一种巨大芽孢杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术提供一种巨大芽孢杆菌及其应用，属于微生物应用技术领域，该菌株已于2021年9月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No.23477；本发明专利技术通过巨大芽孢杆菌制备黄桃酵素，制备方法中采用先酶解分解细胞、大分子，将营养物质全部释放出来，再通过发酵使底物短时间内完全发酵，制得营养丰富、易于吸收的酵素饮料。易于吸收的酵素饮料。

【技术实现步骤摘要】
一种巨大芽孢杆菌及其应用


[0001]本专利技术涉及微生物应用
，具体涉及一种巨大芽孢杆菌及其应用。

技术介绍

[0002]Bacillus megaterium(巨大芽孢杆菌)是一类好氧或兼性厌氧，能产生抗逆性芽孢的革兰氏阳性细菌。其名字中的“megaterium”寓意着该类细菌个体较大，被认为是芽孢杆菌属中尺寸最大的细菌。巨大芽孢杆菌具有种类多、遗传稳定性强，耐高温和抗逆性强等特性，具有防治植物病虫害、分泌植物激素和溶解土壤中难溶的含磷化合物等作用，是一类重要的、具有促生功能的资源微生物，在工业、农业和医学等科学领域有着十分广泛的应用前景。
[0003]目前，巨大芽孢杆菌大多从东北黑土区分离纯化出来，但由于活性的芽孢杆菌纯菌株比较少，因此限制了巨大芽孢杆菌的应用。

技术实现思路

[0004]专利技术目的：本专利技术目的在于针对现有技术中巨大芽孢杆菌分离纯化条件要求高，且活性菌种较少的不足，提供一种巨大芽孢杆菌及其应用，通过巨大芽孢杆菌制备黄桃酵素，制备方法中采用先酶解分解细胞、大分子，将营养物质全部释放出来，再本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种巨大芽孢杆菌，其特征在于：该菌株已于2021年9月24日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No.23477。2.一种如权利要求 1~2所述的巨大芽孢杆菌在制备黄桃酵素中的应用。3.一种应用如权利要求1~2所述的巨大芽孢杆菌制备黄桃酵素的方法，其特征在于包括如下步骤：步骤1、将黄桃冲洗至表皮无污物，加水浸泡10~30mins；步骤2、按黄桃加纯净水后打浆，黄桃与水的重量比为1：1~2，形成果浆 ；步骤3、在果浆中加入柠檬酸调节pH值为4.5~5.5，加入果浆总重量0.01~0.1%的复合酶，升温至40~55℃，酶解6~10h；所述复合酶为纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶和果胶酶的复合酶；步骤4、将酶解后的果浆使用微波灭酶，保持1~3min灭酶；步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：王珍珍，沙如意，毛建卫，戴静，赵学群，卢涛，关丹，
申请(专利权)人：浙江科技学院，
类型：发明
国别省市：