本申请涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种肉制品转运装置，包括底座，底座上开设有用于容纳水的水腔；底座上设有用于放置肉制品的放置单元，放置单元包括筒体和隔板，隔板设于筒体内并通过固定结构与筒体进行连接，隔板上开设有滤孔，且隔板处于水腔的上方；筒体与底座连接。本申请提供的一种肉制品转运装置通过在隔板上设置滤孔，并在底座上设置水腔，使得肉制品在转运过程中，肉制品上的水可以穿过滤孔掉落至水腔内，同时实现肉制品的沥干，减少了操作工序，提高肉制品的转运效率。提高肉制品的转运效率。提高肉制品的转运效率。
【技术实现步骤摘要】
肉制品转运装置
[0001]本申请涉及食品加工
，尤其是涉及一种肉制品转运装置。
技术介绍
[0002]在油炸类的食品加工过程中，煮熟后的大块肉制品通常都需要被运转到下一工序进行油炸处理。常见的运转方式是人工将煮熟的肉捞出，放入储物桶内，随后再将储物桶移动至下一工序处，然后将储物桶内的肉捞出，并将肉沥干后倒入油炸装置内进行油炸处理。
[0003]针对上述中的相关技术，由于肉制品的转运与沥干工作需要分别进行，操作较为繁琐，影响工作效率。
技术实现思路
[0004]为了解决上述技术问题，本申请提供一种肉制品转运装置。
[0005]本申请提供的一种肉制品转运装置采用如下的技术方案：
[0006]一种肉制品转运装置，包括底座，所述底座上开设有用于容纳水的水腔；所述底座上设有用于放置肉制品的放置单元，所述放置单元包括筒体和隔板，所述隔板设于筒体内并通过固定结构与筒体进行连接，所述隔板上开设有滤孔，且所述隔板处于水腔的上方；所述筒体与底座连接。
[0007]通过采用上述技术方案，将煮熟的肉制品捞出放在隔板上，则肉制品上的水会向下掉落，并穿过滤孔掉落在水腔内，进而将肉制品与水分隔开，使得在转运过程中就能够对肉制品进行沥干，无需单独再对肉制品进行沥干，减少了操作工序，有助于提高工作效率。
[0008]可选的，所述固定结构包括卡块、卡槽以及滑槽，所述卡块设于隔板上，所述滑槽与卡槽均开设于筒体的内壁，所述滑槽沿筒体的轴向设置并贯穿筒体的上下两端，所述卡槽沿筒体的周向设置，所述卡槽与滑槽连通，且所述卡块可在卡槽与滑槽内滑动。
[0009]通过采用上述技术方案，需要对将肉制品进行转运前，先将隔板放在筒体的上方，随后将卡块与滑槽对齐后插入滑槽内，然后下压隔板，直至卡块滑动至滑槽与卡槽的连通处，随后转动隔板，将卡块滑入卡槽内。由于卡槽沿筒体的周向设置，则卡槽的底壁能够对卡块起到支撑作用，限制隔板在筒体轴向上的移动，进而将隔板稳定在筒体内。
[0010]除此之外，由于隔板在筒体内可拆卸，则便于对隔板和筒体进行清洗。
[0011]可选的，所述固定结构还包括可供卡块插入的限位槽，所述限位槽开设于卡槽的底壁。
[0012]通过采用上述技术方案，将卡块转入卡槽内后，将隔板转动至卡块处于限位槽上方，随后放下隔板，则隔板下落，并将卡块插入限位槽内。因此，限位槽能够限制卡块在筒体周向上的运动，以提高隔板在筒体内的稳定性，降低隔板滑出卡槽的可能性。
[0013]可选的，所述隔板上设有提绳。
[0014]通过采用上述技术方案，提绳便于人提起隔板，且拉动提绳的方式还能够在将肉制品倒出筒体的时候，降低被烫伤的可能性。
[0015]可选的，所述放置单元设有多组，且多组放置单元之间通过连接结构进行连接。
[0016]通过采用上述技术方案，多组放置单元之间可拆卸连接，便于在底座上增加更多的隔板，以同时对更多的肉制品进行转运，减少了转运次数，进一步提高了肉制品的转运效率。
[0017]可选的，所述连接结构包括内卡板、外卡板以及锁紧件，所述内卡板与外卡板沿筒体的周向设置并分设于筒体的上下两端，所述筒体的内卡板可插入相邻筒体的外卡板内，所述锁紧件用于锁紧外卡板与内卡板。
[0018]通过采用上述技术方案，加设放置单元时，只需将两个筒体的内卡板插入外卡板内，即可方便地将加设的筒体安装在下方的筒体上，随后通过锁紧件对外卡板与内卡板进行锁紧，提高相邻两个筒体之间连接的稳定性。
[0019]可选的，所述锁紧件包括螺纹穿设在外卡板上的锁紧螺钉，所述内卡板上开设有与锁紧螺钉配合的螺纹孔。
[0020]通过采用上述技术方案，加设筒体前，先将锁紧螺钉转出外卡板，随后将内卡板插入外卡板内，然后将锁紧螺钉转入外卡板上，并与螺纹孔配合连接，即可实现对外卡板与内卡板的锁紧，且连接稳定。
