半自动老友粉烹饪机器人制造技术

本实用新型专利技术涉及烹饪机器人技术领域，具体为半自动老友粉烹饪机器人，包括工作平台，所述工作平台的内部中间设置有烹饪结构，且烹饪结构的左侧设置有掌锅机械臂结构，所述烹饪结构的右侧安装有掌勺机械臂结构，且掌勺机械臂结构的右侧设置有锅铲清洗结构。本实用新型专利技术能够实现老友粉的自动烹煮，具备下料、翻炒、注水、下粉、出锅、洗锅等功能，能够按照预先设定的煮粉程序准确地执行，以实现每一碗老友粉烹饪出来的口感都能保持在极小范围误差之内，保证口感的纯正，以提升南宁老友粉的口感标准化，并且采用不同于燃气加热的电加热方式，避免了烹饪过程中可能引发的煤气泄漏或意外火灾事故。灾事故。灾事故。

【技术实现步骤摘要】
半自动老友粉烹饪机器人


[0001]本技术涉及烹饪机器人
，具体为半自动老友粉烹饪机器人。

技术介绍

[0002]随着餐饮行业的快速发展和人们的饮食需要，餐饮店的厨师每天都需要煮很多的粉，因此增加了厨师的劳动强度，此外煮的老友粉口感难以保证。
[0003]在自动化设备蓬勃发展的今天，各类炒菜设备层出不穷，有电磁炉、微波炉、烘焙机等烹饪辅助设备，此外还有一些自动炒菜机、自动煮饭机等智能设备，这些设备对人们的生活产生了极大的帮助。然而，现有的自动化烹饪设备的炒菜过程依旧没有实现自动化、标准化，因此大部分烹饪设备无法应用在具体的场景。
[0004]作为广西的美食之一的南宁老友粉在全国各地都受欢迎，然而每家店煮出来的老友粉口感都不同，因此外地人很难吃到纯正的南宁老友粉。
[0005]小型家用自动炒菜机主要有九阳的IH智能炒菜机、美的的厨房机械（炒菜机器人）等，这种智能炒菜设备在使用时由使用者将备好的食材、调味料等一次性倒入锅中，其次选择相关菜肴功能，启动后设备就可以进行自动烹饪，这种设备的优点有不产生油烟、不糊锅、一键启动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.半自动老友粉烹饪机器人，其特征在于，包括工作平台(1)，所述工作平台(1)的内部中间设置有烹饪结构(2)，且烹饪结构(2)的左侧设置有掌锅机械臂结构(4)，所述烹饪结构(2)的右侧安装有掌勺机械臂结构(8)，且掌勺机械臂结构(8)的右侧设置有锅铲清洗结构(7)，所述烹饪结构(2)的后端安装有送料结构(6)，且送料结构(6)的顶部设置有料架(3)，所述送料结构(6)的左侧安装有炒锅清洗结构(5)，所述料架(3)的顶部设置有小料盘(12)，且小料盘(12)的后端设置有大料盘(13)，所述掌锅机械臂结构(4)的前端设置有出菜锅(11)，且出菜锅(11)的右侧安装有控制结构(10)，所述烹饪结构(2)的下方安装有注水结构(9)。2.根据权利要求1所述的半自动老友粉烹饪机器人，其特征在于，所述烹饪结构(2)包括电磁炉支架(201)，以及设置在电磁炉支架(201)上的电磁炉主体(202)。3.根据权利要求1所述的半自动老友粉烹饪机器人，其特征在于，所述掌锅机械臂结构(4)包括掌锅机械臂第一轴(401)、掌锅机械臂第二轴(402)和掌锅机械臂第三轴(403)，所述掌锅机械臂第一轴(401)、掌锅机械臂第二轴(402)和掌锅机械臂第三轴(403)依次实现机械传动。4.根据权利要求1所述的半自动老友粉烹饪机器人，其特征在于，所述炒锅清洗结构(5)包括炒锅清洗缸(502)，所述炒锅清洗缸(502)的内部安装有炒锅清洗过滤网(501)，且炒锅清洗过滤网(501)的一侧设置有锥形喷嘴(505)，所述炒锅清洗缸(502)的表面设置有炒锅清洗支架(503)，且炒锅清洗缸(502)的底部安装有炒锅清洗供水阀(504)。5.根据权利要求1所述的半自动老友粉烹饪机器人，其特征在于，所述锅铲清洗结构(7)包括锅铲清洗缸...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦德鑫，邹迎春，刘佰鑫，黄炜，陈天骞，莫福戈，孙仰宪，粟莉蓥，田君华，陈发炜，
申请(专利权)人：广西商贸高级技工学校，
类型：新型
国别省市：