【技术实现步骤摘要】
一种明笋压榨装置
[0001]本技术属于鲜笋加工设备
,尤其涉及一种明笋压榨装置。
技术介绍
[0002]笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。笋农每年清明节前后采挖竹笋,经过修根、剥壳、高温煮透、清水浸漂、压榨、曝晒烘干等工艺,历时半年能够制作出清香醇厚,色泽明黄的优质笋干。鲜笋加工过程中需要对其进行压榨以沥干其中水分。
[0003]现有的明笋压榨装置多为金属材料制造,但是金属材料成本较高、在生产过程中容易造成生产污染;现有的明笋压榨装置还存在对笋覆盖面不均匀,无法 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种明笋压榨装置,其特征在于:包括围板组件(1)、木墩组件(2)、盖板(3)和木杆组件(4);所述围板组件(1)包括底板(11),所述底板(11)的顶面固定设有多个围板(12),所述围板(12)两两连接组成一个长方体结构,并与所述底板(11)组成一个箱体结构,单个所述围板(12)顶面开设有多个凹槽(121),多个所述凹槽(121)沿所述围板(12)延伸方向均匀间隔分布,相对设置的两个所述围板(12)上的多个所述凹槽(121)一一相对分布,单个所述围板(12)底面固定设有多个凸块(122),多个所述凸块(122)沿所述围板(12)延伸方向均匀间隔分布,相对设置的两个所述围板(12)上的多个所述凸块(122)一一相对分布,所述围板(12)上均开设有第二渗漏孔(123),所述第二渗漏孔(123)位于所述凹槽(121)下方且靠近所述底板(11)顶面;所述木墩组件(2)包括第一木墩(21)和第二木墩(22),所述第一木墩(21)上开设有多个第一孔洞(211),所述第二木墩(22)上开设有对应的多个第二孔洞(221);所述第一木墩(21)和第二木墩(22)分别设置在围板组件(1)的相对的两侧;所述盖板(3)覆盖设于所述围板(12)与所述底板(11)组成的箱...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈泽宇,张云,唐庆强,张信仁,陈锦丽,
申请(专利权)人:三明海关综合技术服务中心,
类型:新型
国别省市:
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