一种解冻控制方法及设备、装置、存储介质制造方法及图纸

本申请实施例公开了一种解冻控制方法及设备、装置、存储介质，其中，所述方法包括：响应于解冻启动指令，在第一阶段的执行过程中，控制排气组件排出烹饪腔内的气体，以使得所述烹饪腔内气压值下降并使所述烹饪腔内的水和/或冰变成蒸气；在排出所述烹饪腔内的气体的过程中，维持所述烹饪腔内的真空度在预设的真空度范围内；在所述第一阶段的解冻过程中，获取所述第一阶段的解冻过程参数；在所述解冻过程参数满足第一解冻结束条件的情况下，结束所述第一阶段的解冻。一阶段的解冻。一阶段的解冻。

【技术实现步骤摘要】
一种解冻控制方法及设备、装置、存储介质


[0001]本申请实施例涉及但不限于家用电器领域，尤其涉及一种解冻控制方法、设备、装置和存储介质。

技术介绍

[0002]在人们日常生活中，普遍采用冷冻食材的方式进行存储、保鲜，但冷冻的食材需要先解冻至可以被切动的状态，才能进行后续的加工工作。目前，人们普遍采用外部加热解冻法进行解冻，例如：空气解冻法和水解冻法，但二者解冻时间慢、解冻效率低，容易造成食材表面微生物含量超标、食材营养物质流失等问题；相较于外部加热解冻法，近几年兴起了内部解冻法，例如：微波解冻法，相较于外部加热解冻法，微波解冻法更加健康，但也存在解冻不均匀的问题。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本申请实施例提供一种解冻控制方法、设备、装置和存储介质。
[0004]本申请实施例的技术方案是这样实现的：
[0005]第一方面，本申请实施例提供一种解冻控制方法，所述方法包括：响应于解冻启动指令，在第一阶段的执行过程中，控制排气组件排出烹饪腔内的气体，以使得所述烹饪腔内气压值下降并使所述烹饪腔内的水和/或冰变成蒸气；在排出所述烹饪腔内的气体的过程中，维持所述烹饪腔内的真空度在预设的真空度范围内；在所述第一阶段的解冻过程中，获取所述第一阶段的解冻过程参数；在所述解冻过程参数满足第一解冻结束条件的情况下，结束所述第一阶段的解冻。
[0006]第二方面，本申请实施例提供一种解冻设备，所述设备包括：烹饪腔，用于盛放所述待解冻食材；排气组件，用于排出所述烹饪腔内的气体；检测组件，用于检测第一阶段的解冻过程参数；控制组件，用于：控制所述解冻组件中的所述排气组件在第一阶段的执行过程中排出所述烹饪腔内的气体，以使得所述烹饪腔内气压值下降并使所述烹饪腔内的水和/或冰变成蒸气；在排出所述烹饪腔内的气体的过程中，维持所述烹饪腔内的真空度在预设的真空度范围内；在所述第一阶段的解冻过程中，从所述检测组件获取所述第一阶段的解冻过程参数；在所述解冻过程参数满足第一解冻结束条件的情况下，控制所述解冻组件结束所述第一阶段。
[0007]第三方面，本申请实施例提供一种解冻控制装置，所述装置包括：排气模块，用于响应于解冻启动指令，在第一阶段的执行过程中，控制排气组件排出烹饪腔内的气体，以使得所述烹饪腔内气压值下降并使所述烹饪腔内的水和/或冰变成蒸气；维持模块，用于在排出所述烹饪腔内的气体的过程中，维持所述烹饪腔内的真空度在预设的真空度范围内；第一获取模块，用于在所述第一阶段的解冻过程中，获取所述第一阶段的解冻过程参数；结束模块，用于在所述解冻过程参数满足第一解冻结束条件的情况下，结束所述第一阶段。
[0008]第四方面，本申请实施例提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，
该计算机程序被控制组件执行时实现上述方法中的步骤。
[0009]在本申请实施例中，首先，通过控制排气组件排出烹饪腔内的气体，以使得所述烹饪腔内气压值下降并使所述烹饪腔内的水和/或冰变成蒸气；其次，在排出所述烹饪腔内的气体的过程中，维持所述烹饪腔内的真空度在预设的真空度范围内；接着，在所述第一阶段的解冻过程中，获取所述第一阶段的解冻过程参数；最后，在所述解冻过程参数满足第一解冻结束条件的情况下，结束所述第一阶段的解冻。这样，通过控制解冻过程中的真空度可以加快解冻速度、提高解冻效率，防止解冻速度慢造成食材表面微生物含量超标、食材营养物质流失等问题。
附图说明
[0010]为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图，其中：
[0011]图1为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0012]图2A为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0013]图2B为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0014]图3A为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0015]图3B为本申请实施例提供的一种加热板的放置位置示意图；
[0016]图3C为本申请实施例提供的一种解冻板的上表面结构示意图；
[0017]图3D为本申请实施例提供的一种解冻板的上表面结构示意图；
[0018]图3E为本申请实施例提供的一种解冻板的上表面结构示意图；
[0019]图3F为本申请实施例提供的一种解冻板的背面结构俯视示意图；
[0020]图4为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0021]图5A为本申请实施例提供的一种解冻控制设备的组成结构示意图；
