一种解冻控制方法及设备、装置、存储介质制造方法及图纸

本申请实施例公开了一种解冻控制方法及设备、装置、存储介质，其中，所述方法包括：响应于解冻启动指令，启动对烹饪腔中待解冻对象的第一阶段的解冻；在所述第一阶段的解冻过程中，获取第一解冻过程参数；在所述第一解冻过程参数满足第一预设条件时，结束第一阶段的解冻；在确定所述待解冻对象被切割后，启动对切割后的待解冻对象的第二阶段的解冻。割后的待解冻对象的第二阶段的解冻。割后的待解冻对象的第二阶段的解冻。

【技术实现步骤摘要】
一种解冻控制方法及设备、装置、存储介质


[0001]本申请实施例涉及但不限于家用电器领域，尤其涉及一种解冻控制方法、设备、装置和存储介质。

技术介绍

[0002]在日常生活中，人们解冻食材往往是通过静水(泡水)解冻/微波解冻等等，食材在冷冻时通常体积比较大，导致解冻周期很长且处理起来困难。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本申请实施例提供一种解冻控制方法、设备、装置和存储介质。
[0004]本申请实施例的技术方案是这样实现的：
[0005]第一方面，本申请实施例提供一种解冻控制方法，所述方法包括：响应于解冻启动指令，启动对烹饪腔中待解冻对象的第一阶段的解冻；在所述第一阶段的解冻过程中，获取第一解冻过程参数；在所述第一解冻过程参数满足第一预设条件时，结束第一阶段的解冻；在确定所述待解冻对象被切割后，启动对切割后的待解冻对象的第二阶段的解冻。
[0006]第二方面，本申请实施例提供一种解冻设备，所述设备包括：烹饪腔，用于盛放所述待解冻对象；解冻组件，用于对烹饪腔中的所述待解冻对象进行解冻；检测组件，用于检测第一解冻过程参数；控制组件，用于：控制解冻组件对所述烹饪腔中所述待解冻对象的第一阶段的解冻；在所述第一阶段的解冻过程中，从所述检测组件获取第一解冻过程参数；在所述第一解冻过程参数满足第一预设条件时，控制所述解冻组件结束第一阶段的解冻；在确定所述待解冻对象被切割后，控制所述解冻组件启动对切割后的待解冻对象的第二阶段的解冻。
[0007]第三方面，本申请实施例提供一种解冻控制装置，所述装置包括：第一处理模块，用于响应解冻启动指令，启动对烹饪腔中待解冻对象的第一阶段的解冻；获取模块，用于在所述第一阶段的解冻过程中，获取第一解冻过程参数；第二处理模块，用于在所述第一解冻过程参数满足第一预设条件时，结束第一阶段的解冻；第三处理模块，用于在确定所述待解冻对象被切割后，启动对切割后的待解冻对象的第二阶段的解冻。
[0008]第四方面，本申请实施例提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被控制组件执行时实现上述方法中的步骤。
[0009]本申请实施例中，通过在所述第一阶段的解冻过程中，获取第一解冻过程参数；在所述第一解冻过程参数满足第一预设条件时，结束第一阶段的解冻；在确定所述待解冻对象被切割后，启动对切割后的待解冻对象的第二阶段的解冻，第一方面，可以使待解冻对象不再被反复解冻
‑
冷冻，保持被解冻对象原有的品质和口感，同时减少细菌的滋生，保证食品安全质量；第二方面，在被解冻对象还没完全解冻的时候进行切割，被解冻对象在切割的时候容易成型，便于加工；第三方面，由于切割后待解冻对象的体积变小，提高了解冻效率。
附图说明
[0010]图1为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的实现流程示意图；
[0011]图2为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的实现流程示意图；
[0012]图3为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的实现流程示意图；
[0013]图4为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的实现流程示意图；
[0014]图5a为本申请实施例提供的一种解冻设备的组成结构示意图；
[0015]图5b为本申请实施例提供的一种解冻方法的实现流程示意图；
[0016]图5c为本申请实施例提供的一种解冻设备的组成结构示意图；
[0017]图5d为本申请实施例提供的一种解冻方法的实现流程示意图；
[0018]图6为本申请实施例提供的一种解冻设备的组成结构示意图；
[0019]图7为本申请实施例提供的一种解冻控制装置的组成结构示意图。
具体实施方式
[0020]为了使本申请的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图和实施例对本申请的技术方案进一步详细阐述，所描述的实施例不应视为对本申请的限制，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本申请保护的范围。
[0021]在以下的描述中，涉及到“一些实施例”，其描述了所有可能实施例的子集，但是可以理解，“一些实施例”可以是所有可能实施例的相同子集或不同子集，并且可以在不冲突的情况下相互结合。
[0022]如果申请文件中出现“第一/第二”的类似描述则增加以下的说明，在以下的描述中，所涉及的术语“第一\第二\第三”仅仅是区别类似的对象，不代表针对对象的特定排序，可以理解地，“第一\第二\第三”在允许的情况下可以互换特定的顺序或先后次序，以使这里描述的本申请实施例能够以除了在这里图示或描述的以外的顺序实施。
