【技术实现步骤摘要】
一种提升不适用烟叶品质的方法及其应用
[0001]本专利技术属于烟草加工
,具体涉及一种提升不适用烟叶品质的方法及其应用。
技术介绍
[0002]烟叶是生产卷烟的重要原料,烟叶的品质在大田种植时受到光照、温度、水分、肥料、田间管理等多种因素的影响,在烘烤调制时受到温度、供热方式的影响,烟叶品质也存在着不同的差异,给卷烟工业产品稳定性造成诸多困扰,并且存在部分适用性较低烟叶原料难以直接进入叶组配方。为提升原料利用率,综合利用水分,缓解在库烟叶原料结构性矛盾,开展提升在库不适用烟叶原料使用价值研究势在必行。
[0003]CN114304701A公开了一种提升下等烟叶抽吸感官质量的料液,料液由模块化配方组成,模块化配方包括提质模块、增香模块、增浓模块、除杂模块及降刺模块中的一种以上。该方法具有成本低、操作便捷、品质提升稳定、应用范围广的特点。
[0004]CN115053979A公开了一种库存长周期与小等级烟叶的提质利用方法,该方法主要包括如下步骤:1)依据烟叶的产区、部位、等级及日常使用情况等要素梳理统计库 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种提升不适用烟叶品质的方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤:(1)将烟叶进行一次回潮后,将上部烟叶和中下部烟叶各自独立地与生物酶混合后分别进行醇化;(2)将醇化后的上部烟叶和中下部烟叶混合,进行二次回潮、加料、复烤,得到成品;所述生物酶包括蛋白酶、果胶酶、纤维素酶、氧化氢酶、木质素酶或淀粉酶中的任意一种或至少两种的组合。2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述上部烟叶与生物酶I混合;优选地,所述生物酶I以重量份计包括蛋白酶3
‑
5份、果胶酶1
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3份、纤维素酶0.5
‑
2份、过氧化氢酶0.5
‑
2份;优选地,所述生物酶I中还包括水90
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95份;优选地,所述生物酶I占上部烟叶的质量百分比为4
‑
5%;优选地,所述中下部烟叶与生物酶II混合;优选地,所述生物酶II以重量份计包括木质素酶3
‑
5份、淀粉酶1
‑
3份、蛋白酶0.5
‑
2份、过氧化氢酶0.5
‑
2份;优选地,所述生物酶II中还包括水90
‑
95份;优选地,所述生物酶II占中下部烟叶的质量百分比为2
‑
3%。3.根据权利要求1或2所述的方法,其特征在于,所述上部烟叶以重量份计包括云南上部三级烟叶25
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30份、湖南上部三级烟叶25
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30份、贵州上部二级烟叶8
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12份;优选地,所述中下部烟叶以重量份计包括云南下部二级烟叶7
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9份、湖南下部二级烟叶6
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8份、贵州下部二级烟叶4
‑
6份、东北中部三级烟叶20
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25份。4.根据权利要求1
‑
3任一项所述的方法,其特征在于,所述一次回潮的温度为75
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85℃,时间为40
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50s;优选地,所述一次回潮时烟叶中水分的质量百分含量为13
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14%;优选地,所述醇化的温度为42
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46℃,时间为35
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38h;优选地,所述醇化时空气中水分的质量百分含量为68
‑
72%;优选地,所述醇化之前还包括润叶的步骤;优选地,所述润叶的温度为40
‑
50℃;优选地,所述润叶时烟叶中水分的质量百分含量为20
‑
22%。5.根据权利要求1
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4任一项所述的方法,其特征在于,所述醇化之后还包括灭活的步骤;优选地,所述灭活为梯度变温灭活;优选地,所述灭活的温度为40
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55℃,时间为10
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12min。6.根据权利要求1
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5任一项所述的方法,其特征在于,所述二次回潮的温度为70
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80℃,时间为40
‑
50s;优选地,所述二次回潮时烟叶中水分的质量百分含量为13.5
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14.5%;优选地,所述二次回潮后还包括二次润叶的步骤;优选地,所述二次润叶的温度为50
‑
55℃;优选地,所述二次润叶时烟叶中水分的质量百分含量为17
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19%。7.根据权利要求1
‑
6任一项所述的方法,其特征在于,所述加料的物料包括柠檬酸、葡
萄糖、甲基环戊烯酸酮或乙酸茴香酯中的任意一种或至少两种的组合;优选地,所述加料的物料包括柠檬酸、葡萄糖、甲基环戊烯酸酮和乙酸茴香酯的组合;优选地,所述加料的物料以重量份计包括柠檬酸4
‑
6份、葡萄糖15
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25份、甲基环戊烯酸酮2
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4份、乙酸茴香酯5
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7份;优选地...
【专利技术属性】
技术研发人员:付金存,游敏,范幸龙,韩云龙,毛文龙,叶远青,田震,殷瑜东,姬荣占,王震,郜明,吴嘉楠,刘昌泽,赵瑞轩,
申请(专利权)人:江苏中烟工业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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