阿胶乌鸡汤饮料及制备方法技术

本发明专利技术涉及阿胶乌鸡汤饮料及制备方法，由下列重量份配比的原料制做而成：乌鸡５００－１０００、东阿岩溶水１０００－３０００、阿胶２０－８０、龟板１０－６０、鹿茸１０－６０、西洋参１０－６０、大枣２０－１００、枸杞子１０－５０、藏红花５－２０、葱２０－１００、姜２０－１００、花椒１０－５０、八角１０－５０、肉桂３－１０、野山菇５－２０、黑红糖１０－６０，食用盐适量。制备方法和步骤：乌鸡宰杀、洗净后，填装配料捆扎后投入装有东阿岩溶水的紫砂罐内封口；将紫砂罐置入专用盘龙窑内，用木炭煨煲１－２４个小时后自然熄火，冷却至３０－８０℃时出窑；脱脂，过滤，汤汁备用，固体部本粉碎成泥浆，加入适量饮用水蒸煮，过滤出汤汁，备用；汤汁按照产品所需加入适量饮用水和食用盐以１１０－１２０℃高温灭菌；汤汁装瓶封口。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种保健饮料，尤其是一种。
技术介绍
目前，公知的保健饮料大都是用各种中药材按照一定的配比溶解于水或者 蒸煮合成，其口感和味道都以甜味为主，添加部分色素和防腐剂，其营养成份 单一，长期饮用也会对身体产生不良影响。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种既具有保健功能，还保留了中国传统饮食加工 工艺和饮食文化中以咸味口感为主的特点，并采用现代化包装技术加工而成的 纯天然饮料，不含任何色素添加剂和防腐剂。本专利技术的技术方案是阿胶乌鸡汤饮料由下列重量份配比的原料制做而成乌鸡500-1000、东阿岩溶水1000-3000、阿胶20-80、龟板10-60、鹿茸10-60、 西洋参10-60、大麥20-100、枸杞子10-50、藏红花5-20、葱20-100、姜20-100、 花椒10-50、八角10-50、肉桂3-10、野山燕5-20、黑红糖10-60、食盐30—100。原料最佳配比方案乌鸡750、东阿岩溶水2000、阿胶50、龟板35、鹿茸 35、西洋参35、大枣60、枸杞子30、藏红花13、葱60、姜60、花椒30、八角 30、肉桂7、野山薛13、黑红糖35，食盐65。本文档来自技高网...

【技术保护点】
阿胶乌鸡汤饮料，其特征在于，它是由下列重量份配比的原料制成：乌鸡５００－１０００、东阿岩溶水１０００－３０００、阿胶２０－８０、龟板１０－６０、鹿茸１０－６０、西洋参１０－６０、大枣２０－１００、枸杞子１０－５０、藏红花５－２０、葱２０－１００、姜２０－１００、花椒１０－５０、八角１０－５０、肉桂３－１０、野山菇５－２０、黑红糖１０－６０等原料、食盐３０－１００。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢泽明，
申请(专利权)人：谢泽明，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]