一种具有抗氧化和延缓衰老作用的特殊功能膳食组合物及制备方法技术

一种具有抗氧化和延缓衰老作用的特殊功能膳食组合物及制备方法，其营养因子食品补充剂的组合物为胶原蛋白、麦芽糊精、人参肽、黑木耳浓缩物、维生素C、竹叶黄酮、牡蛎多肽、维生素B1、维生素B2。上述物质均具有抗氧化和延缓衰老及增加人体耐受力的功效，通过合理的科学配比和先进制作工艺，将上述组份制成功能食品，可单独食用，也可加入其他食品中食用。也可加入其他食品中食用。

【技术实现步骤摘要】
一种具有抗氧化和延缓衰老作用的特殊功能膳食组合物及制备方法


[0001]本专利技术涉及一种具有抗氧化和延缓衰老作用的特殊功能膳食组合物及制备方法。

技术介绍

[0002]衰老的机理是中老年医学和现代美容医学的研究热点，随着生活条件的提高人们不再满足于温饱，追求健康延缓衰老的健康食品成为当今热点；在机体衰老的过程中，氧自由基－脂质过氧化增加对细胞的损伤是重要原因之一。为此，抗氧化物质或抗氧化剂的补充也越来越多地受到人们的重视。及时清除自由基可抗衰老，自由基包括氧自由基、氢自由基和过氧化氢等，它们广泛存在于机体组织中。正常情况下，参与代谢的氧大多数与氢结合生成水，然而有 4％～ 5％的氧将形成超氧阴离子，后者又可形成过氧化氢。自由基攻击细胞膜、线粒体膜牞与膜中的不饱和脂肪酸反应，造成脂质过氧化增强。脂质过氧化产物（MDA等）又可分解为更多的自由基，引起自由基的连锁反应。这样，膜结构的完整性受到破坏，引起脑细胞、肌肉细胞、肝细胞及亚细胞结构、线粒体、DNA、RNA 等广泛损伤。越来越多的研究显示，与老化相关的疾病和基因的突变，如癌症、动脉硬化、冠心病本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有抗氧化和延缓衰老作用的特殊功能膳食组合物及制备方法，所述内容物包括如下重量份数的原料：胶原蛋白45mg、麦芽糊精45mg、人参肽3mg、黑木耳浓缩物3mg、维生素C 2mg、竹叶黄酮1mg、牡蛎多肽1mg、维生素B1(2mg)、维生...

【专利技术属性】
技术研发人员：张锡武，
申请(专利权)人：山东御品天丹海洋生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：