本实用新型专利技术涉及螺蛳粉生产安全检测领域，公开了一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置，包括支架，所述锅盖上端面边缘处呈矩形排列固定设有四个牵引绳，四个所述牵引绳下端均固定设有挂钩，所述锅盖上内壁靠一侧处固定设有压力传感器，所述锅体内有限位块，所述限位块上有框架，所述框架内有网格板，所述框架上有四个挂环，所述电机输出端依次贯穿移动板和锅盖通至锅盖下端，且端部有搅拌叶，所述锅体内有两个加热棒，所述锅体内有温度传感器，所述支架上有报警器，所述锅体下有出料口，所述出料口下有电磁闸阀。本实用新型专利技术中，通过压力传感器对锅体内部压力做一个检测，压力过大时通过报警器向工作人员发出警示。大时通过报警器向工作人员发出警示。大时通过报警器向工作人员发出警示。
【技术实现步骤摘要】
一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置
[0001]本技术涉及螺蛳粉生产安全检测领域，尤其涉及一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置。
技术介绍
[0002]在螺蛳粉生产过程中，料包的制作为至关重要的一步，直接影响到螺蛳粉的口味，料包制作过程中，需要将得到的螺蛳肉和配料经过水炖煮得到螺蛳汤水，炖煮完成后将配料捞出，再加入事先制备好的熟螺蛳肉泥倒入上述螺蛳汤水中进行搅拌即得螺蛳粉汤料，在流水线生产过程中用到高压锅进行水煮，效率更快，在水煮过程中需要对高压锅内的压力进行检测，以免发生意外。
[0003]现有螺蛳粉生产料包卤水时多半使用高压锅，增加生产的效率，但是对内部压力基本上通过漏气孔进行泄压，不能对内部压力有一个实质的检测，因此，本领域技术人员提供了一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置，在基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置当中添加了压力传感器，在煮卤水的过程中，通过压力传感器将锅体内部压力反馈到集成芯片板，压力过大时通过集成芯片板向报警器发送信号，提醒工作人员打开锅盖对锅体内部进行泄压，以免发生意外，添加的电机在启动时搅动内部调料，使其充分与水接触，挂钩与挂环在卤水煮好后通过挂钩挂在挂环上，启动电磁闸阀将卤水流出锅体进行加工，启动两个液压杆，带动框架上升，方便对内部残渣进行处理。
[0005]为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置，包括支架，所述支架前侧壁中心靠边缘处固定设有控制箱，所述支架上内壁中心两侧处对称设有液压杆，两个所述液压杆下端固定设有移动板，所述移动板上端面中心处固定设有电机，所述移动板下端面两侧对称设有连接杆，两个所述连接杆下端固定设有锅盖，所述锅盖下端设有锅体，所述锅体外侧壁中心靠下处固定设有连接座，所述锅体前侧壁中心处固定设有观察窗；
[0006]所述锅盖上端面边缘处呈矩形排列固定设有四个牵引绳，四个所述牵引绳下端均固定设有挂钩，所述锅盖上内壁靠一侧处固定设有压力传感器，所述锅体内部靠下处固定设有限位块，所述限位块上端设有框架，所述框架内部靠下处设有网格板，所述框架上端面边缘处呈矩形排列设有四个挂环，所述电机输出端依次贯穿移动板和锅盖上端面通至锅盖下端，且端部固定连接有搅拌叶，所述锅体内部靠下处固定设有两个加热棒，靠一侧所述加热棒下端锅体的内侧壁上固定设有温度传感器，所述支架上端面靠前一对角处固定设有报警器，所述锅体下端固定设有出料口，所述出料口下端设有电磁闸阀；
[0007]通过上述技术方案，在基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置当中添加了压力
传感器，在煮卤水的过程中，通过压力传感器将锅体内部压力反馈到集成芯片板，压力过大时通过集成芯片板向报警器发送信号，提醒工作人员打开锅盖对锅体内部进行泄压，以免发生意外，添加的电机在启动时搅动内部调料，使其充分与水接触，挂钩与挂环在卤水煮好后通过挂钩挂在挂环上，启动电磁闸阀将卤水流出锅体进行加工，启动两个液压杆，带动框架上升，方便对内部残渣进行处理。
[0008]进一步地，所述连接座下端固定设有是三个支撑腿；
[0009]通过上述技术方案，支撑锅体，方便对锅体内部卤水进行处理。
[0010]进一步地，所述控制箱内部设有集成芯片板，所述集成芯片板与压力传感器、温度传感器、电磁闸阀、两个加热棒和报警器之间电性连接；
[0011]通过上述技术方案，方便通过控制箱内的集成芯片板进行集成控制，压力过大时方便通过集成芯片板控制报警器提醒工作人员。
