【技术实现步骤摘要】
一种面包加工用起酥机
[0001]本技术涉及起酥机结构
,尤其涉及一种面包加工用起酥机。
技术介绍
[0002]面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
[0003]起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。制作过程操作简单、方便,有辗压和拉伸双重作用。又叫开酥机.
[0004]起酥机通过设有两圆柱形压棒,两压棒之间形成缝隙,使用时压棒进行转动,面团从一侧通过压棒之间的缝隙,在受压棒挤压后被压扁,并从另一侧传送出来。
[0005]目前市面上的起酥机在使用过程中,由于传动带在反复使用过程中,其表面容易黏连覆盖面渣,从而影响面皮的碾压和面包的加工,传统的手动清理效率低,增加劳动强度,不能满足人员的使用需求。
[0006]为此我们提出一种面包加工用起酥机来解决现有的问题。
技术实现思路
[0007]本技术的目的是 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种面包加工用起酥机,包括机体(2)、除杂箱(3)、传送带(7)和导向腔(12),其特征在于:所述机体(2)的下表面通过螺栓安装有轮架(1),所述轮架(1)上转动安装有移动轮(5),所述机体(2)的上表面中间位置处开设有安装腔(9),所述安装腔(9)的内壁上端对称转动安装有辊轴(10),所述安装腔(9)的内壁下端转动安装有换向轴(4),所述换向轴(4)、辊轴(10)之间通过传送带(7)传动连接,所述除杂箱(3)通过螺栓固定在机体(2)内,所述传送带(7)贯穿除杂箱(3),所述除杂箱(3)的内壁底端通过螺栓安装有刮刀(14),所述刮刀(14)紧贴传送带(7)的外表面,所述除杂箱(3)的底端开口处安装有导向腔(12),所述导向腔(12)的底端焊接有限位座(13),所述限位座(13)上活动插接有活动板(11)。2.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:张存华,周广乐,张保忠,
申请(专利权)人:济南安佳食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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