本实用新型专利技术涉及虾肉生产加工技术领域，且公开了一种虾肉破碎装置，包括承载罐、搅碎罐、电机、搅碎轴、传动盘、连接块和搅碎叶片，所述承载罐的上表面通过开设的槽与搅碎罐的外表面滑动连接，所述电机设置在承载罐的下表面，所述传动盘设置在电机的输出端，所述搅碎罐的上表面开设有冷却槽。该虾肉破碎装置通过冷却槽的作用，在冷却槽内放入冰块或冷却液等冷却物质，减少在对虾肉搅碎破碎的过程中虾肉因温升而变色的几率，避免影响虾肉的品质，能够起到及时冷却降温作用，配合搅碎轴与传动盘和连接块之间的连接，可以在搅碎破碎结束后对搅碎罐进行拆卸，也可以对搅碎轴进行拆卸，减少搅碎轴上的搅碎叶片对使用人员收取虾肉的影响。碎轴上的搅碎叶片对使用人员收取虾肉的影响。碎轴上的搅碎叶片对使用人员收取虾肉的影响。
【技术实现步骤摘要】
一种虾肉破碎装置
[0001]本技术涉及虾肉生产加工
，具体涉及一种虾肉破碎装置。
技术介绍
[0002]虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等，配合一些鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉等作料搅拌破碎，最后摔打而成的虾泥制品。
[0003]中国专利CN216224700U中公开了一种手打鲜虾饼虾肉搅碎装置，其能够自动对虾肉进行旋转搅切，代替传统的人工操作，提高装置的工作效率，并且便于对虾肉进行取出操作，提高装置的操作性；包括工作筒、旋转连接件、转管、轴座、转杆、多组第一锥齿轮、多组连接轴、多组第二锥齿轮、多组切割刀、手轮、提拉筒和驱动组件，旋转连接件固定安装在工作筒下端面，旋转连接件上设有圆槽，转管上设有限位箍，转管贯穿并转动安装在旋转连接件上，并且限位箍与圆槽转动连接，转管上端伸入至工作筒内部，转管下部与驱动组件驱动连接，驱动组件安装在工作筒上，轴座固定安装在转管内部的上端面，转杆上端伸入至转管内部并与轴座转动连接。
[0004]但是该技术在使用过程中不具备对虾肉辅助冷却的功能，在虾肉搅碎破碎的过程中虾肉会因温升而变色，影响虾肉的品质，同时传动机构在损坏后不便于维修，需要拆卸零件多，维修成本较高，使用起来有一定的局限性。
技术实现思路
[0005]本技术目的是提供一种虾肉破碎装置，能够在对虾肉破碎的过程中进行辅助冷却，减少破碎的过程中虾肉因温升而变色，以便于保证虾肉的品质，同时方便拆卸维修，减少维修的成本。
[0006]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：<br/>[0007]设计一种虾肉破碎装置，包括承载罐、搅碎罐、电机、搅碎轴、传动盘、连接块和搅碎叶片，所述承载罐的上表面通过开设的槽与搅碎罐的外表面滑动连接，所述电机设置在承载罐的下表面，所述传动盘设置在电机的输出端，所述搅碎罐的上表面开设有冷却槽，搅碎罐的内底壁通过开设的通孔与连接块转动连接，所述搅碎轴和传动盘均通过拼接机构与连接块可拆卸连接，所述搅碎叶片设置在搅碎轴上。
[0008]可选的，所述拼接机构包括有插块，所述插块的数量为两个，两个所述插块均设置在连接块上，且以连接块的中线为对称轴呈对称设置。
[0009]可选的，所述传动盘的上表面与搅碎轴的下表面均开设有可与插块配合的插槽。
[0010]可选的，所述搅碎罐的顶端可拆卸连接有罐盖，所述罐盖的上表面通过开设的通孔与搅碎轴转动连接，所述罐盖上表面位于通孔的外部开设有观察窗。
[0011]可选的，所述承载罐的内底壁设置有定位块，所述搅碎罐的下表面开设有可与定位块配合的定位槽，所述定位槽的内壁与定位块滑动连接。
[0012]可选的，所述定位块的数量为四个，四个所述定位块两个为一组以承载罐的中线
为对称轴呈对称设置。
[0013]可选的，所述搅碎叶片包括有横向刀杆和纵向刀杆，所述纵向刀杆设置在横向刀杆上，所述横向刀杆的一端设置在搅碎轴的外表面。
[0014]可选的，所述横向刀杆与纵向刀杆的数量均为多个，多个所述横向刀杆两个为一组对称设置在搅碎轴外表面，且沿着搅碎轴的外表面叠加。
[0015]可选的，所述承载罐的内底壁通过开设的槽与传动盘转动连接。
[0016]可选的，所述承载罐与搅碎罐的外表面均设置有把手。
[0017]本技术提供了一种虾肉破碎装置，具备以下有益效果：
