一种提高酵母菌氨氮同化率制备高蛋白饲料的方法技术

本发明专利技术公开了一种提高酵母菌氨氮同化率制备高蛋白饲料的方法。本发明专利技术首次公开了乳杆菌细胞壁多糖在提高酵母菌氨氮同化率中的应用。乳杆菌细胞壁多糖由嗜酸乳杆菌细胞壁多糖和鼠李糖乳杆菌细胞壁多糖按1：1的质量比组成，其提高固态饲料氨氮同化率的方法为：向待发酵固态饲料中添加硫酸铵和乳杆菌细胞壁多糖，混合后灭菌，然后接种产朊假丝酵母菌种子液，并添加中性蛋白酶和纤维素酶，发酵后，得到高蛋白含量的饲料。本发明专利技术将乳杆菌细胞壁多糖用于产朊假丝酵母菌发酵固态饲料中，可以提高产朊假丝酵母菌的氨氮同化率，固态饲料发酵后的蛋白质含量可提高7.49％。的蛋白质含量可提高7.49％。

【技术实现步骤摘要】
一种提高酵母菌氨氮同化率制备高蛋白饲料的方法


[0001]本专利技术涉及饲料生产
，具体涉及一种提高酵母菌氨氮同化率制备高蛋白饲料的方法。

技术介绍

[0002]蛋白原料作为饲料的主要成分之一，虽然在饲料配制中的添加量只有30％左右，但其成本却占总成本的50％以上。随着中国畜牧业的迅猛发展，我国饲料资源短缺、尤其是蛋白质饲料严重缺乏的问题也越来越严重。饲用蛋白质资源匮乏以及大宗非粮蛋白质资源利用率偏低，阻碍了我国畜牧业现代化进程，主要蛋白质饲料原料长期依赖进口，成为制约我国饲料工业和畜牧业发展的瓶颈，因此开发新的蛋白资源十分必要。
[0003]微生物可以利用各种酶将氨结合到谷氨酸和谷氨酰胺中，进而生成蛋白质。由此可见，微生物同化无机氮生成蛋白质的能力可作为缓解蛋白资源紧张的一个手段。酵母菌菌体蛋白质含量较高，而且维生素、矿物质和各种酶类含量丰富，对牲畜的适口性好，是主要的单细胞蛋白发酵菌种。酵母菌自身具有将无机氮转化成有机氮的同化能力，可以利用尿素和铵态氮作为氮源，还能够以各种废弃物为原料生产蛋白质。目前，国内在开发非常规蛋白饲料本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.乳杆菌细胞壁多糖在提高酵母菌氨氮同化率中的应用。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述乳杆菌细胞壁多糖由嗜酸乳杆菌细胞壁多糖和鼠李糖乳杆菌细胞壁多糖按1：1的质量比组成。3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述嗜酸乳杆菌细胞壁多糖由以下方法制备：将嗜酸乳杆菌进行培养，利用三氯乙酸去除菌体中的磷壁酸，再用氯仿
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甲醇溶液去除菌体中脂类成分，最后用酸性蛋白酶溶液去除菌体中的蛋白质，将得到的沉淀进行冷冻干燥，得到嗜酸乳杆菌细胞壁多糖。4.根据权利要求2所述的应用，其特征在于，所述鼠李糖乳杆菌细胞壁多糖由以下方法制备：将鼠李糖乳杆菌进行培养，利用三氯乙酸去除菌体中的磷壁酸，再用氯仿
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甲醇溶液去除菌体中脂类成分，最后用碱性蛋白酶溶液去除菌体中的蛋白质，将得到的沉淀进行冷冻干燥，得到鼠李糖乳杆菌细胞壁多糖。5.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述酵母菌为产朊假丝酵母菌，其保藏号为：CICC 31430。6.一种提高酵母菌氨氮同化率制备高蛋白饲料的方法，其特征在于，所述方法为：向待发酵固态饲料中添加硫酸铵和权利要求1～5任一项所述的乳杆菌细胞壁多糖，混合后灭菌，然后接种产朊假丝酵母...

【专利技术属性】
技术研发人员：李军训，宋洪宁，任小杰，吕明霞，孙传飞，韩伟，尹梦丽，
申请(专利权)人：山东泰山生力源集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：