茶油果壳固体有氧发酵的方法技术

本发明专利技术公开茶油果壳固体有氧发酵的方法，包括以下步骤：(1)茶油果壳固体发酵培养基；(2)孢子种子液制备；(3)接种菌株Yw

【技术实现步骤摘要】
茶油果壳固体有氧发酵的方法


[0001]本专利技术涉及微生物
，具体涉及茶油果壳固体有氧发酵的方法。

技术介绍

[0002]油茶果壳作为一种油茶加工过程的废弃生物质原料，虽然含有大量的木质纤维素，但并没有得到人们足够的重视，每年约有0.54吨的油茶果壳被丢弃或焚烧，从而造成了生物质资源的浪费和环境的污染。然而，油茶果壳中的化学物质或从中衍生的化学物质还有着巨大的潜在价值，其丰富的茶皂素、类黄酮和多糖化合物，在抗菌、消炎和堆肥应用上都有着很好的效果。因此，充分利用这种生物固体废弃物，对于保护生态环境和产生经济效益都是至关重要的。
[0003]底物的选择是一个影响发酵质量的重要因素，因为不同的酶是由各种复杂的固体底物特异性诱导产生的，并且在较低pH条件下，能被微生物通过代谢途径把碳底物几乎定量地转化为有机酸，从而可能使有机酸大量积累。食用菌的代谢调控研究证明，其生长特点是木质纤维素在基质中的降解，产生低分子量有机酸(LMWOA)为主要的代谢特征。这些低分子有机酸包括草酸、苹果酸、乳酸、柠檬酸等，都是完全可降解的分子，能用作生产本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.茶油果壳固体有氧发酵的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)制备茶油果壳固体发酵培养基：把花瓣状的茶油果壳用粉碎过60目筛，称取50g的油茶果壳条放入250ml的三角瓶中，加入75％(v/w)的蒸馏水，混匀后经121℃高温灭菌20min，整体呈无自由水流动状态，得到茶油果壳固体发酵培养基，待用；(2)孢子种子液制备：选取Yw
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4菌丝长势旺盛的PDA平板，取菌苔前端接种于液体PDA培养基内进行培养，当溶液出现单一形态成团的绒球状浑浊物时，Yw
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4菌株孢子种子液即制备完成，待用；(3)接种菌株Yw
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4的孢子种子液至步骤(1)待用的茶油果壳固体发酵培养基内，接种量为5％，透气膜封口，30℃培养箱中发酵，得到茶油果壳发酵物。2.根据权利要求1所述的茶油果壳固体有氧发酵的方法，其特征在于，所述菌株Yw
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4为塔宾曲霉(Aspergillus tubingensis)菌株Y
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4，其保藏编号为GDMCC No.62598，保藏日期：2022年7月4日，保藏地址为：中国广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，保藏单位：广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)。3.根据权利要求1所述的茶油果壳固体有氧发酵的方法，其特征在于，所述PDA液体培养基的配方为：马铃薯浸出粉12g，葡萄糖20g，余量水至1000ml。4.根据权利要求1所述的茶油果壳固体有氧发酵的方法，其特征在于，所述菌株Yw
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4接种于PDA液体培养基上进行培养的培养条件为：150r/min，30℃条件下恒温摇床培养24～48h。5.根据权利要求1所述的茶油果壳固体有氧发酵的...

【专利技术属性】
技术研发人员：林海涛，龚杨轩，杨靖斌，郑祚福，
申请(专利权)人：柳州苗氏油茶科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：