一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线制造技术

本实用新型专利技术涉及螺蛳粉生产线技术领域，且公开了一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，包括高温高湿回软线、切片机、第一提升机、第一震动筛、第二提升机、斗式震动出料机、油炸机、震动沥油机、摊凉机和单斗秤。本实用新型专利技术中，从原材料处理开始就自动化，从原材料高温高湿回软变软、自动切片、筛选、进料、油炸、沥油、冷却、定量包装于一体的自动化油炸腐竹生产线，使用高温高湿变软原材料的同时，能有效杀灭原材料上的细菌、通过油炸机内的传送带能精确控制油炸时间，能使物料均匀加料、受热、冷却。冷却。冷却。

【技术实现步骤摘要】
一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线


[0001]本技术涉及螺蛳粉生产线
，尤其涉及一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线。

技术介绍

[0002]螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山柰、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。现有的螺蛳粉通常搭配腐竹食用。
[0003]现有螺蛳粉油炸腐竹的生产设备人工使用多，自动化程度低，生产效率低下。
[0004]为此，我们提出一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线。

技术实现思路

[0005]本技术主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案，一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，包括高温高湿回软线、切片机、第一提升机、第一震动筛、第二提升机、斗式震动出料机、油炸机、震动沥油机、摊凉机和单斗秤，其特征在于：所述切片机的输入端连接有高温高湿回软线，切片机内设置有传送带输送物料，切片机中部有纵横于输送带的切刀上下活动进行物料切片，切片机的输出端与第一提升机的输入端连接，第一提升机的输出端设置在第一震动筛的上方，第一震动筛的输出端与第二提升机的输入端连接，第二提升机的输出端设置在斗式震动出料机的上方，斗式震动出料机的输出端设置在油炸机上方，油炸机的输出端与震动沥油机连接，震动沥油机的输出端与摊凉机连接，摊凉机的输出端与单斗秤相连。
[0007]作为优选，所述油炸机包括两条没过油脂的传送带，油炸机的两侧上方设置有电动伸缩杆，电动伸缩杆与油炸机上的盖子连接；油炸机侧边设置有循环泵，循环泵的输入输出端分别与油炸机的首尾两端相连且循环泵的输入端设置有滤网。
[0008]作为优选，所述油炸机的侧边设置有储油罐，储油罐上固定安装有抽油泵，抽油泵的输入端与储油罐相通，抽油泵的输出端与油炸机相通。
[0009]作为优选，所述摊凉机包括风冷传送带和风机，风冷传送带的长度为八米，风机均匀固定安装在风冷传送带的长度方向上，风机的输出端与风冷传送带之间为倾斜设置，风机产生的风自上而下倾斜吹向风冷传送带。
[0010]作为优选，所述高温高湿回软线包括回软机底座、回软机传送带、箱体、蒸汽回旋槽、蒸汽发生装置，所述回软机底座上设置有回软机传送带，所述回软机底座的顶端面固定安装有箱体，所述箱体跨过回软机传送带左右两端设置，所述箱体开设有蒸汽回旋槽，蒸汽回旋槽的顶端面为倒U形左右两侧为上倾斜开设，所述回软机底座的顶端面对应回软机传
送带下方的位置固定安装有可喷出高温蒸汽的蒸汽发生装置。
[0011]有益效果
[0012]本技术提供了一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线。具备以下有益效果：
[0013](1)、该一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，本设备从原材料处理开始就自动化，从原材料高温高湿回软变软、自动切片、筛选、进料、油炸、沥油、冷却、定量包装于一体的自动化油炸腐竹生产线。
[0014](2)、该一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，本设备使用高温高湿变软原材料的同时，能有效杀灭原材料上的细菌、通过油炸机内的传送带能精确控制油炸时间，能使物料均匀加料、受热、冷却。
[0015](3)、该一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，通过向干制的腐竹喷洒高温蒸汽，使干制腐竹软化，方便切片加工，且切片时能减少碎渣的产生。
