本发明专利技术公开了一种食品检测用含水量分析装置，包括主体，所述主体的外壁连接有固定电机，所述固定电机的输出端固定连接第一螺杆，所述第一螺杆的外壁螺纹连接有转动件，所述转动件的外壁转动连接有搁架，所述主体的外壁设置有活动电机，所述活动电机的输出端固定连接有第二螺杆。首先将需要测量的食物称重，然后将需要检测的食物放在搁架上，锅炉将沸腾的水体送进加热管内，可以对搁架上的食物进行加热，从而将食物内的水分进行蒸发，当食物的水分蒸发完成之后，两个固定电机和两个活动电机通过控制器控制同时启动，这样搁架就可以进行升降，当搁架上升到门板内之后，固定电机停止，活动电机继续运行，这样移动块继续上升。这样移动块继续上升。这样移动块继续上升。
【技术实现步骤摘要】
一种食品检测用含水量分析装置
[0001]本专利技术属于食品检测
，具体涉及一种食品检测用含水量分析装置。
技术介绍
[0002]食品的含水量检测是食品检测中的重要一环，尤其在谷物类食品的生产加工过程中，如果食品的含水量不达标，很容易导致食品的腐败损坏，同时也会影响食品的口感和香气，严重影响食品的产品质量和市场竞争力，在进行脱水的时候可以利用食品中水分的物理性质，在101.3kPa(一个大气压)，温度101℃～105℃下采用挥发方法测定样品中干燥减失的重量，包括吸湿水、部分结晶水和该条件下能挥发的物质,再通过干燥前后的称量数值计算出水分的含量。
[0003]传统的设备进行水分检测的时候，会将食物粉碎来进行脱水，这样就会损伤食材的完整性，同时原有的设备在将食材粉碎脱水之后，在取出时容易让残渣残留，从而导致不易清理的后果，以至于影响后续的测量。
技术实现思路
[0004]本专利技术的目的在于提供一种食品检测用含水量分析装置，以解决上述
技术介绍
中提出现有的一种食品检测用含水量分析装置在使用过程中，由于传统的设备需要破坏食物进行及性能，从而导致检测后食物不完整的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种食品检测用含水量分析装置，包括主体，所述主体的外壁连接有固定电机，所述固定电机的输出端固定连接第一螺杆，所述第一螺杆的外壁螺纹连接有转动件，所述转动件的外壁转动连接有搁架，所述主体的外壁设置有活动电机，所述活动电机的输出端固定连接有第二螺杆，所述第二螺杆的外壁螺纹连接有移动块，所述移动块的外壁转动连接有滚轴，所述搁架的外壁固定连接有限位块，所述滚轴的外壁与限位块的内壁滑动连接，所述第二螺杆的底端转动连接有滑块，所述滑块的外壁转动连接有轮毂，所述主体的外壁设置有排气设备。
[0006]具体的，首先将需要测量的食物称重，然后将需要检测的食物放在搁架上，锅炉将沸腾的水体送进加热管内，可以对搁架上的食物进行加热，从而将食物内的水分进行蒸发，当食物的水分蒸发完成之后，两个固定电机和两个活动电机通过控制器控制同时启动，这样搁架就可以进行升降，当搁架上升到门板内之后，固定电机停止，活动电机继续运行，这样移动块继续上升，并且滚轴会沿着限位块向第一螺杆处移动，从而可以让搁架可以绕着转动件上的转轴转动，这样搁架就会倾斜，使得食物从滑落板上倾倒出来进行称重，从而可以得出食物的含水量。
[0007]优选的，所述主体的外壁固定连接有锅炉，所述锅炉的内壁连通有连管，所述连管的内壁连通有管板，所述管板的内壁设置有加热管，所述管板的内壁开设有排水槽。
[0008]具体的，锅炉通过加热内部的循环水，可以起到加热食物的效果，锅炉内的水经过高温高压，可以达到105
°
，由于水的沸点低于食物的燃点，所以通过沸水可以避免将食物烧
糊，锅炉内的热水通过连管进入管板内，然后通过管板内的加热管散发热量，从而可以对食物进行加热蒸发水量，由于加热管突出，从而可以增加接触面积，从而可以提高蒸发的效果。
[0009]优选的，所述搁架的内壁设置有第三螺杆，所述第三螺杆的外壁设置有拨板。
[0010]具体的，通过拨板两侧设置有伺服电机，伺服电机可以让拨板在第三螺杆上移动，从而可以让拨板将搁架上的食物拨动下来，这样可以避免食物粘连在搁架上。
[0011]优选的，所述主体的外壁固定连接有液压杆，所述液压杆的外壁固定连接有门板，所述主体的外壁固定连接有滑落板。
[0012]具体的，通过排气设备可以让食物上蒸发的水分从主体内抽出，通过液压杆可以控制门板的闭合，通过门板可以起到密封主体的效果，通过滑落板可以引导食物排出后的走向，从而起到辅助出料的效果。
[0013]优选的，所述主体包括机架，所述机架的内壁开设有滑槽，所述机架的内壁设置有限位板，所述机架的内壁开设有固定槽，所述机架的内壁设置有固定块。
