一种快速去鳞杀鱼机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种快速去鳞杀鱼机，包括侧身除鳞装置、背腹除鳞装置、输送装置、破肚装置，且均固定安装在齿轮箱上表面，齿轮箱为传动装置，齿轮箱下表面带传动连接有电机，控制电机可实现侧身除鳞装置、背腹除鳞装置、输送装置、破肚装置的运动启停。本实用新型专利技术结构简单，设计合理，最外部设有机身，机身两侧面设有进鱼口和出鱼口，鱼从进鱼口进入机身内，侧身除鳞装置可去除鱼身两侧的鱼鳞，背腹除鳞装置可去除鱼背部和腹部的鱼鳞，输送装置的荆棘轮在保证输送的同时也可以对上一个过程中未及时处理的鱼鳞进行去除，并保障除鳞工序的正常进行，进一步提高除鳞质量，破肚装置包括纠偏装置，纠偏装置提高了设备的宰杀质量。纠偏装置提高了设备的宰杀质量。纠偏装置提高了设备的宰杀质量。

【技术实现步骤摘要】
一种快速去鳞杀鱼机


[0001]本技术涉及厨用机械的
，具体涉及一种快速去鳞杀鱼机。

技术介绍

[0002]鱼肉作为普及性较高的美食，常常出现在大大小小的餐桌上，但是鱼的处理过程却较为繁琐，需要进行除鳞和宰杀,目前市面上，去鳞杀鱼也存在相对的机械流水线设备，但对应的设备本体结构复杂，且因为设备本身不是较为完善，去鳞质量依旧不能得到保证，复杂的结构导致宰杀处理的效率依旧有待提高，且现有技术中的设备在进行鱼的宰杀时，刀与鱼腹部的切割处会产生偏差，降低了宰杀的质量，破坏了鱼的本体，甚至是苦胆，大幅度降低了鱼的食用口感。

