【技术实现步骤摘要】
温度控制方法、装置及烤箱
[0001]本专利技术涉及小型家用电器领域，特别是涉及一种温度控制方法、装置及烤箱。
技术介绍
[0002]烤箱是利用加热装置发出的热辐射热烤制食材的厨房电器。烤箱可以用来加工一些面食、点心或肉类烹饪。通常其加热装置选用金属加热管、石墨加热管和红外加热管中的一种或两种，以达到烹饪效果。
[0003]目前，市场面出现了一种隐藏式红外加热管的烤箱，其在烤箱的顶部开槽，在开槽位置处固设有红外加热管护罩，在槽口处设有玻璃，以将红外加热管设于由护罩和玻璃围成的加热腔内，旨在起到保护远红外加热管的目的。
[0004]由于上述的烤箱，其在烘烤食物时，都需要进行预热，即在将食物加热烤箱的腔体之前，需要先将烤箱的腔体预热一段时间以达到烘烤温度。但是现有的上述烤箱在预热过程中，为了快速达到预热温度，红外加热管持续工作。由于玻璃的存在，会有部分红外光波反射回来，以及加热腔的封闭作用，造成加热腔内的温度不易散发，造成护罩、玻璃温度过高，使得护罩出现氧化腐蚀，玻璃软化变形的问题。
技术实现思路
>[0005]有鉴于本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种温度控制方法，用于烤箱，所述烤箱包括红外加热管(11)和位于红外加热管(11)下方的下加热管(12)，其特征在于，所述温度控制方法包括预热阶段，所述预热阶段包括第一预热阶段和第二预热阶段；在第一预热阶段：a1，启动红外加热管(11)加热所述烤箱的腔体(13)，并加热第一加热时间Q1，在第一加热时间Q1完成后，腔体温度T2小于预设温度T1；a2，停止所述红外加热管(11)加热所述腔体(13)，并停止加热第一停止时间Q2；在第二预热阶段：b1，启动所述红外加热管(11)加热所述腔体(13)，并在第二加热时间Q3内判断腔体温度T2是否等于预设温度T1；b2，当腔体温度T2小于预设温度T1时，停止加热第二停止时间Q4后，并执行步骤b1；b3，当腔体温度T2等于预设温度T1时，预热阶段完成。2.根据权利要求1所述的温度控制方法，其特征在于，在所述预热阶段，启动所述红外加热管(11)加热时同步启动下加热管(12)加热所述腔体(13)，直至腔体温度T2等于预设温度T1时，停止下加热管(12)加热。3.根据权利要求2所述的温度控制方法，其特征在于，在所述预热阶段，0≤Q1
‑
Q2≤3min，且Q3＜Q1≤5min。4.根据权利要求3所述的温度控制方法，其特征在于，在第一预热阶段，2min≤Q1≤3min；且0.5min≤Q2≤1min。5.根据权利要求3所述的温度控制方法，其特征在于，在第二预热阶段，1.5min≤Q3+Q4≤2min，且Q3/Q4≥1。6.根据权利要求3所述的温度控制方法，其特征在于，1min≤Q3≤1.5min；且0.5min≤Q4≤1min。7.根据权利要求1所述的温度控制方法，还包括具有预设时间的烹饪阶段，其特征在于，在烹饪阶段包括步骤：c1，启动红外加热管(11)加热所述腔体(13)并加热第三加热时间Q5；c2，停止红外加热管(11)加热所述腔体(13)，停止加热第三停止时间Q6；循环执行步骤c1和步骤c2，直至烹饪时间等于预设时间时，结束烹饪；其中，1.5min≤Q5+Q6≤2min，且Q5/Q6≥1。8.根据权利要求7所述的温度控制方法，其特征在于，1min≤Q3≤1.5min；且0.5min≤Q4≤1min。9.根据权利要求7所述的温度控制方法，其特征在于，在烹饪阶段，还包括步骤：c3，启动下加热管(12)加热所述腔体(13)，并加热第三加热时间Q5，并判断加热第三加热时间Q5后，腔体温度T2是否等于预设温度T1；c4，当腔体温度T2等于预设温度T1，停止加热第三停止时间Q6，并执行步骤c3；c5，当腔体温度T2小于预设温度T1，所述下加热管(12)补偿加热第四加热时间Q7，并在停止加热第四停止时间Q8后，执行步骤c3，其中，Q8＝Q6
‑
Q7，Q6≥Q7；循环执行步骤c3、步骤c4、步骤c5，直至烹饪时间等于预设时间时，烹饪结束。10.根据权利要求9所述的温度控制方法，其特征在于，在步骤c5中，还包括步骤：
c51，判断(T1
‑
T2)/C是否大于或等于1，其中，C为常数，满足60≤C≤120；c52，当(T1
‑
T2)/C≥1时，Q7＝Q6；c53，当(T1
‑
T2)/C＜1时，Q...
【专利技术属性】
技术研发人员：张浩，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：发明
国别省市：
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