【技术实现步骤摘要】
一种蒸料制曲干燥一体化曲床装置
[0001]本技术涉及曲药制备
,尤其涉及一种蒸料制曲干燥一体化曲床装置。
技术介绍
[0002]酿造好酒离不开好曲,酒曲质量是影响白酒品质与风味的重要因素,在一定程度上决定了白酒独特的香型风格与品质,因此制曲是白酒酿造工艺中的重要环节。曲药生产中物料需要润湿、蒸煮、摊凉、拌曲多个工序,而成品曲为防止霉菌孢子生殖造成环境的污染以及便于保存往往会在制曲完成后对曲药进行干燥处理。制曲步骤较多,不同时期需要在不同的设备内进行,转运物料的过程费时费力,且容易造成环境污染。故本技术专利设计一种集蒸料、制曲与干燥为一体的装置来实现蒸料、制曲、干燥在同一设备内不同时期进行,即可较好地解决以上问题。
技术实现思路
[0003]本技术提供了一种蒸料制曲干燥一体化曲床装置,集蒸料、制曲与干燥为一体。
[0004]一种蒸料制曲干燥一体化曲床装置,包括:曲床的床体、与床体连接的制曲组件、蒸料组件与干燥组件,床体为箱式结构,内部设有筛板,顶部密封连接有床盖,床盖上设有法兰盘;
[000 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蒸料制曲干燥一体化曲床装置,其特征在于,包括:曲床的床体(1)、与所述床体(1)连接的制曲组件、蒸料组件与干燥组件,所述床体(1)为箱式结构,内部设有筛板(303),顶部密封连接有床盖(101),所述床盖(101)上设有法兰盘(106);所述蒸料组件包括蒸汽注入管(301)、布气管(302),所述蒸汽注入管(301)与所述布气管(302)相连通,所述布气管(302)上分布有多个释放蒸汽的小孔且所述布气管(302)设置在所述筛板(303)下方;所述干燥组件包括压缩机(401)、设置在所述压缩机(401)内部的加热件(402)、设置在所述布气管(302)内部的第二温度探头(205),所述布气管(302)、所述压缩机(401)与风机(201)通过三通接头(203)连通,所述压缩机(401)的吸气端通过所述法兰盘(106)与所述床体(1)内部相连通;所述第二温度探头(205)通信连接有第二温控面板(207),所述第二温控面板(207)还与所述加热件(402)的控制开关通信连接。2.根据权利要求1所述的蒸料制曲干燥一体化曲床装置,其特征在于:所述制曲组件包括设置在所...
【专利技术属性】
技术研发人员:任志强,苏凤,黄治国,卫春会,邓杰,谢军,
申请(专利权)人:四川轻化工大学,
类型:新型
国别省市:
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