用于新鲜农产品的设备制造技术

一种用于保持新鲜农产品特别是水果调节的设备，包括容器和调节装置，所述容器具有由壁包围的基本上杯状的腔室，其中调节装置包括至少一个冷却装置(35)和至少一个空气置换装置(55)，其中空腔(25)包括至少一个空气通道(25，27)，其与空气置换装置开放连通以至少部分地引导强制气流，其中内壁(21)在底部设置有穿孔(28)，穿孔(28)保持腔室和至少一个空气通道中的至少一个之间的开放连通。道中的至少一个之间的开放连通。道中的至少一个之间的开放连通。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于新鲜农产品的设备


[0001]本专利技术涉及一种用于保持新鲜农产品、特别是水果的调节的设备，包括具有基本上杯形腔室的容器和旨在且配置成影响腔室中的环境气候的调节装置，该腔室由壁包围并且新鲜农产品可以容纳在该容器中，其中壁包括与腔室相邻的内壁，该内壁限定腔室的底部和远离腔室底部的外围边缘。

技术介绍

[0002]例如，从以CN203028768号公布的中国技术中已知这样的设备。其中所示的设备在容器的底部包括蓄水池，该蓄水池连接到中心杆。杆在腔室上方延伸且包括一组带有用于在腔室上散布气雾的喷雾器装置的喷雾臂。这样做的目的是润湿容纳在腔室中的水果，以防止干燥，从而使水果保鲜更长时间。
[0003]已经发现，水果因此可以明显更长时间地保持新鲜和可食用。散布在水果上的薄雾提供了水果周围的饱和空气湿度，从而将水果的蒸发限制在最低限度。然而，该已知设备的缺点是相当大一部分气雾被释放到设备周围的区域，这导致大量的水消耗。蓄水池的容积有限，因此必须定期装满。进一步地，该已知的设备没有根据农产品的类型旨在为特定的新鲜农产品提供最佳条件的控制。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于保持特别是水果的新鲜农产品调节的设备，包括容器和调节装置，所述容器具有由壁包围的基本上杯状的腔室，新鲜农产品可以容纳在所述腔室中，所述调节装置旨在且配置成影响腔室内的环境气候，其中壁包括与腔室相邻的内壁，内壁限定腔室的底部和远离腔室底部的外围边缘，其中壁包括至少一个第二壁，所述第二壁与内壁保持中间空腔，其中调节装置包括至少一个冷却装置和至少一个空气置换装置，其中空气置换装置能够且被配置为在运行期间选择性地间歇性地产生和维持强制气流，其中所述冷却装置能够且配置为在其冷侧进入与所述气流进行热交换接触并且从中提取热，其中所述空腔包括至少一个空气通道，所述空气通道与空气置换装置开放连通，以便至少部分地引导强制气流，并且其中内壁在底部中设置有穿孔，所述穿孔保持腔室与至少一个空气通道中的至少一个之间的开放连通。2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述至少一个第二壁包括所述设备的外壳，所述内壁和所述外壳在外围边缘处相对于彼此保持朝向所述腔室的空气间隙，并且所述至少一个空气通道通向所述空气间隙。3.根据权利要求1或2所述的设备，其特征在于，所述至少一个第二壁包括在所述设备的外壳和内壁之间的中间壁，所述中间壁与内壁的底部一起限定与空气置换装置的出口开放连通的腔室。4.根据权利要求3所述的设备，其特征在于，中间壁包括导热体，特别是由金属形成的导热体，所述导热体与冷却装置的冷侧热交换接触。5.根据前述权利要求中的一项或多项所述的设备，其特征在于，所述冷却装置包括热交换器，所述热交换器热耦合到具有与所述气流热交换接触的冷却肋的冷却体。6.根据权利要求5所述的设备，其特征在于，所述热交换器包括至少一个帕尔帖元件。7.根据前述权利要求中的一项或多项所述的设备，其特征在于，所述空气置换装置包括至少一个电动风扇。8.根据前述权利要求中的一项或多项所述的设备，其特征在于，所述内壁和所述至少一个第二壁中的至少一个通过在横向方向上在其间延伸且相互约束多个单独的空腔通道的多个间隔件在空间上彼此分隔开，每个空腔通道都包括空气通道，至少在运行期间通过所述空气通道保持气流。9.根据前述权利要求中的一项或多项所述的设备，其特征在于，所述调节装置包括至少一个喷雾器装置，所述喷雾器装置能够且配置为在运行期间可选地间歇性地从液体中产生...

【专利技术属性】
技术研发人员：科恩，
申请(专利权)人：KPB私人有限公司，
类型：发明
国别省市：