技术实现思路

[0003]本技术所要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述不足，提出一种快速去鳞杀鱼机。
[0004]为实现其目的，本技术采用以下技术方案：
[0005]一种快速去鳞杀鱼机，包括侧身除鳞装置、背腹除鳞装置、输送装置、破肚装置，所述背腹除鳞装置包括转动设置的除鳞压杆和除鳞压杆传动杆，所述除鳞压杆的数量为四个，所述除鳞压杆传动杆的数量为一个，所述除鳞压杆传动杆位于除鳞压杆一侧，所述除鳞压杆顶端相抵并成对使用，所述除鳞压杆包括底部固定杆和端部活动杆，所述端部活动杆内部安装有第一弹簧，所述端部活动杆的端部固定安装有弧形圆片和螺旋片，所述螺旋片位于弧形圆片外侧；
[0006]所述破肚装置包括刀片、微调架、纠偏装置、升降器、放置架，所述升降器与刀片通过刀轴轴固定连接，所述升降器外部连接有丝杆和操纵杆，所述操纵杆与丝杆的丝杆传动实现升降器及刀片的升降，所述纠偏装置包括纠偏底座、第二弹簧、纠偏块，所述第二弹簧套设在纠偏块上且与纠偏底座侧壁相抵，所述放置架固定安装在出鱼口处，且方向斜向下，所述微调架活动安装于放置架上，所述微调架为带有弯曲角度的矩形框架。
[0007]作为优选的，所述侧身除鳞装置和背腹除鳞装置之间设有一组输送装置，所述背腹除鳞装置与破肚装置之间设有一组输送装置。
[0008]作为优选的，所述输送装置包括转动设置的输送弹簧，所述输送弹簧的数量为两个，所述输送弹簧上设有若干荆棘轮，相邻所述荆棘轮之间安装有圆管。
[0009]作为优选的，所述侧身除鳞装置包括转动设置的除鳞弹簧，所述除鳞弹簧的数量为两个，所述除鳞弹簧上安装有若干刮片，相邻所述刮片之间安装有圆管，所述刮片为圆形刮片，所述圆管的直径小于刮片直径，所述除鳞弹簧与输送弹簧的底部螺旋材料均处于紧密贴合状态，所述除鳞弹簧与输送弹簧的中部及端部螺旋材料均处于非紧密贴合状态。
[0010]作为优选的，所述侧身除鳞装置、背腹除鳞装置、输送装置、破肚装置固定安装与于齿轮箱上表面，齿轮箱上安装有伸出齿轮箱上表面的输出轴，所述除鳞弹簧的底部、输送
弹簧的底部与输出轴固定连接，所述侧身除鳞装置、背腹除鳞装置、输送装置、破肚装置的上方横向安装有两根固定杆，所述侧身除鳞装置和输送装置的上方、固定杆上设有定位杆，所述除鳞弹簧的顶端、输送弹簧的顶端套装在定位杆上。
[0011]作为优选的，所述固定杆上设有齿轮盒，所述齿轮盒内部安装有齿轮，所述齿轮上设有向下延伸出齿轮盒下表面的齿轮输出轴，所述齿轮输出轴与两个底部固定杆固定连接，另外两个所述底部固定杆与输出轴固定连接，所述除鳞压杆传动杆顶部与齿轮输出轴固定连接，所述除鳞压杆传动杆底部与输出轴固定连接。
[0012]作为优选的，所述齿轮箱的底部设有电机，所述齿轮箱通过与电机的带传动实现输出轴的转动。
[0013]作为优选的，外部设有机身，所述机身两侧面设有进鱼口和出鱼口，所述固定杆固定安装于机身内的顶部，所述齿轮箱固定安装于机身内的中部，所述电机固定安装于机身内的底部，所述机身外部、底部安装有滑轮，机身外部、顶部安装有控制开关，所述控制开关与电机电性连接。
[0014]作为优选的，所述纠偏装置包括辅助定位纠偏板，所述辅助定位纠偏板位于在纠偏块上，且固定安装在机身内部。
[0015]作为优选的，所述进鱼口处安装有辅助输送板，所述辅助输送板为V型，所述辅助输送板开口相对，且固定安装在机身上，并伸出机身。
[0016]本技术的有益效果：
[0017]本技术结构简单，设计合理，最外部设有机身，机身两侧面设有进鱼口和出鱼口，鱼从进鱼口进入机身内，侧身除鳞装置对待宰杀的鱼的侧身进行除鳞动作，背腹除鳞装置对待宰杀的鱼的背部以及腹部的鱼鳞进行除鳞操作，且输送装置的荆棘轮在保证输送的同时也可以对上一个过程中未及时处理的鱼鳞进行去除，并保障除鳞工序的正常进行，提高除鳞质量；升降器实现了刀片的升降，进一步提高设备本身对不同体积的鱼的适应性；纠偏块和辅助定位纠偏板保证了在杀鱼时破肚位置的准确性；在对鱼进行破肚动作时，微调架极大程度上避免了苦胆的破裂，保证了鱼肉的食用口感，进一步提高宰杀质量；各装置之间结构紧凑，设备整体的体积较小，占地面积小，适宜推广。
附图说明
[0018]为了易于说明，本技术由下述的具体实施及附图作以详细描述。
[0019]图1为本实施例的机身内部主视角度的结构示意图；
[0020]图2为本实施例的出鱼口处的结构示意图；
[0021]图3为本实施例的机身内部俯视角度固定杆处的结构示意图；
[0022]图4为本实施例的机身外部主视图；
[0023]图5为本实施例的机身外部侧视图；
[0024]图6为本实施例的机身外部侧视图。
[0025]图中：1
‑
机身；
[0026]2‑
齿轮箱；21
‑
输出轴；
[0027]3‑
固定杆；31
‑
定位杆；32
‑
齿轮盒；321
‑
齿轮；
[0028]4‑
侧身除鳞装置；41
‑
除鳞弹簧；42
‑
刮片；
[0029]5‑
背腹除鳞装置；51
‑
除鳞压杆；511
‑
底部固定杆；512
‑
端部活动杆；5121
‑
弧形圆片；5122
‑
螺旋片；5123
‑
第一弹簧；52
‑
除鳞压杆传动杆；
[0030]6‑
输送装置；61
‑
输送弹簧；62
‑
荆棘轮；
[0031]7‑
破肚装置；71
‑
刀片；72
‑
微调架；73
‑
升降器；731
‑
丝杆；732
‑
操纵杆；74
‑
放置架；75
‑
纠偏装置；751
‑
纠偏底座；752
‑
第二弹簧；753
‑
辅助定位纠偏板；754
‑
纠偏块；
[0032]8‑
进鱼口；81本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种快速去鳞杀鱼机，其特征在于，包括侧身除鳞装置(4)、背腹除鳞装置(5)、输送装置(6)、破肚装置(7)，所述背腹除鳞装置(5)包括转动设置的除鳞压杆(51)和除鳞压杆传动杆(52)，所述除鳞压杆(51)的数量为四个，所述除鳞压杆传动杆(52)的数量为一个，所述除鳞压杆传动杆(52)位于除鳞压杆(51)一侧，所述除鳞压杆(51)顶端相抵并成对使用，所述除鳞压杆(51)包括底部固定杆(511)和端部活动杆(512)，所述端部活动杆(512)内部安装有第一弹簧(5123)，所述端部活动杆(512)的端部固定安装有弧形圆片(5121)和螺旋片(5122)，所述螺旋片(5122)位于弧形圆片(5121)外侧；所述破肚装置(7)包括刀片(71)、微调架(72)、纠偏装置(75)、升降器(73)、放置架(74)，所述升降器(73)与刀片(71)通过刀轴连接，所述升降器(73)外部连接有丝杆(731)和操纵杆(732)，所述操纵杆(732)与丝杆(731)的丝杆(731)传动实现升降器(73)及刀片(71)的升降，所述纠偏装置(75)包括纠偏底座(751)、第二弹簧(752)、纠偏块(754)，所述第二弹簧(752)套设在纠偏块(754)上且与纠偏底座(751)侧壁相抵，所述放置架(74)固定安装在出鱼口(9)处，且方向斜向下，所述微调架(72)活动安装于放置架(74)上，所述微调架(72)为带有弯曲角度的矩形框架。2.根据权利要求1所述的一种快速去鳞杀鱼机，其特征在于，所述侧身除鳞装置(4)和背腹除鳞装置(5)之间设有一组输送装置(6)，所述背腹除鳞装置(5)与破肚装置(7)之间设有一组输送装置(6)。3.根据权利要求2所述的一种快速去鳞杀鱼机，其特征在于，所述输送装置(6)包括转动设置的输送弹簧(61)，所述输送弹簧(61)的数量为两个，所述输送弹簧(61)上设有若干荆棘轮(62)，相邻所述荆棘轮(62)之间安装有圆管(10)。4.根据权利要求3所述的一种快速去鳞杀鱼机，其特征在于，所述侧身除鳞装置(4)包括转动设置的除鳞弹簧(41)，所述除鳞弹簧(41)的数量为两个，所述除鳞弹簧(41)上安装有若干刮片(42)，相邻所述刮片(42)之间安装有圆管(10)，所述刮片(42)为圆形刮片(42)，所述圆管(10)的直径小于刮片(42)直径，所述除鳞弹簧(41)与输送弹簧(61)的底部螺旋...

【专利技术属性】
技术研发人员：李朋波，
申请(专利权)人：李朋波，
类型：新型
国别省市：