[0023]除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的
的技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的术语只是为了描述本申请实施例的目的，不是旨在限制本申请。
[0024]在日常生活中，人们解冻食材往往是通过静水(泡水)解冻/微波解冻等等，食材在冷冻时通常体积比较大，导致解冻周期很长且处理起来困难。一方面，人们使用时通常不需要整个食材，这就导致部分食材会反复的冷冻
‑
解冻，从而使得食材品质变差，且容易滋生细菌，造成食品安全问题；另一方面，体积大的食材在解冻时耗时较长且食材完全解冻后再进行切割不利于成型。
[0025]本申请实施例提供一种解冻控制方法，如图1所示，所述方法可以由解冻设备的控制组件执行，解冻设备可以是仅具有解冻功能的烹饪设备，例如，真空解冻设备、加热解冻设备；当然也可以是同时具备解冻功能和烹饪功能的烹饪设备，例如，料理机、厨师机、蒸烤一体机、微波炉等。所述解冻控制方法包括：
[0026]步骤S101，响应于解冻启动指令，启动对烹饪腔中待解冻对象的第一阶段的解冻。
[0027]这里，待解冻对象可以是各种食材，例如，羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、速冻食品以及海鲜。
[0028]这里，解冻启动指令可以是用户发出的语音指令，其中，语音指令中包括有解冻命令词和待解冻对象限定词，例如，用户发出的解冻指令为“解冻牛肉”，“解冻”为解冻命令词，“牛肉”为待解冻对象限定词。解冻启动指令可以是用户通过解冻设备中的控制面板输入或者选择的指令，例如，用户可以通过可触摸的显示屏输入“解冻猪肉”的指令。解冻启动指令还可以是从远程控制终端(如手机、遥控器等)中获取的指令，例如，用户可以在手机上选择启动解冻设备，然后手机通过网络连接将用于指示解冻设备进行启动的指令发送给解冻设备，解冻设备响应于解冻启动指令进入解冻模式，在实施时，网络连接可以是蓝牙或者是无线网络。
[0029]这里，解冻设备包括烹饪腔和解冻组件，烹饪腔可以是料理机、厨师机中可以进行烹饪和解冻的腔体等，也可以是真空解冻机中的用于盛放待解冻对象的解冻腔。烹饪腔可以是盛放待解冻对象的，也可以是既是盛放待解冻对象的，又是在解冻之后对已经解冻好的对象进行烹饪的腔体，如此，在解冻之后可以直接对其进行烹饪，省去了将已经解冻好的对象从解冻腔中拿出来，再放入烹饪腔中的操作，提高用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种解冻控制方法，其特征在于，包括：响应于解冻启动指令，启动对烹饪腔中待解冻对象的第一阶段的解冻；在所述第一阶段的解冻过程中，获取第一解冻过程参数；在所述第一解冻过程参数满足第一预设条件时，结束第一阶段的解冻；在确定所述待解冻对象被切割后，启动对切割后的待解冻对象的第二阶段的解冻。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述在所述结束第一阶段的解冻之后，还包括：获取所述待解冻对象的切割参数；所述切割参数为设置的或基于所述待解冻对象的属性信息确定的；基于所述待解冻对象的切割参数，对所述待解冻对象进行切割。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述在所述结束第一阶段的解冻之后，还包括：按照预设方式输出第一提醒消息，所述第一提醒消息用于提醒对所述待解冻对象进行切割；检测到所述待解冻对象被置入的情况下，获取所述待解冻对象的切割状态信息；所述切割状态信息用于指示所述待解冻对象是否被切割；基于所述切割状态信息确定所述待解冻对象是否被切割。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述获取所述待解冻对象的切割状态信息，包括：在结束第一阶段的解冻时，确定所述待解冻对象的第一食材量；在检测到所述待解冻对象被置入时，确定所述待解冻对象的第二食材量；在所述第二食材量小于所述第一食材量的情况下，确定所述切割状态信息为所述待解冻对象被切割；在所述第二食材量大于所述第一食材量的情况下，确定所述切割状态信息为所述待解冻对象未被切割。5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述获取所述待解冻对象的切割状态信息，包括：在结束第一阶段的解冻时，获取所述待解冻对象的第一图像；在检测到所述待解冻对象被置入时，获取所述待解冻对象的第二图像；比对所述第一图像和所述第二图像中所述待解冻对象的图像纹理，得到所述切割状态信息。6.根据权利要求1至5任一项所述的方法，其特征在于，所述第一解冻过程参数包括所述待解冻对象的温度；所述第一预设条件包括第一温度阈值；所述在所述第一解冻过程参数满足第一预设条件时，结束第一阶段的解冻，包括：在所述待解冻对象的温度大于等于第一温度阈值时，结束第一阶段的解冻；和/或，所述第一解冻过程参数包括所述待解冻对象的解冻时长；所述第一预设条件包括第一时长阈值；所述在所述第一解冻过程参数满足第一预设条件时，结束第一阶段...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘婧怡，李晶，张龙，张川，王丽英，龚艳玲，张豪，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：