本发明专利技术公开了一种减少鱼罐头腥味的加工设备,涉及鱼罐头加工技术领域。该减少鱼罐头腥味的加工设备及其制作方法,包括外箱,所述外箱的底部固定安装有支撑架,外箱的外表面固定安装有辊子输送机。本发明专利技术通过安装定位装置,将鱼平摊在第一网链输送带的上表面之后,通过第二网链输送带的挤压,可以让鱼的内外被挤压,使鱼能够被彻底摊开,当通过第一水喷头和第二水喷头喷水的时候,可以充分地将鱼外表的黏液和鱼肚进行冲洗,减少鱼腥味的同时,也加强了鱼的清洁度,便于后面工序的加工,通过安装风机和出气箱,能够让气流涌入到黑膜的表面,能够让黑膜与水分离,能够加强对清洗液的回收再利用。回收再利用。回收再利用。
【技术实现步骤摘要】
一种减少鱼罐头腥味的加工设备及其制作方法
[0001]本专利技术涉及鱼罐头加工
,具体为一种减少鱼罐头腥味的加工设备及其制作方法。
技术介绍
[0002]鱼肉的营养价值丰富,不仅因为其中的蛋白质含量高,容易消化,含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质,更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸,对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益,而鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料,经加工处理、装罐、加入调味料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品,因此鱼罐头深受消费者的喜爱。在鱼罐头的生产过程中,需要对鱼罐头的外周面进行冲洗,以便进行后续的贴标签、包装等工序,但是现有的清洗设备不能够较好地将鱼肚内的黑膜清洗干净,影响成品罐头的口感。
[0003]例如公开号CN210546899U,具体公开了一种多功能鱼罐头加工设备,包括机架以及设置在所述机架上的传送装置、清洗装置和烘干装置,所述传送装置输送鱼罐头依次经过所述清洗装置和所述烘干装置,所述清洗装置包括清洗箱、活动设置在所述清洗箱内的升降架、控制所述升降架升降的升降机构、若干个转动设置在所述升降架上的清洗单元、驱动所述清洗单元转动的驱动机构和若干个设置在所述清洗箱内的清水喷嘴,所述清洗装置能够对各种形状的鱼罐头的外周面进行清洗,所述烘干装置用于加速鱼罐头表明水渍的蒸发。
[0004]该专利中的加工设备以及现有的清洗设备在对鱼肉进行清洗的时候,由于鱼肉鱼身剖开后为弧形,在对其表面进行清洗的时候,很难对弧形鱼肚面内壁进行清洗,会导致后续加工的时候,鱼肚内壁会附着“黑膜”,而这些黑膜具有较重的腥味,如果不处理好,则会影响成品罐头的口感。
技术实现思路
[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足,本专利技术提供了一种减少鱼罐头腥味的加工设备及其制作方法,解决了鱼肉鱼肚内黑膜不易清理的问题。
[0007](二)技术方案
[0008]为实现以上目的,本专利技术通过以下技术方案予以实现:一种减少鱼罐头腥味的加工设备,包括外箱,所述外箱的底部固定安装有支撑架,外箱的外表面固定安装有辊子输送机,外箱的内部中心处开设有输送槽,外箱的内部开设有蓄水槽,外箱的底部固定安装有与蓄水槽内部相连通的排水管,排水管的底部固定安装有电磁阀,外箱的内部位于输送槽的下方转动连接有两个辊筒,两个辊筒的外表面调节有第一网链输送带,辊筒通过固定安装在外箱内部的电机驱动转动,蓄水槽的外箱的内部位于输送槽的上方固定安装有定位装置,蓄水槽的内部底端固定安装有潜水泵,潜水泵的输出端固定连接有过水管,过水管的输出端等距固定安装有第一水喷头和第二水喷头,外箱的内部位于输送槽的下方固定安装有
