本实用新型专利技术提供了一种卤蛋的分级加热装置，属于卤蛋加工技术领域，它解决了目前卤蛋进行加热烘干卤蛋表面会残留大量的汁液降低加热烘干的效率，并且卤蛋的烘干不够均匀，影响卤蛋的质量的问题。本卤蛋的分级加热装置，包括底板，底板顶部的一侧固定有第一固定框，第一固定框的底部固定有加热器，底板顶部的一侧固定有安装座，安装座的顶部转动连接有烘干箱，烘干箱为倾斜设置，安装座顶部的一侧固定有支撑柱，支撑柱与烘干箱之间固定有驱动结构，底板顶部的另一侧固定有第二固定框，第二固定框的底部活动连接有输送通道；本实用新型专利技术可以均匀的对卤蛋进行烘干，在烘干前可以去除表面的汁液，提高烘干的质量和效率。提高烘干的质量和效率。提高烘干的质量和效率。
【技术实现步骤摘要】
一种卤蛋的分级加热装置
[0001]本技术涉及卤蛋加工
，涉及一种加热装置，特别是一种卤蛋的分级加热装置。
技术介绍
[0002]卤蛋又名卤水蛋，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋生产先将蛋用白水煮熟，浸到冷水之中，把蛋皮剥掉，再将去了壳的蛋放入卤汁中，煮至蛋挂色，卤蛋在蒸煮过后表面会残留大量的汁液，卤蛋在加工包装前需要对卤蛋进行烘干。
[0003]目前在对卤蛋进行加热烘干时卤蛋都是静置在烘干箱内的，卤蛋在烘干时表面会残留大量的汁液，这些汁液会附着在卤蛋的表面，在烘干前如果不将表面的汁液去除会降低加热烘干的效率，并且在烘干时卤蛋是静置的，在烘干时卤蛋的一侧无法很好的进行烘干，卤蛋的烘干不够均匀，影响卤蛋的质量。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种卤蛋的分级加热装置，该加热装置可以均匀的对卤蛋进行烘干，在烘干前可以去除表面的汁液，提高烘干的质量和效率。
[0005]本技术的目的可通过下列技术方案来实现：
[0006]一种卤蛋的分级加热装置，包括底板，所述底板顶部的一侧固定有第一固定框，所述第一固定框的底部固定有加热器，所述底板顶部的一侧固定有安装座，所述安装座的顶部转动连接有烘干箱，所述烘干箱为倾斜设置，所述安装座顶部的一侧固定有支撑柱，所述支撑柱与烘干箱之间固定有驱动结构，所述底板顶部的另一侧固定有第二固定框，所述第二固定框的底部活动连接有输送通道，所述第二固定框的底部固定有安装环，所述安装环的与输送通道之间固定有振动结构，所述输送通道的底部开设有若干通孔，所述底板的顶部固定有收集箱。
[0007]本技术的工作原理是：在进行卤蛋加热时首先启动电机和驱动马达，工作人员将未烘干的卤蛋投入输送通道内，驱动马达带动输送通道上下振动，卤蛋在经过通孔时汁液会掉落在收集箱内，随后电机带动烘干箱旋转，卤蛋会在烘干箱的内部旋转进行翻滚，顶部的加热器对卤蛋进行烘干作业，烘干后工作人员通过凸块抽出密封板，将卤蛋从烘干箱内部取出即可。
[0008]所述驱动结构包括电机，所述电机固定于支撑柱的顶部，所述电机的输出轴固定有主动齿轮，所述烘干箱的外侧固定有若干从动齿，所述主动齿轮与从动齿啮合连接。
[0009]采用电机可以带动倾斜的烘干箱旋转，对卤蛋进行翻转。
[0010]所述振动结构包括竖板，所述竖板固定于安装环的外侧，所述竖板的外侧固定有驱动马达，所述驱动马达的输出轴固定有凸轮，所述输送通道的顶部固定有固定架，所述固定架的顶部固定有滑动柱，所述滑动柱的表面套设有弹簧，所述凸轮与滑动柱活动连接。
[0011]采用驱动马达可以带动输送通道上下振动。
[0012]所述烘干箱的内部固定有分隔圈，所述分隔圈的顶部与烘干箱平齐。
[0013]采用分隔圈提高了空间的利用率，防止卤蛋拥挤在一起。
[0014]所述烘干箱的一侧活动连接有密封板，所述密封板的外侧固定有凸块。
[0015]采用密封板可以对烘干箱进行密封。
[0016]所述密封板的两侧固定有限位条，所述限位条与烘干箱滑动连接。
[0017]采用限位条可以对密封板进行限位和固定。
[0018]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0019]1、本技术通过电机带动倾斜的烘干箱旋转，卤蛋可以在烘干箱的内部翻滚，可以均匀的对卤蛋进行烘干，而驱动马达可以带动输送通道上下振动，在烘干前可以去除表面的汁液，两者共同工作可以提高烘干的质量和效率，解决了目前卤蛋进行加热烘干卤蛋表面会残留大量的汁液降低加热烘干的效率，并且卤蛋的烘干不够均匀，影响卤蛋的质量的问题。
[0020]2、本技术通过电机带动倾斜的烘干箱旋转，对卤蛋进行翻转，提高加热烘干的效果。