[0018]该虾肉破碎装置通过冷却槽的作用，在冷却槽内放入冰块或冷却液等冷却物质，减少在对虾肉搅碎破碎的过程中虾肉因温升而变色的几率，避免影响虾肉的品质，能够起到及时冷却降温作用，配合搅碎轴与传动盘和连接块之间的连接，可以在搅碎破碎结束后对搅碎罐进行拆卸，也可以对搅碎轴进行拆卸，减少搅碎轴上的搅碎叶片对使用人员收取虾肉的影响，也可以替换承载罐内的搅碎罐，可以连续的工作对电机充分的利用，同时也方便电机或搅碎罐以及搅碎轴损坏后进行及时的更换，减少了维修成本。
附图说明
[0019]图1为本技术的分解结构示意图；
[0020]图2为本技术的立体结构示意图；
[0021]图3为承载罐的剖面结构示意图；
[0022]图4为搅碎罐的剖面结构示意图。
[0023]图中：1、承载罐；2、搅碎罐；3、电机；4、搅碎轴；5、传动盘；6、连接块；7、冷却槽；8、插块；9、插槽；10、罐盖；11、观察窗；12、定位块；13、定位槽；14、横向刀杆；15、纵向刀杆。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]请参阅图1至图4，本技术提供一种技术方案：一种虾肉破碎装置，包括承载罐1、搅碎罐2、电机3、搅碎轴4、传动盘5、连接块6和搅碎叶片，承载罐1的上表面通过开设的槽与搅碎罐2的外表面滑动连接，搅碎罐2的顶端可拆卸连接有罐盖10，罐盖10的上表面通过开设的通孔与搅碎轴4转动连接，罐盖10上表面位于通孔的外部开设有观察窗11，承载罐1的内底壁设置有定位块12，搅碎罐2的下表面开设有可与定位块12配合的定位槽13，定位槽13的内壁与定位块12滑动连接，定位块12的数量为四个，四个定位块12两个为一组以承载罐1的中线为对称轴呈对称设置，承载罐1与搅碎罐2的外表面均设置有把手，通过搅碎罐2与罐盖10之间的连接，可以对罐盖10进行安装或拆卸，通过罐盖10的作用，可以避免搅碎破碎的过程中虾肉泥溅出，通过观察窗11的作用，可以方便观察内部破碎的效果，比如颗粒大小状态，通过搅碎罐2与承载罐1之间的连接，搅碎罐2可以在承载罐1内竖直升降，也可以在承载罐1内转动，通过定位块12配合定位槽13的作用，可以对搅碎罐2与承载罐1之间的连接进行定位，避免搅碎罐2转动，但可以竖直升降，通过把手的作用，方便工作人员提起承载罐
1与搅碎罐2进行移动。
[0026]通过搅碎轴4与罐盖10之间的连接，罐盖10可以对搅碎轴4顶端起到辅助支撑的作用，同时可以对搅碎轴4起到一个辅助限位的作用，避免搅碎轴4升降。
[0027]电机3设置在承载罐1的下表面，传动盘5设置在电机3的输出端，搅碎罐2的上表面开设有冷却槽7，搅碎罐2的内底壁通过开设的通孔与连接块6转动连接，承载罐1的内底壁通过开设的槽与传动盘5转动连接，通过电机3的作用，可以驱动传动盘5进行回转，通过传动盘5与承载罐1之间的连接，传动盘5可以在承载罐1的内底壁进行回转，通过冷却槽7的作用，可以放置冰块或冷凝液等冷却物质，同时也方便倾倒，通过搅碎罐2与连接块6之间的连接，连接块6可以在搅碎罐2内继续转动。
[0028]搅碎轴4和传动盘5均通过拼接机构与连接块6可拆卸连接，拼接机构包括有插块8，插块8的数量为两个，两个插块8均设置在连接块6上，且以连接块6的中线为对称轴呈对称设置，传动盘5的上表面与本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种虾肉破碎装置，其特征在于：包括承载罐、搅碎罐、电机、搅碎轴、传动盘、连接块和搅碎叶片，所述承载罐的上表面通过开设的槽与搅碎罐的外表面滑动连接，所述电机设置在承载罐的下表面，所述传动盘设置在电机的输出端，所述搅碎罐的上表面开设有冷却槽，搅碎罐的内底壁通过开设的通孔与连接块转动连接，所述搅碎轴和传动盘均通过拼接机构与连接块可拆卸连接，所述搅碎叶片设置在搅碎轴上。2.根据权利要求1所述的一种虾肉破碎装置，其特征在于：所述拼接机构包括有插块，所述插块的数量为两个，两个所述插块均设置在连接块上，且以连接块的中线为对称轴呈对称设置。3.根据权利要求2所述的一种虾肉破碎装置，其特征在于：所述传动盘的上表面与搅碎轴的下表面均开设有可与插块配合的插槽。4.根据权利要求1所述的一种虾肉破碎装置，其特征在于：所述搅碎罐的顶端可拆卸连接有罐盖，所述罐盖的上表面通过开设的通孔与搅碎轴转动连接，所述罐盖上表面位于通孔的外部开设有观察窗。5.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭海滨，仲江涛，劳福，
申请(专利权)人：鲜美来食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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