会破坏其结构，保证了果蔬的完整性，便于后续加工处理。续加工处理。续加工处理。

【技术实现步骤摘要】
一种食堂用果蔬清洗设备


[0001]本技术涉及食品加工设备领域，具体为一种食堂用果蔬清洗设备。

技术介绍

[0002]食堂的历史发展久远，古时叫伙房、膳房，也叫饭堂。到了现代社会，常见于学校、公司、工厂和军营，是大量人群集体用餐的地方，为了保障机关、学校、厂矿等的人员就餐设立。
[0003]由食堂的定位可以得知，食堂日常运营时，需要服务较大数量的人群就餐，因此经常需要大量的清洗果蔬，只依靠人工进行果蔬清洗不但效率低下，而且存在着人工成本高、无法保证清洗质量的问题，因此人们专利技术出了果蔬清洗设备，逐渐淘汰了人工清洗。比如申请号为：CN202222567326.5的中国专利，具体内容为：一种果蔬清洗机，包括设备主体，所述设备主体上可拆卸连接有安装盖，所述安装盖上镶嵌有滤板一，所述滤板一上转动连接有转动杆，所述转动杆与滤板二可拆卸连接，所述滤板一和滤板二均开设有相同数量的滤孔一和滤孔二，所述设备主体的内腔上固定有卡座，所述卡座上设有卡槽。上述专利就是一种用于果蔬清洗的设备，但上述专利采用的是机械搅拌清洗法，容易破坏果蔬结构，导致果蔬溃烂，影本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食堂用果蔬清洗设备，其特征在于：包括外壳体(1)，所述外壳体(1)底部安装有底座(2)，所述底座(2)侧边设置有接电柱(4)，所述底座(2)壳体上安装有操作面板(3)，所述外壳体(1)的顶部通过铰链(6)与箱盖(5)转动连接，所述箱盖(5)上远离所述铰链(6)的一侧边安装有把手(7)，所述外壳体(1)内部设置有清洗槽(10)，所述清洗槽(10)的中心处安装有超声波清洗杆(16)，所述超声波清洗杆(16)与所述底座(2)内部安装的换能器(15)电连接，所述换能器(15)通过微处理器(14)与电源盒(13)电连接，所述电源盒(13)与所述接电柱(4)电连接；所述操作面板(3)上电连接有开关按钮(301)，所述开关按钮(301)侧边电连接有两个功率调节按钮(303)。2.根据权利要求1所述的一种食堂用果蔬清洗设备，其特征在于：所述外壳体(1)与所述清...

【专利技术属性】
技术研发人员：何小波，
申请(专利权)人：浙江福善楼餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：