皮带输送机,外箱的内部位于皮带输送机和辊筒之间开设有下料槽,下料槽的内部安装有分离装置,外箱的内部开设有收集槽,收集槽的内部滑动安装有收集盒。
[0009]进一步地,所述定位装置包括开设在外箱内部的滑动槽,滑动槽的内部活动安装有弹性块,滑动槽的内部滑动连接有滑动板,滑动板远离弹性块的表面中心处固定连接有连接板,连接板远离滑动板的一端转动连接有转棒,转棒的外表面转动连接有转筒,转筒的外表面套接有第二网链输送带。
[0010]进一步地,所述连接板远离滑动板的一端延伸到输送槽的内部,转筒的外表面转动连接在输送槽的内部,通过连接板的滑动可以带动转动滑动。
[0011]进一步地,所述转棒的外表面贯穿安装在转筒的内部中心处,且转棒的两端均延伸到转筒的外表面与连接板相连接,连接板和转棒的连接处通过轴承连接,可以便于对转筒转动。
[0012]进一步地,所述分离装置包括活动连接在下料槽内部的固定框,固定框的一端固定连接有固定板,固定板的两侧面均固定连接有凸块,凸块的外表面转动连接在外箱的内部,固定框的内部固定安装有滤网,固定框的外表面固定连接有固定棒,固定棒的外表面转动连接有转板,转板远离固定棒的表面转动连接有转盘,外箱的内部固定安装有驱动电机,驱动电机的输出端固定连接在转盘的内部中心处。
[0013]进一步地,所述外箱的内部固定安装有风机,外箱的内部位于下料槽的内壁固定安装有出气箱,出气箱的内部开设有气槽,出气箱的底部等距开设有与气槽相连通的气孔,风机的输出端与气槽的内部相连通,通过风机的气动,能够让黑膜与水分离,能够加强对清洗液的回收再利用。
[0014]进一步地,所述第二水喷头和第一水喷头的数量均为三个,三个第一水喷头位于第一网链输送带中间处,三个第二水喷头被第二网链输送带包围,通过设置第二水喷头和第一水喷头可以对鱼的两面进行冲洗。
[0015]进一步地,所述滑动板远离连接板的表面贴合在弹性块的表面,弹性块为硅胶块,通过硅胶块的弹性,可以对滑动板额滑动复位。
[0016]进一步地,所述下料槽的内部底端与蓄水槽的内部相连通,蓄水槽的内部填装有清洗液,能够对下料槽内部的清洗液回收。
[0017]一种减少鱼罐头腥味的制作方法,其特征在于,具体方法如下:
[0018]S1、使用时,将鱼一分为二,然后平放在第一网链输送带的表面,使鱼背贴合在第二网链输送带的表面,此时由于弹性块的弹性,通过滑动板、连接板和转棒带动转筒往下移动,使鱼肉被第二网链输送带和第一网链输送带紧紧夹持;
[0019]S2、在S1的基础上,通过转动辊筒,带动转筒转动,将鱼往皮带输送机的方向输送,通过第一水喷头和第二水喷头对鱼的上下表面冲洗,鱼上表面的黏液直接穿过第一网链输送带和第二网链输送带流到蓄水槽的内部,而鱼肚子里面的杂物会落在第一网链输送带的表面;
[0020]S3、在S2的基础上,当鱼输送到皮带输送机的位置时,杂物落在下料槽的内部,并掉落在滤网的表面,通过启动驱动电机,驱动电机带动转盘转动,转盘通过转板和固定棒带动固定框上下摆动,此时固定框表面的黑膜会落在收集盒的内部进行收集;
[0021]S4、在S3的基础上,黑膜落在滤网表面的时候,通过启动风机,使气流通过风机进
入到出气箱的内部,然后通过气孔涌入到黑膜的表面,能够让黑膜与水分离,能够加强对清洗液的回收再利用。
[0022](三)有益效果
[0023]本专利技术具有以下有益效果:
[0024]1、该减少鱼罐头腥味的加工设备及其制作方法,通过安装定位装置,将鱼平摊在第一网链输送带的上表面之后,通过第二网链输送带的挤压,可以让鱼的内外被挤压,使鱼能够被彻底摊开,当通过第一水喷头和第二水喷头喷水的时候,可以充分地将鱼外表的黏液和鱼肚进行冲洗,减少鱼腥味的同时,也加强了鱼的清洁度,便于后面工序的加工。
