一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯。所述出入锅梯为后侧开口的空心腔体结构，包括左侧斜坡面、右侧斜坡面、上平面、下平面和前侧面；左侧斜坡面和右侧斜坡面上均匀设置有若干个圆孔；上平面上开设有出锅孔；空心腔体内部设置有出锅滑板，出锅滑板的前侧固定连接前侧面，后侧朝向空心腔体的后侧开口，用于接收出锅孔中落下的炸煮食品并使之顺着滑板出锅。本实用新型专利技术提供的出入锅梯为炸煮用热锅提供出入锅的通道，利用出入锅梯的两侧的斜坡面滑落投放和/或滚动打捞食品，且两个斜坡面可同时工作，能够有效防止手动投放食品造成的迸溅烫伤问题，且能辅助人工操作，方便使用，提高操作效率。效率。效率。

【技术实现步骤摘要】
一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯


[0001]本技术属于食品加工设备
，具体涉及一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯。

技术介绍

[0002]现有设备中，对于圆环形锅，可依据食品投放的先后次序将食品环绕圆环形锅顺序放置和顺序捞出。在油炸或水煮食品过程中，需要向盛有热油或热水的圆环形锅中投入食品，投入过程中容易发生热油/热水四处迸溅、烫伤人员的事故；在炸煮好时，需要人工手动将末端炸煮好的食品捞起、控油/水、取出，该手工操作过程缓慢、效率低。

技术实现思路

[0003]本技术旨在针对
技术介绍
中存在的技术问题，提供一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯，为炸煮用热锅提供出入锅的通道，利用出入锅梯的两侧的斜坡面滑落投放和/或滚动打捞食品，且两个斜坡面可同时工作，能够有效防止手动投放食品造成的迸溅烫伤问题，且能辅助人工操作，方便使用，提高操作效率。
[0004]一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯，所述出入锅梯为后侧开口的空心腔体结构，包括左侧斜坡面、右侧斜坡面、上平面、下平面和前侧面；
[0005]所述左侧斜坡面和右侧斜坡面上均匀设置有若干本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯，其特征在于，所述出入锅梯为后侧开口的空心腔体结构，包括左侧斜坡面、右侧斜坡面、上平面、下平面和前侧面；所述左侧斜坡面和右侧斜坡面上均匀设置有若干个圆孔，用于对斜坡面上的炸煮食品控干；所述上平面上开设有出锅孔；所述空心腔体内部设置有出锅滑板，所述出锅滑板的前侧固定连接前侧面，后侧朝向空心腔体的后侧开口，用于接收出锅孔中落下的炸煮食品并将炸煮食品顺着滑板滑落或滚落出锅。2.根据权利要求1所述的一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯，其特征在于，所述出入锅梯整体呈圆环扇形结构。3.根据权利要求1所述的一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯，其特征在于，所述出锅滑板的两侧设置有挡板。4.根据权利要求3所述的一种螺旋式环状炸煮食品出入锅梯，其特征在于，所述出锅滑板从前往后向下倾斜设置，所述出锅滑板与所述下平面的夹角为0
‑
75
°
。5.根据权利要求1所述的一种螺旋式环状炸煮食品...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨松，
申请(专利权)人：杨松，
类型：新型
国别省市：