[0021]可选的，所述锁紧件包括内螺纹套与外螺纹套，所述内螺纹套设于外卡板的内壁上，所述外螺纹套设于内卡板的外壁上，所述内螺纹套与外螺纹套螺纹配合。
[0022]通过采用上述技术方案，加设筒体时，将加设的筒体与最上端的筒体对齐，随后转动加设的筒体，通过内螺纹套与外螺纹套的螺纹配合，即可实现内卡板与外卡板之间的快速锁紧。
[0023]可选的，所述底座下端设有车轮。
[0024]通过采用上述技术方案，车轮便于驱使底座移动。
[0025]综上所述，本申请包括至少一种以下有益技术效果：
[0026]1.通过在底座上设置水腔，并在隔板上开设滤孔，使得肉制品放置在隔板上时，肉制品上的肉能够穿过滤孔掉入水腔内，使得肉制品在转运过程中即可同时进行沥干工作，减少了处理工序，提高了转运效率；
[0027]2.隔板与筒体、筒体与筒体之间均为可拆洗连接，则便于对隔板、筒体以及底座进行清洗。
附图说明
[0028]图1是本申请实施例1的整体结构示意图；
[0029]图2是图1的爆炸示意图；
[0030]图3是图2中放置单元的爆炸示意图；
[0031]图4本申请实施例2中连接结构的示意图，旨在体现锁紧件的结构。
[0032]附图标记说明：1、底座；2、车轮；3、水腔；4、放置单元；5、筒体；6、隔板；7、卡块；8、卡槽；9、滑槽；10、限位槽；11、提绳；12、内卡板；13、外卡板；14、锁紧件；15、锁紧螺钉；16、内螺纹套；17、外螺纹套。
具体实施方式
[0033]以下结合附图1
‑
4对本申请作进一步详细说明。
[0034]实施例1：
[0035]一种肉制品转运装置，参照图1和图2，包括底座1，底座1的下端设有车轮2，底座1上开设有用于容纳水的水腔3。底座1上端设有多组用于放置肉制品的放置单元4，多组放置单元4之间通过连接结构进行连接。放置单元4包括筒体5和隔板6，隔板6设于筒体5内并通过固定结构与筒体5进行连接，隔板6上开设有滤孔，且隔板6处于水腔3的上方。筒体5与底座1连接。
[0036]捞出煮熟的肉制品前，先将隔板6安装在筒体5内，随后将肉制品捞出放在隔板6上，即可对移动底座1进行转运。在转运过程中，肉制品上的水能够穿过滤孔掉落至底部的水腔3内，使得肉制品的转运与沥干能够同时进行，提高了肉制品的转运效率。
[0037]参照图2和图3，固定结构包括卡块7、卡槽8、滑槽9以及限位槽10，卡块7在隔板6上设有多组，且沿着隔板6的周向间隔设置。滑槽9与卡槽8均开设于筒体5的内壁，滑槽9沿筒体5的轴向设置并贯穿筒体5的上下两端，卡槽8沿筒体5的周向设置，卡槽8与滑槽9连通，且卡块7可在卡槽8与滑槽9内滑动。限位槽10开设与卡槽8的底壁上，且限位槽10可供卡块7插入。
[0038]为了便于提取隔板6，隔板6的上表面还固定有两组提绳11。
[0039]抓着提绳11，将隔板6放在筒体5上方，并使得卡块7与滑槽9对齐。随后将卡块7插入滑槽9内本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉制品转运装置，其特征在于：包括底座(1)，所述底座(1)上开设有用于容纳水的水腔(3)；所述底座(1)上设有用于放置肉制品的放置单元(4)，所述放置单元(4)包括筒体(5)和隔板(6)，所述隔板(6)设于筒体(5)内并通过固定结构与筒体(5)进行连接，所述隔板(6)上开设有滤孔，且所述隔板(6)处于水腔(3)的上方；所述筒体(5)与底座(1)连接。2.根据权利要求1所述的一种肉制品转运装置，其特征在于：所述固定结构包括卡块(7)、卡槽(8)以及滑槽(9)，所述卡块(7)设于隔板(6)上，所述滑槽(9)与卡槽(8)均开设于筒体(5)的内壁，所述滑槽(9)沿筒体(5)的轴向设置并贯穿筒体(5)的上下两端，所述卡槽(8)沿筒体(5)的周向设置，所述卡槽(8)与滑槽(9)连通，且所述卡块(7)可在卡槽(8)与滑槽(9)内滑动。3.根据权利要求2所述的一种肉制品转运装置，其特征在于：所述固定结构还包括可供卡块(7)插入的限位槽(10)，所述限位槽(10)开设于卡槽(8)的底壁。4.根据权利要求1所述的一种肉制品转运装置，其特征在于：所述隔板(6)上设有提绳(11)。5.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：周彩春，
申请(专利权)人：浏阳市甜厨食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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