[0022]图5B为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0023]图5C为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0024]图6A为本申请实施例提供的一种解冻控制设备的组成结构示意图；
[0025]图6B为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0026]图7A为本申请实施例提供的一种解冻控制设备的组成结构示意图；
[0027]图7B为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0028]图7C为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0029]图8A为本申请实施例提供的一种解冻控制设备的组成结构示意图；
[0030]图8B为本申请实施例提供的一种解冻控制方法的流程示意图；
[0031]图9为本申请实施例提供的一种解冻控制设备的组成结构示意图；
[0032]图10为本申请实施例提供的一种解冻装置的组成结构示意图。
具体实施方式
[0033]为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施例
中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。以下实施例用于说明本申请，但不用来限制本申请的范围。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。
[0034]在以下的描述中，涉及到“一些实施例”，其描述了所有可能实施例的子集，但是可以理解，“一些实施例”可以是所有可能实施例的相同子集或不同子集，并且可以在不冲突的情况下相互结合。
[0035]需要指出，本申请实施例所涉及的术语“第一\第二\第三”仅仅是是区别类似的对象，不代表针对对象的特定排序，可以理解地，“第一\第二\第三”在允许的情况下可以互换特定的顺序或先后次序，以使这里描述的本申请实施例能够以除了在这里图示或描述的以外的顺序实施。
[0036]本
技术人员可以理解，除非另外定义，这里使用的所有术语(包括技术术语和科学术语)，具有与本申请实施例所属领域中的普通技术人员的一般理解相本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种解冻控制方法，其特征在于，应用于解冻设备，所述方法包括：响应于解冻启动指令，在第一阶段的执行过程中，控制排气组件排出烹饪腔内的气体，以使得所述烹饪腔内气压值下降并使所述烹饪腔内的水和/或冰变成蒸气；在排出所述烹饪腔内的气体的过程中，维持所述烹饪腔内的真空度在预设的真空度范围内；在所述第一阶段的解冻过程中，获取所述第一阶段的解冻过程参数；在所述解冻过程参数满足第一解冻结束条件的情况下，结束所述第一阶段的解冻。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述使所述烹饪腔内的水和/或冰变成蒸气，包括：使所述烹饪腔内的待解冻食材中所含的冰晶升华为蒸气。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：响应于解冻启动指令，在第一阶段的执行过程中或之前，向所述烹饪腔中通入液态水；对应地，所述使所述烹饪腔内的水和/或冰变成蒸气，包括：使所述烹饪腔内的液态水变成蒸气；其中，所述液态水的水温在预设的温度范围内。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：确定所述烹饪腔内的所述待解冻食材的属性；基于所述待解冻食材的属性确定所述待解冻食材的含冰量；在所述待解冻食材的含冰量大于预设的含冰阈值的情况下，确定不向所述烹饪腔中通入液态水；在所述待解冻食材的含冰量小于等于预设的含冰阈值的情况下，确定向所述烹饪腔中通入液态水。5.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述响应于解冻启动指令，在第一阶段的执行过程中或之前，向所述烹饪腔中通入液态水，包括以下之一：响应于解冻启动指令，在第一阶段的执行之前，确定待注入的液态水的目标水量，向所述烹饪腔中通入所述目标水量的液态水；响应于解冻启动指令，在第一阶段的执行过程中，从水源循环向所述烹饪腔中注入液态水。6.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：检测所述烹饪腔内的温度或所述液态水的温度；检测到所述烹饪腔内的温度或所述液态水的温度不在所述温度范围内时，通过控制加热组件对所述烹饪腔或所述液态水进行加热，以维持所述烹饪腔内的温度或所述液态水的温度在所述温度范围内。7.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：检测所述烹饪腔内的湿度；在所述烹饪腔内的湿度小于预设的湿度阈值的情况下，执行以下至少之一：控制雾化组件向所述烹饪腔内提供水雾；控制补水组件向所述烹饪腔内提供水；控制蒸气组件向所...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘婧怡，李晶，张龙，张川，王丽英，龚艳玲，张豪，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：