[0021]3、本技术通过驱动马达可以带动输送通道上下振动，在烘干前可以去除表面的汁液。
附图说明
[0022]图1为本技术的立体结构示意图；
[0023]图2为本技术的局部立体结构示意图；
[0024]图3为本技术的局部立体结构示意图；
[0025]图4为本技术图2中A处的局部放大图。
[0026]图中：1、底板；2、第一固定框；3、加热器；4、安装座；5、烘干箱；6、支撑柱；7、驱动结构；71、电机；72、主动齿轮；73、从动齿；8、第二固定框；9、输送通道；10、安装环；11、振动结构；111、竖板；112、驱动马达；113、凸轮；114、固定架；115、滑动柱；116、弹簧；12、通孔；13、收集箱；14、分隔圈；15、密封板；16、凸块；17、限位条。
具体实施方式
[0027]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]请参阅图1
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图4所示，本卤蛋的分级加热装置，包括底板1，底板1顶部的一侧固定有第一固定框2，第一固定框2的底部固定有加热器3，底板1顶部的一侧固定有安装座4，安装座4的顶部转动连接有烘干箱5，烘干箱5为倾斜设置，安装座4顶部的一侧固定有支撑柱6，支撑柱6与烘干箱5之间固定有驱动结构7，底板1顶部的另一侧固定有第二固定框8，第二固定框8的底部活动连接有输送通道9，输送通道9为倾斜设置，第二固定框8的底部固定有安装环10，安装环10的与输送通道9之间固定有振动结构11，输送通道9的底部开设有若干
通孔12，底板1的顶部固定有收集箱13；该加热装置通过电机71带动倾斜的烘干箱5旋转，卤蛋可以在烘干箱5的内部翻滚，可以均匀的对卤蛋进行烘干，而驱动马达112可以带动输送通道9上下振动，在烘干前可以去除表面的汁液，两者共同工作可以提高烘干的质量和效率，解决了目前卤蛋进行加热烘干卤蛋表面会残留大量的汁液降低加热烘干的效率，并且卤蛋的烘干不够均匀，影响卤蛋的质量的问题。
[0029]驱动结构7包括电机71，电机71固定于支撑柱6的顶部，电机71的输出轴固定有主动齿轮72，烘干箱5的外侧固定有若干从动齿73，主动齿轮72与从动齿73啮合连接，电机71带动倾斜的烘干箱5旋转，对卤蛋进行翻转，提高加热烘干的效果。
[0030]振动结构11包括竖板111，竖板111固定于安装环10的外侧，竖板111的外侧固定有驱动马达112，驱动马达112的输出轴固定有凸轮113，输送通道9的顶部固定有固定架114，固定架114的顶部固定有滑动柱115，滑动柱115的表面套设有弹簧116，凸轮113与滑动柱115活动连接，驱动马达112可以带动输送通道9上下振动，在烘干前可以去除表面的汁液。
[0031]烘干箱5的内部固定有分隔圈14，分隔圈14的顶部与烘干箱5平齐，分隔圈14可以本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种卤蛋的分级加热装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)顶部的一侧固定有第一固定框(2)，所述第一固定框(2)的底部固定有加热器(3)，所述底板(1)顶部的一侧固定有安装座(4)，所述安装座(4)的顶部转动连接有烘干箱(5)，所述烘干箱(5)为倾斜设置，所述安装座(4)顶部的一侧固定有支撑柱(6)，所述支撑柱(6)与烘干箱(5)之间固定有驱动结构(7)，所述底板(1)顶部的另一侧固定有第二固定框(8)，所述第二固定框(8)的底部活动连接有输送通道(9)，所述第二固定框(8)的底部固定有安装环(10)，所述安装环(10)的与输送通道(9)之间固定有振动结构(11)，所述输送通道(9)的底部开设有若干通孔(12)，所述底板(1)的顶部固定有收集箱(13)。2.根据权利要求1所述的一种卤蛋的分级加热装置，其特征在于：所述驱动结构(7)包括电机(71)，所述电机(71)固定于支撑柱(6)的顶部，所述电机(71)的输出轴固定有主动齿轮(72)，所述烘干箱(5)的外侧固定有若干从动齿(73)，所述主动齿轮(72)...
【专利技术属性】
技术研发人员：邱海鹏，王艳辉，刘亮，
申请(专利权)人：易县品味食品加工有限公司，
类型：新型
国别省市：
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