[0012]进一步地，所述锅盖两侧壁中心靠下处均固定设有锁扣；
[0013]通过上述技术方案，用于固定锅盖与锅体。
[0014]进一步地，所述观察窗的材质为钢化玻璃；
[0015]通过上述技术方案，方便观察调料搅拌的是否均匀。
[0016]进一步地，所述锅体与锅盖的材质均为不锈钢；
[0017]通过上述技术方案，不锈钢的材质较硬，能承受较大的压力。
[0018]进一步地，所述网格板与框架之间为可拆卸式连接；
[0019]通过上述技术方案，方便对网格板进行清洗。
[0020]进一步地，所述报警器内部设有蜂鸣器；
[0021]通过上述技术方案，方便提醒工作人员。
[0022]本技术具有如下有益效果：
[0023]1、本技术中，在基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置当中添加了压力传感器，在煮卤水的过程中，通过压力传感器将锅体内部压力反馈到集成芯片板，压力过大时通过集成芯片板向报警器发送信号，提醒工作人员打开锅盖对锅体内部进行泄压，以免发生意外。
[0024]2、本技术中，添加的电机在启动时搅动内部调料，使其充分与水接触，挂钩与挂环在卤水煮好后通过挂钩挂在挂环上，启动电磁闸阀将卤水流出锅体进行加工，启动两个液压杆，带动框架上升，方便对内部残渣进行处理。
附图说明
[0025]图1为本技术提出的一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置的立体图；
[0026]图2为本技术提出的一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置的正剖视图；
[0027]图3为图2中A处的放大示意图；
[0028]图4为图2中B处的放大示意图。
[0029]图例说明：
[0030]1、支架；2、液压杆；3、电机；4、锅盖；5、观察窗；6、出料口；7、电磁闸阀；8、锅体；9、
控制箱；10、报警器；11、移动板；12、搅拌叶；13、网格板；14、支撑腿；15、温度传感器；16、加热棒；17、连接座；18、限位块；19、框架；20、牵引绳；21、连接杆；22、压力传感器；23、挂钩；24、挂环。
具体实施方式
[0031]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0032]参照图1
‑
4，本技术提供的一种实施例：一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置，包括支架1，支架1前侧壁中心靠边缘处固定设有控制箱9，支架1上内壁中心两侧处对称设有液压杆2，两个液压杆2下端固定设有移动板11，移动板11上端面中心处固定设有电机3，移动板11下端面两侧对称设有连接杆21，两个连接杆21下端固定设有锅盖4，锅盖4下端设有锅体8，锅体8外侧壁中心靠下处固定设有连接座17，锅体8前侧壁中心处固定设有观察窗5。
[0033]锅盖4上端面边缘处呈矩形排列固定设有四个牵引绳20，四个牵引绳20下端均固定设有挂钩23，锅盖4上内壁靠一侧处固定设有压本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种基于物联网的螺蛳粉生产用安全检测装置，包括支架(1)，其特征在于：所述支架(1)前侧壁中心靠边缘处固定设有控制箱(9)，所述支架(1)上内壁中心两侧处对称设有液压杆(2)，两个所述液压杆(2)下端固定设有移动板(11)，所述移动板(11)上端面中心处固定设有电机(3)，所述移动板(11)下端面两侧对称设有连接杆(21)，两个所述连接杆(21)下端固定设有锅盖(4)，所述锅盖(4)下端设有锅体(8)，所述锅体(8)外侧壁中心靠下处固定设有连接座(17)，所述锅体(8)前侧壁中心处固定设有观察窗(5)；所述锅盖(4)上端面边缘处呈矩形排列固定设有四个牵引绳(20)，四个所述牵引绳(20)下端均固定设有挂钩(23)，所述锅盖(4)上内壁靠一侧处固定设有压力传感器(22)，所述锅体(8)内部靠下处固定设有限位块(18)，所述限位块(18)上端设有框架(19)，所述框架(19)内部靠下处设有网格板(13)，所述框架(19)上端面边缘处呈矩形排列设有四个挂环(24)，所述电机(3)输出端依次贯穿移动板(11)和锅盖(4)上端面通至锅盖(4)下端，且端部固定连接有搅拌叶(12)，所述锅体(8)内部靠下处固定设有两个加热棒(16)，靠一侧所述加热棒(16)下端锅体(8)的内侧壁上固定设有温度传感器(15)...
【专利技术属性】
技术研发人员：王立春，周志松，覃庆斌，罗果，
申请(专利权)人：广西柳螺香食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。