本实用新型专利技术申请公开了一种高效搅拌冰皮馅料装置，包括机体、搅拌模块和温控模块，所述搅拌模块与温控模块均安装在机体上，搅拌模块位于温控模块上方，搅拌模块包括驱动电机、搅拌棒和搅拌内胆，驱动电机固定安装在机体上，驱动电机的输出轴的端部设置有夹具，搅拌棒通过夹具安装在驱动电机的输出轴上，搅拌棒插入至搅拌内胆内，搅拌棒的表面均布有若干搅拌凸起；本高效搅拌冰皮馅料装置通过温控模块使得冰皮月饼馅料在搅拌内胆中进行搅拌时，始终保持较低温度，有效地保证冰皮月饼馅料的口感和口味，降低冰皮月饼出现口感口味下降的可能性；同时，通过搅拌棒上的搅拌凸起能够有效地加快冰皮月饼馅料的搅拌效率，进而加快冰皮月饼的生产效率。饼的生产效率。饼的生产效率。
【技术实现步骤摘要】
一种高效搅拌冰皮馅料装置
[0001]本技术涉及月饼生产
，具体涉及一种高效搅拌冰皮馅料装置。
技术介绍
[0002]月饼是一种我国中秋节的食品，月饼的种类繁多，其中冰皮月饼则是其中一种，现有的冰皮月饼的生产过程一般需要在低温下进行，冰皮月饼的馅料也需要在低温环境下进行生产制作；现有的冰皮月饼馅料在搅拌过程中往往会由于其温度逐渐上升，导致冰皮月饼馅料的口感口味下降，造成冰皮月饼的生产质量下降，且传统的搅拌机搅拌冰皮月饼馅料时，效率也较低。
技术实现思路
[0003]为解决上述技术问题，提供一种高效搅拌冰皮馅料装置。
[0004]为达到以上目的，提供如下方案：一种高效搅拌冰皮馅料装置，包括机体、搅拌模块和温控模块，所述搅拌模块与温控模块均安装在机体上，搅拌模块位于温控模块上方，所述搅拌模块包括驱动电机、搅拌棒和搅拌内胆，所述驱动电机固定安装在机体上，驱动电机的输出轴的端部设置有夹具，搅拌棒通过夹具安装在驱动电机的输出轴上，搅拌棒插入至搅拌内胆内，搅拌棒的表面均布有若干搅拌凸起，所述搅拌内胆安装在温控模块中，所述温控模块包括保温壳体、半导体制冷器和换热铝板，所述保温壳体呈碗装结构，内胆安装在保温壳体内，保温壳体的侧壁为中空结构，保温壳体侧壁的中空结构形成保温腔，所述保温壳体的上部设置有与保温腔连通的进水口，保温壳体的底部设置有与保温腔连通的排水口，所述保温壳体的底部设置有半导体制冷器且半导体制冷器位于保温腔内，所述半导体制冷器与换热铝片连接，换热铝片包覆在保温壳体的内侧侧壁处。
[0005]进一步，所述机体包括底座、支撑臂和悬臂，所述保温壳体固定安装在底座上，支撑臂的一端固定安装在底座上且支撑臂位于保温壳体的侧部，所述支撑臂的另一端与悬臂的一端通过转轴铰接，悬臂的另一端固定安装有驱动电机。
[0006]进一步，所述支撑臂内设置有主控板，主控板与驱动电机、半导体制冷器电连接。
[0007]进一步，所述保温壳体的顶部设置有若干固定块，搅拌内胆的边沿处设置有若干固定孔，固定块与固定孔适配且固定块插入至固定孔内。
[0008]进一步，所述搅拌凸起呈半球状结构。
[0009]本技术的工作原理及优点在于：本高效搅拌冰皮馅料装置通过温控模块使得冰皮月饼馅料在搅拌内胆中进行搅拌时，始终保持较低温度，有效地保证冰皮月饼馅料的口感和口味，降低冰皮月饼出现口感口味下降的可能性；同时，通过搅拌棒上的搅拌凸起能够有效地加快冰皮月饼馅料的搅拌效率，进而加快冰皮月饼的生产效率。
附图说明
[0010]图1为本技术的主视图；
[0011]图2为本技术的结构图。
[0012]说明书附图中的附图标记包括：
[0013]1.底座，2.支撑臂，3.悬臂，4.驱动电机，5.搅拌棒，6.搅拌凸起，7.保温壳体，8.搅拌内胆，9.固定孔，10.固定块，11.进水口，12.排水口，13.保温腔，14.半导体制冷器，15.换热铝板。
具体实施方式
[0014]下面通过具体实施方式进一步详细的说明：
[0015]如图1和图2所示：
[0016]一种高效搅拌冰皮馅料装置，包括机体、搅拌模块和温控模块，机体用于安装搅拌模块和温控模块，搅拌模块位于温控模块的上侧，使得冀教版模块在对冰皮月饼馅料进行搅拌时，温控模块能够保持馅料的低温，保证馅料的口味和口感；搅拌模块包括驱动电机4、搅拌棒5和搅拌内胆8，驱动电机4的输出轴端部设置夹具，搅拌棒5通过夹具安装在驱动电机4的输出轴上，夹具为现有成熟产品，用户按需选配即可，搅拌棒5的表面均匀地设置有呈半球状的搅拌凸起6，多个半球状的搅拌凸起6协同作用，能够增大搅拌棒5与馅料的接触面积，进而加快搅拌棒5对馅料的搅拌效率，搅拌内胆8安装在温控模块的保温壳体7内；温控模块包括保温壳体7、半导体