一种利用多糖营养液促豆芽生长的方法技术

本发明专利技术提供了一种利用新型营养液促豆芽生长的方法，采用水提醇沉法从螺旋藻原料中得到粗多糖提取物，进行除杂、透析，得到粗多糖；使用蒸馏水稀释粗多糖，配置成多糖营养液；挑选健康饱满的豆子，用酒精擦拭，并用蒸馏水冲洗，将消毒后的黄豆种子浸泡于多糖营养液的培养皿中，浸泡后使用蒸馏水进行清洗；将黄豆种子置于网格上，将蒸馏水加在网格下面的托盘中，在黄豆种子上面遮盖吸水纸，使用多糖营养液每日进行喷洒，促进豆苗生长。本发明专利技术通过螺旋藻多糖提取液对萌芽的黄豆芽苗进行处理，促进豆苗胚轴生长，增加幼苗地上部分的营养生长，提高幼苗长势、整齐度高，可得到绿色环保的蔬菜，为无公害黄豆芽苗生长提供可靠的基础技术。术。术。

【技术实现步骤摘要】
一种利用多糖营养液促豆芽生长的方法


[0001]本专利技术涉及农产品培育的
，尤其涉及一种利用多糖营养液促豆芽生长的方法。

技术介绍

[0002]黄豆是豆科植物，我们通常食用的是黄豆芽，即将黄豆置于水中或其他液体中浸泡后所发的芽。黄豆芽生产成本低、生长周期短、栽培技术简单易操作，同时含有丰富的维生素C、氨基酸和矿物质，在抗高血压、抗糖尿病、预防慢性疾病方面具有很大的潜力，是一种重要的功能性蔬菜。随着经济社会的不断发展，居民生活水平的提高和膳食结构的变化，人们对黄豆芽的需求量和外观形态的关注度正在不断增长。
[0003]然而，一些生产者为达到外形美观和高产的目的，滥用化学物质，比如目前黄豆芽大多是通过化肥和激素催发获得的，对人体有很大伤害。因此，研发新的环保、无毒、安全、高质、高产和低成本的豆芽生长新型营养液，具有重要的意义。