[0025]2、该减少鱼罐头腥味的加工设备及其制作方法,通过安装分离装置,可以将鱼表面冲洗下来的黑膜进行过滤,同时通过安装收集盒,可以对黑膜进行收集,通过驱动电机的启动可以带动固定板抖动,能够避免滤网表面黑膜堆积从而影响滤网的过滤效果。
[0026]3、该减少鱼罐头腥味的加工设备及其制作方法,通过安装风机和出气箱,能够让气流涌入到黑膜的表面,能够让黑膜与水分离,能够加强对清本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种减少鱼罐头腥味的加工设备,包括外箱(1),其特征在于:所述外箱(1)的底部固定安装有支撑架(2),外箱(1)的外表面固定安装有辊子输送机(3),外箱(1)的内部中心处开设有输送槽(4),外箱(1)的内部开设有蓄水槽(5),外箱(1)的底部固定安装有与蓄水槽(5)内部相连通的排水管(6),排水管(6)的底部固定安装有电磁阀,外箱(1)的内部位于输送槽(4)的下方转动连接有两个辊筒(7),两个辊筒(7)的外表面调节有第一网链输送带(71),辊筒(7)通过固定安装在外箱(1)内部的电机驱动转动,蓄水槽(5)的外箱(1)的内部位于输送槽(4)的上方固定安装有定位装置(8),蓄水槽(5)的内部底端固定安装有潜水泵(72),潜水泵(72)的输出端固定连接有过水管(73),过水管(73)的输出端等距固定安装有第一水喷头(74)和第二水喷头(75),外箱(1)的内部位于输送槽(4)的下方固定安装有皮带输送机(9),外箱(1)的内部位于皮带输送机(9)和辊筒(7)之间开设有下料槽(10),下料槽(10)的内部安装有分离装置(11),外箱(1)的内部开设有收集槽(12),收集槽(12)的内部滑动安装有收集盒(13)。2.根据权利要求1所述的一种减少鱼罐头腥味的加工设备,其特征在于:所述定位装置(8)包括开设在外箱(1)内部的滑动槽(81),滑动槽(81)的内部活动安装有弹性块(82),滑动槽(81)的内部滑动连接有滑动板(83),滑动板(83)远离弹性块(82)的表面中心处固定连接有连接板(84),连接板(84)远离滑动板(83)的一端转动连接有转棒(85),转棒(85)的外表面转动连接有转筒(86),转筒(86)的外表面套接有第二网链输送带(87)。3.根据权利要求2所述的一种减少鱼罐头腥味的加工设备,其特征在于:所述连接板(84)远离滑动板(83)的一端延伸到输送槽(4)的内部,转筒(86)的外表面转动连接在输送槽(4)的内部。4.根据权利要求2所述的一种减少鱼罐头腥味的加工设备,其特征在于:所述转棒(85)的外表面贯穿安装在转筒(86)的内部中心处,且转棒(85)的两端均延伸到转筒(86)的外表面与连接板(84)相连接,连接板(84)和转棒(85)的连接处通过轴承连接。5.根据权利要求1所述的一种减少鱼罐头腥味的加工设备,其特征在于:所述分离装置(11)包括活动连接在下料槽(10)内部的固定框(111),固定框(111)的一端固定连接有固定板(112),固定板(112)的两侧面均固定连接有凸块(113),凸块(113)的外表面转动连接在外箱(1)的内部,固定框(111)的内部固定安装有滤网(114),固定框(111)的外表面固定连接有固定棒(115),固定棒(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈昌点,安孙艺,
申请(专利权)人:晋江市华丰食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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