【技术实现步骤摘要】
一种智能变频节能天花集气罩系统及安装方法
[0001]本专利技术属于天花集气罩
,涉及一种智能变频节能天花集气罩系统及安装方法。
技术介绍
[0002]在酒店或餐饮店中,家用的油烟设备难以满足商用需求,为了净化商用厨房的空气质量,提高祛除油烟的效率,商用厨房往往会采用天花板集气罩进行祛除油烟。
[0003]但是现有的天花板眼罩,因面积大,工作功率高,虽然可以满足高峰时期高强度的烹饪需要,但是在低峰时期只有部分灶台工作时,无法进行功率调节,能源浪费较高。
[0004]且不同的烹饪过程和方式,其产生的油烟和排气需求也是不同,如何在复杂的厨房环境中,在保证排油烟性能的基础上,做到变频减排成了亟需解决的问题。
技术实现思路
[0005]本专利技术的目的在于针对现有技术的不足,提供一种智能变频节能天花集气罩系统及安装方法,通过传感器判断所需的排气及换气需求,以较小的功率实现排气需求,减少电力浪费。
[0006]为了实现上述目的,本专利技术采用了以下技术方案:
[0007]一种智能变频节能天花集气罩系统,包括:
[0008]集气罩,多个集气罩固定于厨房烹饪区灶具的上方,所述集气罩内设有油烟分离板,所述集气罩通过排油烟风管连接排油烟风机组;
[0009]颗粒传感器,固定于集气罩处,用于监测烹饪区产生的蒸汽量和油烟量;
[0010]烹饪温度传感器,固定于集气罩处,用于监测烹饪区上方的温度;
[0011]风量调节装置,固定于排油烟风管内,多个所述风量 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种智能变频节能天花集气罩(100)系统,其特征在于,包括:集气罩(100),多个集气罩(100)固定于厨房烹饪区灶具的上方,所述集气罩(100)内设有油烟分离板,所述集气罩(100)通过排油烟风管连接排油烟风机组(200);颗粒传感器(120),固定于集气罩(100)处,用于监测烹饪区产生的蒸汽量和油烟量;烹饪温度传感器(110),固定于集气罩(100)处,用于监测烹饪区上方的温度;风量调节装置(300),固定于排油烟风管内,多个所述风量调节装置(300)与多个集气罩(100)一一对应,所述风量调节装置(300)用于集气罩(100)的拍风量;风压传感器,固定于油烟风管内,所述风压传感器安装于油烟风机组与风量调节装置(300)之间,所述风压传感器用于监测油烟风管内的风压;中控模组(400),分别与油烟风机组、送风机组、颗粒传感器(120)、温度传感器、风量调节装置(300)和烹饪区的灶具点火装置(500)连接;其中,所述风压传感器、颗粒传感器(120)、烹饪温度传感器(110)和灶具点火装置(500)用于为中控模组(400)反馈烹饪环境数据,所述中控模组(400)用于依据烹饪环境数据调节风量调节装置(300)的开合和排油烟风机组(200)的工作功率。2.根据权利要求1所述智能变频节能天花集气罩(100)系统,其特征在于,还包括局部送风机组(600),所述局部送风机组(600)的出风口通过管道延伸至烹饪区上放,所述出风口的位置与使用者的站立位置对应,所述局部送风机组(600)与中控模组(400)连接。3.根据权利要求1所述智能变频节能天花集气罩(100)系统,其特征在于,还包括新风系统,所述新风系统位于烹饪间或洗碗间。4.根据权利要求3所述智能变频节能天花集气罩(100)系统,其特征在于,所述新风系统包括新风排风机组(700)、新风送风机组(800)和环境监测模组;所述新风排风机组(700)和新风送风机组(800)与中控模组(400)连接,所述新风排风机组(700)和新风送风机组(800)配合用于室内环空气和室外空气循环;所述环境监测模组与中控模组(400)连接,所述中控模组(400)用于根据环境监测模组的反馈调节新风排风机组(700)和新风送风机组(800)的功率。5.根据权利要求4所述智能变频节能天花集气罩(100)系统,其特征在于,所述环境监测模组包括室内温度传感器和室外温度传感器。6.根据权利要求4所述智能变频节能天花集气罩(100)系统,其特征在于,所述环境监测模组包括PM2.5传感器和/或一氧化碳传感器和/或VOCS传感器。7.一种智能变频节能天花集气罩(100)的...
【专利技术属性】
技术研发人员:汪德安,汪德勇,
申请(专利权)人:深圳市大成厨房设备有限公司,
类型:发明
国别省市:
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