技术实现思路

[0004]本专利技术提供了一种利用多糖营养液促豆芽生长的方法，能够生产出安全、健康，产量高的营养型豆芽。通过提取螺旋藻多糖，将其调整到合适浓度，使其显著促进豆芽生长。
[0005]一种利用多糖营养液促豆芽生长的方法，包括如下步骤：
[0006]步骤1：提取粗多糖，采用水提醇沉法从螺旋藻原料中得到粗多糖提取物，然后对粗多糖提取物进行除杂、透析，得到粗多糖；
[0007]步骤2：制备多糖营养液，使用蒸馏水稀释步骤1中提取的粗多糖，配置成浓度分别为100μg/mL、500μg/mL的多糖营养液；
[0008]步骤3：培育黄豆芽苗，挑选健康饱满的豆子，用75％的酒精擦拭，并用蒸馏水冲洗3
‑
5次，将消毒后的黄豆种子分别浸泡于含有蒸馏水、100μg/mL、500μg/mL的多糖营养液的培养皿中，浸泡24h后，使用蒸馏水进行清洗；
[0009]步骤4：多糖营养液培育，将步骤3中的黄豆种子置于网格上，将蒸馏水加在网格下面的托盘中，大概1/4位置处，在黄豆种子上面遮盖吸水纸，分别使用蒸馏水、100μg/mL、500μg/mL的多糖营养液每日进行4次喷洒，促进豆苗生长，持续3
‑
5天。
[0010]优选的是，本专利技术水提醇沉法的具体过程为：
[0011]将烘干后的螺旋藻藻粉使用粉碎机粉碎，并过60目筛，取500g样品粉末，加入10L无水乙醇，搅拌萃取脂溶性色素和部分杂质，6000g离心10min，收集沉淀。向沉淀中加入纯水，水料比20:1，60℃水浴提取4h
‑
6h，6000g离心10min，收集上清提取液，沉淀残渣按照同样的步骤复提一到三遍，合并每次提取液，真空旋蒸浓缩至原体积的1/10，加入四倍体积无水乙醇4℃过夜醇沉，8000g离心10min收集沉淀固体，即粗多糖提取物。
[0012]优选的是，本专利技术对粗多糖提取物进行除杂，去除的杂质至少包括除蛋白、除脂肪和脱脂。
[0013]优选的是，本专利技术向20g粗多糖提取物中加入1L纯水和0.6～1g木瓜蛋白酶，过夜酶解；加入250mL三氯甲烷和正丁醇，充分混匀，收集上层水相，重复操作3～5遍。向液体中加入300mL石油醚，充分混匀，收集下层水相。向水相中加入500mL大孔树脂AB
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8，充分混匀，过夜吸附。收集液体，3000Da透析袋透析48h除去小分子组分，得到最终的多糖液冷冻干燥，置于4℃冰箱保存备用。
[0014]本专利技术通过螺旋藻多糖提取液对萌芽的黄豆芽苗进行处理，促进豆苗胚轴生长，增加幼苗地上部分的营养生长，提高幼苗长势、整齐度高，可得到绿色环保的蔬菜，为无公害黄豆芽苗生长提供可靠的基础技术。
附图说明
[0015]图1为本专利技术营养液配置工艺流程图
[0016]图2不同实施例下的多糖得率
[0017]图3不同实施例下胚轴长度
[0018]图4不同实施例下豆芽生长情况
具体实施方式
[0019]图1为本专利技术营养液配置工艺流程图，通过螺旋藻多糖提取、不同浓度营养液的培育，最终得到能显著提高豆芽胚轴生长的营养液。
[0020]一种利用多糖营养液促豆芽生长的方法，包括如下步骤：
[0021]步骤1：提取粗多糖，采用水提醇沉法从螺旋藻原料中得到粗多糖提取物，具体的：将烘干后的螺旋藻藻粉使用粉碎机粉碎，并过60目筛，取500g样品粉末，加入10L无水乙醇，搅拌萃取脂溶性色素和部分杂质，6000g离心10min，收集沉淀。向沉淀中加入纯水，水料比20:1，60℃水浴提取4h
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6h，6000g离心10min，收集上清提取液，沉淀残渣按照同样的步骤复提一到三遍，合并每次提取液，真空旋蒸浓缩至原体积的1/10，加入四倍体积无水乙醇4℃过夜醇沉，8000g离心10min收集沉淀固体，即粗多糖提取物。
[0022]然后对粗多糖提取物进行除杂、透析，得到粗多糖；去除的杂质至少包括除蛋白、除脂肪和脱脂等。
[0023]具体的：向20g粗多糖提取物中加入1L纯水和0.6～1g木瓜蛋白酶，过夜酶解；加入250mL三氯甲烷和正丁醇(4:1,v/v)，充分混匀，收集上层水相，重复操作3～5遍。向液体中加入300mL石油醚，充分混匀，收集下层水相。向水相中加入500mL大孔树脂AB
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8，充分混匀，过夜吸附。收集液体，3000Da透析袋透析48h除去小分子组分，得到最终的多糖液冷冻干燥，置于4℃冰箱保存备用。
[0024]步骤2：制备多糖营养液，使用蒸馏水稀释步骤1中提取的粗多糖，配置成浓度分别为100μg/mL、500μg/mL的多糖营养液；
[0025]步骤3：培育黄豆芽苗，挑选健康饱满的豆子，用75％的酒精擦拭，并用蒸馏水冲洗3
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5次，将消毒后的黄豆种子分别浸泡于含有蒸馏水、100μg/mL、500μg/mL的多糖营养液的培养皿中，浸泡24h后，使用蒸馏水进行清洗；
[0026]步骤4：多糖营养液培育，将步骤3中的黄豆种子置于网格上，将蒸馏水加在网格下面的托盘中，大概1/4位置处，在黄豆种子上面遮盖吸水纸，分别使用蒸馏水、100μg/mL、500
μg/mL的多糖营养液每日进行4次喷洒，促进豆苗生长，持续3
‑
5天。
[0027]本专利技术的螺旋藻为钝顶螺旋藻。
[0028]实施例1：
[0029]步骤1：提取粗多糖，将烘干后的螺旋藻藻粉使用粉碎机粉碎，并过60目筛，加入适量无水乙醇，搅拌萃取脂溶性色素和部分杂质5min，6000g离心10min，收集沉淀，向沉淀中加入适量纯水，60℃水浴提取4h，6000g离心10min，收集上清提取液，沉淀残渣按照同样的步骤复提一遍，合并两次提取液，真空旋蒸浓缩至原体积的1/10，加入四倍体积无水乙醇4℃过夜醇沉，8000g离心10min收集沉淀固体，即粗多糖提取物，向固体中加入适量纯水和少量木瓜蛋白酶，过夜酶解，向水相中加入适量三氯甲烷和正丁醇，充分混匀，收集上层水相，向液体中加入适量本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用新型营养液促豆芽生长的方法，其特征在于包括如下步骤：步骤1：提取粗多糖，采用水提醇沉法从螺旋藻原料中得到粗多糖提取物，然后对粗多糖提取物进行除杂、透析，得到粗多糖；步骤2：制备多糖营养液，使用蒸馏水稀释步骤1中提取的粗多糖，配置成浓度分别为100μg/mL、500μg/mL的多糖营养液；步骤3：培育黄豆芽苗，挑选健康饱满的豆子，用75％的酒精擦拭，并用蒸馏水冲洗3
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5次，将消毒后的黄豆种子分别浸泡于含有蒸馏水、100μg/mL、500μg/mL的多糖营养液的培养皿中，浸泡24h后，使用蒸馏水进行清洗；步骤4：多糖营养液培育，将步骤3中的黄豆种子置于网格上，将蒸馏水加在网格下面的托盘中，大概1/4位置处，在黄豆种子上面遮盖吸水纸，分别使用蒸馏水、100μg/mL、500μg/mL的多糖营养液每日进行4次喷洒，促进豆苗生长，持续3
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5天。2.根据权利要求1所述的利用新型营养液促豆芽生长的方法，其特征在于上述水提醇沉法的具体过程为：将烘干后的螺旋藻藻粉使用粉碎机粉碎，并过60目筛，取500g样品粉末，加入1...

【专利技术属性】
技术研发人员：霍岩，王亮，张秋怡，赵宇，施琦，冒德香，施安宁，
申请(专利权)人：苏州健雄职业技术学院，
类型：发明
国别省市：