【技术实现步骤摘要】
鲜炖海参工艺及装置
[0001]本专利技术属于鲜炖海参
,具体涉及鲜炖海参工艺及装置。
技术介绍
[0002]海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。海参在各类山珍海味中位尊“八珍”,还具多种中医特指的补益养生功能。近半个世纪以来,国内外学者对40多种海参化学成分的研究表明海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等,而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
[0003]海参进行鲜炖时候需要将配料一起进行鲜炖处理,鲜炖完成后,现有的工业化生产仍然存在以下问题:
[0004]①
海参及其配料鲜炖完成后,一般都是对海参进行单独 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.鲜炖海参装置,包括支撑座(1),其特征在于,所述支撑座(1)的顶端侧壁固定有鲜炖箱(3),鲜炖箱(3)的内侧壁之间滑动连接有滑板(6),所述滑板(6)的顶端侧壁固定有驱动电机(11),驱动电机(11)的上方设置有移动板(13),所述移动板(13)的底端侧壁固定有对称设置的连接座一(8),所述连接座一(8)相互靠近的一侧侧壁之间固定有连接座二(9),所述连接座二(9)的顶端侧壁固定有推杆电机(10),所述移动板(13)的顶端侧壁沿竖直方向开设有推动通道(14),所述推杆电机(10)的输出轴固定有挤压体(12),所述挤压体(12)的顶端穿过推动通道(14),移动板(13)的上表面设置有用于对海参及其配料进行鲜炖处理的鲜炖机构,所述鲜炖箱(3)的外侧壁设置有用于对海参及其配料进行自动翻转下料的传动机构,所述鲜炖箱(3)的内侧壁嵌入有加热器,所述鲜炖箱(3)的顶端侧壁放置有盖板(4),所述盖板(4)的顶端侧壁固定有把手(5)。2.根据权利要求1所述的鲜炖海参装置,其特征在于:所述驱动电机(11)的输出轴与连接座二(9)侧壁固定,所述支撑座(1)的底端侧壁固定有对称设置的固定座(2),所述支撑座(1)的底端侧壁固定有推动电机(7),推动电机(7)的输出轴穿过支撑座(1)与滑板(6)底端侧壁固定,所述滑板(6)的顶端侧壁设置有保护箱一(46),所述驱动电机(11)位于保护箱一(46)内部,所述移动板(13)的底端侧壁固定有保护箱二(47),所述连接座一(8)、连接座以及推杆电机(10)均位于保护箱二(47)内部。3.根据权利要求2所述的鲜炖海参装置,其特征在于:所述移动板(13)的顶端侧壁沿圆周方向开设有凹槽一(15),所述凹槽一(15)的底端侧壁滑动连接有移动块,所述移动块的一侧侧壁固定有连接弹簧(31),所述连接弹簧(31)的另一端与凹槽一(15)侧壁固定,所述滑块(16)的顶端侧壁固定有导向条(18),所述导向条(18)的端部位于推动通道(14)正上方,所述挤压体(12)包括挤压段一(1201)、挤压段二(1202)以及挤压段三(1203),所述挤压段一(1201)的直径小于推动通道(14)的直径,所述挤压段一(1201)的底端连接有挤压段二(1202),且挤压段二(1202)为倾斜圆台结构,所述挤压段二(1202)的底端连接有挤压段三(1203),且挤压段三(1203)的直径等于推动通道(14)的直径。4.根据权利要求3所述的鲜炖海参装置,其特征在于:所述鲜炖机构包括转动连接在导向条(18)另一端侧壁转动连接的第一轴体(22),所述第一轴体(22)的另一端固定有导向块(21),所述导向块(21)的另一端固定有鲜炖盆(19),鲜炖盆(19)的外侧壁上半部沿圆周方向开设有多个流水孔(20),所述导向条(18)的一侧侧壁固定有导向座一(23),所述导向座一(23)的一侧侧壁转动连接有第二轴体(24),第二轴体(24)的另一端固定有调节齿轮(32)。5.根据权利要求4所述的鲜炖海参装置,其特征在于:所述第一轴体(22)的外侧壁固定有皮带轮一(25),所述第二轴体(24)的外侧壁固定有皮带轮二(26),所述皮带轮一(25)与皮带轮二(26)之间连接有输送皮带(27),所述第二轴体(24)的上方设置有用于对第一轴体(22)、第二轴体(24)以及鲜炖盆(19)位置进行固定的固定机构。6.根据权利要求5所述的鲜炖海参装置,其特征在于:所述传动机构包括固定在鲜炖箱(3)外侧壁的弧形板一(36),所述弧形板一(36)的顶端侧壁沿其长度方向开设有调节齿条一(37),所述弧形板一(36)的一侧侧壁固定有挤压条一(38),所述挤压条一(38)的高度高于调节齿条一(37),所述挤压条一(38)的端部位于弧形板一(36)的左边,所述鲜炖箱(3)的外侧壁固定有固定板一(39),所述固定板一(39)的顶端侧壁固定有固定板二(40),固定板
二(40)的一侧侧壁顶端固定有固定板三(41),所述固定板三(41)位于鲜炖箱(3)上方,所述固定板三(41)的底端侧壁固定有弧形板二(42),所述弧形板二(42)的底端侧壁连接有调节齿条二(43),所述且调节齿条一(37)与调节齿条二(43)均位于调节齿轮(32)的旋转轨迹上,所述弧形板二(42)的一侧侧壁固定有挤压条二(44),所述挤压条二(44)的底端低于调节齿条二(43)的底端,所述挤压条二(44)的端部位于弧形板二(42)的一侧。7.根据权利要求5所述的鲜炖海参装置,其特征在于:所述鲜炖箱(3)的一侧外壁固定有安装座(33),所述安装座(33)的顶端侧壁固定有辊式输送机(34),所述辊式输送机(34)的表面放置有包装罐(35),所述辊式输送机(34)的输送速度与鲜炖盆(19)的旋转速度相匹配。8.根据权利要求5所述的鲜炖海参装置,其特征在于:...
【专利技术属性】
技术研发人员:方敏,林国荣,赵晓旭,谢海鹤,
申请(专利权)人:方家铺子莆田绿色食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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