[0016](4)、该一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，通过在箱体下开设蒸汽回旋槽，并将蒸汽回旋槽左右两侧设置为向箱体中向上倾斜的形状，使高温蒸汽在蒸汽回旋槽内反复循环，达到节约蒸汽的效果。
[0017](5)、该一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，通过单斗秤能精确控制成品包装量。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本技术的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图做简单的介绍。显而易见的，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引申获得其他的实施附图。
[0019]本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
的能涵盖的范围内。
[0020]图1为本技术结构示意图；
[0021]图2为本技术俯视图；
[0022]图3为本技术仰视图；
[0023]图4为本技术单斗秤三视图；
[0024]图5为本技术高温高湿回软线结构示意图。
[0025]图例说明：
[0026]1、切片机；2、第一提升机；3、第一震动筛；4、第二提升机；5、斗式震动出料机；6、油炸机；7、震动沥油机；8、摊凉机；81、风冷传送带；82、风机；9、回软机底座；91、回软机传送带；92、箱体；93、蒸汽回旋槽；94、蒸汽发生装置；10、单斗秤。
具体实施方式
[0027]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的
实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]实施例：一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，如图1
‑
图5所示，包括高温高湿回软线、切片机1、第一提升机2、第一震动筛3、第二提升机4、斗式震动出料机5、油炸机6、震动沥油机7、摊凉机8和单斗秤10，腐竹依次经过高温高湿回软线、切片机1、第一提升机2、第一震动筛3、第二提升机4、斗式震动出料机5、油炸机6、震动沥油机7和摊凉机8，所述切片机1的输入端连接有高温高湿回软线，腐竹通过高温高湿回软线进行预处理，再进入切片机1内进行切片，切片机1内设置有传送带输送物料，中部有纵横于输送带的切刀上下活动进行物料切片，切片机1的输出端与第一提升机2的输入端连接，第一提升机2的输出端设置在第一震动筛3的上方，第一震动筛3的输出端与第二提升机4的输入端连接，第二提升机4的输出端设置在斗式震动出料机5的上方，通过第一震动筛3的震动筛选处切好的细小颗粒，在通过斗式震动出料机5均匀控制物料传送至油炸机6内进行油炸，油炸机6的输出端与震动沥油机7连接，震动沥油机7对油炸机6输出的经过油炸的腐竹进行沥油，减少产品表面的油脂残留，可降低产品在后期保存过程中因油脂过多产生的过氧化值、酸价等影响，同时提高口感，震动沥油机7的输出端与摊凉机8连接，最后摊凉机8的输出端与单斗秤10相连，单斗秤10对产品进行称重分离，方便后续进行分包本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，包括高温高湿回软线、切片机(1)、第一提升机(2)、第一震动筛(3)、第二提升机(4)、斗式震动出料机(5)、油炸机(6)、震动沥油机(7)和、摊凉机(8)和单斗秤(10)，其特征在于：所述切片机(1)的输入端连接有高温高湿回软线，切片机(1)内设置有传送带输送物料，切片机(1)中部有纵横于输送带的切刀上下活动进行物料切片，切片机(1)的输出端与第一提升机(2)的输入端连接，第一提升机(2)的输出端设置在第一震动筛(3)的上方，第一震动筛(3)的输出端与第二提升机(4)的输入端连接，第二提升机(4)的输出端设置在斗式震动出料机(5)的上方，斗式震动出料机(5)的输出端设置在油炸机(6)上方，油炸机(6)的输出端与震动沥油机(7)连接，震动沥油机(7)的输出端与摊凉机(8)连接，摊凉机(8)的输出端与单斗秤(10)相连。2.根据权利要求1所述的一种螺蛳粉自动化油炸腐竹生产线，其特征在于：所述油炸机(6)包括两条没过油脂的传送带，油炸机(6)的两侧上方设置有电动伸缩杆，电动伸缩杆与油炸机(6)上的盖子连接；油炸机(6)侧边设置有循环泵，循环泵的输入输出端分别与油炸机(6)的首尾两端相连且循环泵的输入端设置有滤网。3.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：王立春，周志松，罗果，覃庆斌，
申请(专利权)人：广西柳螺香食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：