一种用于切花流通运输的冷藏保鲜方法技术

本发明专利技术提出一种用于切花流通运输的冷藏保鲜方法，属于植物保鲜技术领域。所述冷藏保鲜方法包括如下步骤：(1)切花采收后，立即放入复合营养液培养1

【技术实现步骤摘要】
一种用于切花流通运输的冷藏保鲜方法


[0001]本专利技术属于植物保鲜
，尤其涉及一种用于切花流通运输的冷藏保鲜方法。

技术介绍

[0002]目前，我国鲜花的电商市场规模已达896.9亿元，第三方平台、垂直电商、生鲜电商等参与者众多，鲜花电商迎来发展的春天。但是，鲜花损耗导致贮藏期短是世界性难题，由于微生物侵染、蒸腾失水、乙烯危害等导致其快速衰老和品质劣变，加上我国切花产地和流通保鲜技术缺乏、冷链装备缺乏，导致我国切花采收后损失率偏高。
[0003]减少损耗以延长贮藏期涉及供应链(包括采收环节、运输等)上多个环节。以云南鲜花运输为例，目前运输主要采用冷链运输和常温运输。常温运输中，陆运成本相对较低，但运输温度高、切花呼吸旺盛，导致切花损耗率较大，此种切花的保鲜期约为7
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8天。冷链运输时，由于全程控温不稳定，易发生冷害现象，降低切花的品质，此种切花的保鲜期也仅为15
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20天。因此，开发一种用于切花流通运输时更有效的冷藏保鲜方法，延长切花的保鲜时长，对于提高切花商品价值具有重要意义。
专本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于切花流通运输的冷藏保鲜方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)切花采收后，立即放入复合营养液培养1
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2h；(2)采收后3
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4h，对步骤(1)处理后的切花进行预冷，预冷的同时采用第一保鲜剂进行熏蒸；预冷时温度由室温25
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30℃降至4
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5℃；(3) 4℃环境中，采用第二保鲜剂和抑菌剂对步骤(2)处理后的切花进行雾化熏蒸，然后吹去切花表面的液滴或雾气；(4)将步骤(3)处理后的切花进行分级、打包和分装后，置于控温箱内，其中，所述控温箱内放置
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5℃相变冰盒；将控温箱置于温度为3.5
±
0.5℃的冷链运输环境内贮藏。2.根据权利要求1所述的冷藏保鲜方法，其特征在于，步骤(1)中，所述复合营养液由包括如下原料制备而得，10
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30 g葡萄糖、5
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10 g海藻寡糖、80
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120 mg硫酸铝、40
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60 μmol 海藻酸钠、5
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10 μmol 雷美替胺、20
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30 μmol羧甲基纤维素、1L酸性电解水。3.根据权利要求1所述的冷藏保鲜方法，其特征在于，步骤(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋兴祥，李江阔，洪镜芬，贾晓昱，刘菊，张鹏，
申请(专利权)人：云南建投物流有限公司，
类型：发明
国别省市：