一种提升不适用烟叶品质的方法及其应用技术

技术编号:37874534 阅读:28 留言:0更新日期:2023-06-15 21:03
本发明专利技术提供一种提升不适用烟叶品质的方法及其应用,所述方法包括以下步骤:(1)将烟叶进行一次回潮后,将上部烟叶和中下部烟叶各自独立地与生物酶混合后分别进行醇化;(2)将醇化后的上部烟叶和中下部烟叶混合,进行二次回潮、加料、复烤,得到成品;所述生物酶包括蛋白酶、果胶酶、纤维素酶、氧化氢酶、木质素酶或淀粉酶中的任意一种或至少两种的组合。本发明专利技术将不同地区、不同部位、不同级别的烟叶进行混配,实现烟叶间优势互补,可以有效提升烟草的烟气和口感,对于不同部位的烟草进行分别醇化,有效改善不同部位烟叶口感、杂气、刺激性等内在特质,进一步提升烟草整体的烟气和香气,从而提升烟叶的适用性,增加经济效益。增加经济效益。增加经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种提升不适用烟叶品质的方法及其应用


[0001]本专利技术属于烟草加工
,具体涉及一种提升不适用烟叶品质的方法及其应用。

技术介绍

[0002]烟叶是生产卷烟的重要原料,烟叶的品质在大田种植时受到光照、温度、水分、肥料、田间管理等多种因素的影响,在烘烤调制时受到温度、供热方式的影响,烟叶品质也存在着不同的差异,给卷烟工业产品稳定性造成诸多困扰,并且存在部分适用性较低烟叶原料难以直接进入叶组配方。为提升原料利用率,综合利用水分,缓解在库烟叶原料结构性矛盾,开展提升在库不适用烟叶原料使用价值研究势在必行。
[0003]CN114304701A公开了一种提升下等烟叶抽吸感官质量的料液,料液由模块化配方组成,模块化配方包括提质模块、增香模块、增浓模块、除杂模块及降刺模块中的一种以上。该方法具有成本低、操作便捷、品质提升稳定、应用范围广的特点。
[0004]CN115053979A公开了一种库存长周期与小等级烟叶的提质利用方法,该方法主要包括如下步骤:1)依据烟叶的产区、部位、等级及日常使用情况等要素梳理统计库存原料,区分配方适用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提升不适用烟叶品质的方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:(1)将烟叶进行一次回潮后,将上部烟叶和中下部烟叶各自独立地与生物酶混合后分别进行醇化;(2)将醇化后的上部烟叶和中下部烟叶混合,进行二次回潮、加料、复烤,得到成品;所述生物酶包括蛋白酶、果胶酶、纤维素酶、氧化氢酶、木质素酶或淀粉酶中的任意一种或至少两种的组合。2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述上部烟叶与生物酶I混合;优选地,所述生物酶I以重量份计包括蛋白酶3

5份、果胶酶1

3份、纤维素酶0.5

2份、过氧化氢酶0.5

2份;优选地,所述生物酶I中还包括水90

95份;优选地,所述生物酶I占上部烟叶的质量百分比为4

5%;优选地,所述中下部烟叶与生物酶II混合;优选地,所述生物酶II以重量份计包括木质素酶3

5份、淀粉酶1

3份、蛋白酶0.5

2份、过氧化氢酶0.5

2份;优选地,所述生物酶II中还包括水90

95份;优选地,所述生物酶II占中下部烟叶的质量百分比为2

3%。3.根据权利要求1或2所述的方法,其特征在于,所述上部烟叶以重量份计包括云南上部三级烟叶25

30份、湖南上部三级烟叶25

30份、贵州上部二级烟叶8

12份;优选地,所述中下部烟叶以重量份计包括云南下部二级烟叶7

9份、湖南下部二级烟叶6

8份、贵州下部二级烟叶4

6份、东北中部三级烟叶20

25份。4.根据权利要求1

3任一项所述的方法,其特征在于,所述一次回潮的温度为75

85℃,时间为40

50s;优选地,所述一次回潮时烟叶中水分的质量百分含量为13

14%;优选地,所述醇化的温度为42

46℃,时间为35

38h;优选地,所述醇化时空气中水分的质量百分含量为68

72%;优选地,所述醇化之前还包括润叶的步骤;优选地,所述润叶的温度为40

50℃;优选地,所述润叶时烟叶中水分的质量百分含量为20

22%。5.根据权利要求1

4任一项所述的方法,其特征在于,所述醇化之后还包括灭活的步骤;优选地,所述灭活为梯度变温灭活;优选地,所述灭活的温度为40

55℃,时间为10

12min。6.根据权利要求1

5任一项所述的方法,其特征在于,所述二次回潮的温度为70

80℃,时间为40

50s;优选地,所述二次回潮时烟叶中水分的质量百分含量为13.5

14.5%;优选地,所述二次回潮后还包括二次润叶的步骤;优选地,所述二次润叶的温度为50

55℃;优选地,所述二次润叶时烟叶中水分的质量百分含量为17

19%。7.根据权利要求1

6任一项所述的方法,其特征在于,所述加料的物料包括柠檬酸、葡
萄糖、甲基环戊烯酸酮或乙酸茴香酯中的任意一种或至少两种的组合;优选地,所述加料的物料包括柠檬酸、葡萄糖、甲基环戊烯酸酮和乙酸茴香酯的组合;优选地,所述加料的物料以重量份计包括柠檬酸4

6份、葡萄糖15

25份、甲基环戊烯酸酮2

4份、乙酸茴香酯5

7份;优选地...

【专利技术属性】
技术研发人员:付金存游敏范幸龙韩云龙毛文龙叶远青田震殷瑜东姬荣占王震郜明吴嘉楠刘昌泽赵瑞轩
申请(专利权)人:江苏中烟工业有限责任公司
类型:发明
国别省市:

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