[0014]具体的，通过机架上的开设的滑槽和限位板，可以起到对第二螺杆和滑块限位的效果，这样第二螺杆和滑块就会沿着滑槽和限位板的限制方向进行移动，同时活动电机会设计卡块卡在滑槽内，避免活动电机自转，通过固定槽和固定块可以对第一螺杆进行安装，从而可以第一螺杆正常转动。
[0015]优选的，所述机架的内壁开设有入口槽，所述入口槽的内壁设置有密封板，所述机架的内壁开设有风机口，所述机架的内壁开设有管槽。
[0016]具体的，通过入口槽可以方便食物放入主体内的搁架上，通过密封板可以起到闭合主体顶部的效果，从而对主体内部进行密封，避免热量过多散发，提高热交换率，通过风机口可以便于排气设备安装。
[0017]优选的，所述搁架包括网板，所述网板的外壁固定连接有围板，所述网板的内壁设置有斜槽，所述网板的内壁设置有插槽。
[0018]具体的，通过网板可以防止食物掉落，并且可以保证网板上不会积水，从而防止食物被浸泡，蒸汽的冷凝水落在网板上之后，会落入斜槽上，通过斜槽可以让水流沿其滑落，从而起到排水的效果，突出的加热管会插入插槽内，从而增大了搁架与加热管的接触面积。
[0019]优选的，所述排气设备包括外框，所述外框的内壁固定连接有电风机，所述外框的内壁开设有透气槽。
[0020]具体的，排气设备通过电风机将水蒸气从主体内抽出，然后通过透气槽排出，从而可以起到排气的效果。
[0021]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0022]1、首先将需要测量的食物称重，然后将需要检测的食物放在搁架上，锅炉将沸腾的水体送进加热管内，可以对搁架上的食物进行加热，从而将食物内的水分进行蒸发，当食物的水分蒸发完成之后，两个固定电机和两个活动电机通过控制器控制同时启动，这样搁架就可以进行升降，当搁架上升到门板内之后，固定电机停止，活动电机继续运行，这样移动块继续上升，并且滚轴会沿着限位块向第一螺杆处移动，从而可以让搁架可以绕着转动件上的转轴转动，这样搁架就会倾斜，使得食物从滑落板上倾倒出来进行称重，从而可以得出食物的含水量。
[0023]2、锅炉通过加热内部的循环水，可以起到加热食物的效果，锅炉内的水经过高温高压，可以达到105
°
，由于水的沸点低于食物的燃点，所以通过沸水可以避免将食物烧糊，锅炉内的热水通过连管进入管板内，然后通过管板内的加热管散发热量，从而可以对食物进行加热蒸发水量，由于加热管突出，从而可以增加接触面积，从而可以提高蒸发的效果。
[0024]3、食物通过热量将内部的水分进行蒸发，从而可以避免食物被损坏，可以保证在检测食物的时候，使得食物可以保持完整。
附图说明
[0025]图1为本专利技术的主体结构示意图；
[0026]图2为本专利技术的联动部件结构示意图；
[0027]图3为本专利技术的加热部件结构示意图；
[0028]图4为本专利技术的搁架与加热部件结构示意图；
[0029]图5为本专利技术的机架结构示意图；
[0030]图6为本专利技术的机架背部结构示意图；
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品检测用含水量分析装置，包括主体(1)和配套的计量器，其特征在于：所述主体(1)的外壁连接有固定电机(2)，所述固定电机(2)的输出端固定连接第一螺杆(4)，所述第一螺杆(4)的外壁螺纹连接有转动件(6)，所述转动件(6)的外壁转动连接有搁架(7)，所述主体(1)的外壁设置有活动电机(3)，所述活动电机(3)的输出端固定连接有第二螺杆(5)，所述第二螺杆(5)的外壁螺纹连接有移动块(8)，所述移动块(8)的外壁转动连接有滚轴(9)，所述搁架(7)的外壁固定连接有限位块(10)，所述滚轴(9)的外壁与限位块(10)的内壁滑动连接，所述第二螺杆(5)的底端转动连接有滑块(11)，所述滑块(11)的外壁转动连接有轮毂(12)，所述主体(1)的外壁设置有排气设备(20)。2.根据权利要求1所述的一种食品检测用含水量分析装置，其特征在于：所述主体(1)的外壁固定连接有锅炉(15)，所述锅炉(15)的内壁连通有连管(16)，所述连管(16)的内壁连通有管板(17)，所述管板(17)的内壁设置有加热管(18)，所述管板(17)的内壁开设有排水槽(19)。3.根据权利要求1所述的一种食品检测用含水量分析装置，其特征在于：所述搁架(7)的内壁设置有第三螺杆(14)，所述第三螺杆(14)的外壁设置有拨板(13)。4.根据权利要求1所述的一种食品检测用含水量分析装置...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘瑜，张柏瑀，耿庆华，吴渺渺，杜珊珊，
申请(专利权)人：沈阳海关技术中心，
类型：发明
国别省市：
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