一株食窦魏斯氏菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株食窦魏斯氏菌及其应用，属于农产品贮藏技术领域。本发明专利技术提供的食窦魏斯氏菌BWL4已于2021年1月19日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国.武汉.武汉大学，保藏编号为CCTCCNO：M2021109。本发明专利技术提供了一种微生物制剂，包括所述的食窦魏斯氏菌BWL4，本发明专利技术还提供了一种所述的微生物制剂在作为黄曲霉的拮抗菌剂中的应用，以及一所述的食窦魏斯氏菌BWL4或所述的微生物制剂在粮食贮藏中的应用。本发明专利技术筛选得到的食窦魏斯氏菌能够高效拮抗黄曲霉菌，根据实施例的结果显示，利用该微生物制剂处理饲料后，饲料中黄曲霉的污染显著受到抑制，AFB1产生量降低约95％。95％。95％。

【技术实现步骤摘要】
一株食窦魏斯氏菌及其应用


[0001]本专利技术涉及农产品贮藏
，特别是涉及一株食窦魏斯氏菌及其应用。

技术介绍

[0002]黄曲霉广泛存在于自然界中，可在收获前和收获后危害多种重要粮食和经济作物，例如玉米、花生、豆类、坚果等。黄曲霉可产生大量的剧毒次生代谢物
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黄曲霉毒素，给人类带来严重的食品安全问题，并造成了巨大的经济损失。黄曲霉毒素是目前发现毒性最强的一类真菌毒素，对畜禽和人类的健康存在巨大威胁，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，具有致癌、致畸、致细胞突变的作用，被国际癌症研究机构评定为Ι类致癌物质，是肝癌的主要诱发因子，此外还会危害肾脏、胰腺、膀胱、骨骼、和中枢神经系统，引起急性和严重的慢性疾病。
[0003]黄曲霉毒素主要分为B1、B2、G1、G2、M1和M2这6种亚型，其中B1(Aflatoxin B1，AFB1)在谷物产品中的流行率最高，毒性最强。研究表明饲料中AFB1的污染很普遍，其中，饼粕类中的AFB1超标率最高，为13.2％，其含量超过国家规定的限量标准1倍以上，此外，饲用玉米中的黄曲霉毒本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株食窦魏斯氏菌(Weissellacibaria)BWL4，其特征在于，所述食窦魏斯氏菌BWL4已于2021年1月19日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国.武汉.武汉大学，保藏编号为CCTCCNO：M2021109。2.一种微生物制剂，其特征在于，包括权利要求1所述的食窦魏斯氏菌BWL4。3.如权利要求2所述的微生物制剂，其特征在于，所述食窦魏斯氏菌BWL4的活菌数大于或等于1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张丹凤，胡婷婷，叶应旺，毕婉玲，田心蕊，
申请(专利权)人：合肥工业大学，
类型：发明
国别省市：