制冷器14和换热铝板15，保温壳体7呈碗装结构且其侧壁为中空结构，保温壳体7侧壁的中空空间形成保温腔13，保温壳体7的上部和底部分别设置进水口11和排水口12，通过进水口11和排水口12能够对保温腔13注水或排水，保温壳体7的底部设置有报道提制冷器且半导体制冷器14位移保温腔13内，半导体制冷器14为现有成熟技术，其用于制冷，半导体制冷器14与换热铝板15连接，换热铝板15能够增大半导体制冷器14的作用面积，换热铝板15包裹在保温外壳内侧的侧壁处且换热铝板15位于保温腔13内，换热铝板15的一侧直接制冷作用与保温外壳的内侧侧壁，换热铝板15的另一侧则作用于保温腔13内所注入的清水，对水进行制冷，进而增强保温腔13的保温效果。
[0017]机体包括底座1、支撑臂2和悬臂3，所述保温壳体7固定安装在底座1上，支撑臂2用于支撑悬臂3，支撑臂2和悬臂3通过转轴铰接，使得悬臂3能够在支撑臂2上进行摆动，便于将安装在悬臂3处的驱动电机4和搅拌棒5抬起，去除搅拌内胆8中的冰皮月饼馅料。
[0018]支撑臂2内设置有主控板，主控板与驱动电机4、半导体制冷器14电连接，主控板为本装置的控制元件，其还设置有相应的操作按钮，进而对本装置进行操作控制。
[0019]保温壳体7的顶部设置有若干固定块10，搅拌内胆8的边沿处设置有若干固定孔9，固定块10与固定孔9适配且固定块10插入至固定孔9内，固定块10和固定孔9配合使用，使得在搅拌棒5转动搅拌小料的过程中，搅拌内胆8不会跟随馅料一起运动，加快馅料的搅拌效率。
[0020]具体实施过程如下：
[0021]使用本高效搅拌冰皮馅料装置时，首先通过进水口11向保温腔13内注入清水，随后启动半导体制冷器14，半导体制冷器14作用于换热铝板15，换热铝板15即可对保温壳体7的内侧侧壁和搅拌内胆8进行降温，同时对保温腔13内的清水进行降温，带搅拌内胆8的温度下降到位时，将冰皮月饼的馅料放置进搅拌内胆8中，将悬臂3下压，使得搅拌棒5插入至搅拌内胆8中与馅料接触，随后启动驱动电机4，驱动电机4即可带动搅拌棒5对馅料进行搅
拌，搅拌棒5上半球状的搅拌凸起6能够增强馅料的搅拌效率。
[0022]本高效搅拌冰皮馅料装置通过温控模块使得冰皮月饼馅料在搅拌内胆8中进行搅拌时，始终保持较低温度，有效地保证冰皮月饼馅料的口感和口味，降低冰皮月饼出现口感口味下降的可能性；同时，通过搅拌棒5上的搅拌凸起6能够有效地加快冰皮月饼馅料的搅拌效率，进而加快冰皮月饼的生产效率。
[0023]以上所述仅是本技术的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述，所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前技术所属
所有的普通技术知识，能够获知该领域中所有的现有技术，并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力，所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下，结合自身能力完善并实施本方案，一些典型的公知结构或者公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高效搅拌冰皮馅料装置，其特征在于：包括机体、搅拌模块和温控模块，所述搅拌模块与温控模块均安装在机体上，搅拌模块位于温控模块上方，所述搅拌模块包括驱动电机、搅拌棒和搅拌内胆，所述驱动电机固定安装在机体上，驱动电机的输出轴的端部设置有夹具，搅拌棒通过夹具安装在驱动电机的输出轴上，搅拌棒插入至搅拌内胆内，搅拌棒的表面均布有若干搅拌凸起，所述搅拌内胆安装在温控模块中，所述温控模块包括保温壳体、半导体制冷器和换热铝板，所述保温壳体呈碗状结构，内胆安装在保温壳体内，保温壳体的侧壁为中空结构，保温壳体侧壁的中空结构形成保温腔，所述保温壳体的上部设置有与保温腔连通的进水口，保温壳体的底部设置有与保温腔连通的排水口，所述保温壳体的底部设置有半导体制冷器且半导体制冷器位于保温腔内，所述半导体制冷器...
【专利技术属性】
技术研发人员：张绍主，
申请(专利权)人：广州市美诚食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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