【技术实现步骤摘要】
一种浸渍式液冻机的换热组件
[0001]本技术涉及浸渍式液冻
,特别涉及一种浸渍式液冻机的换热组件。
技术介绍
[0002]浸渍式液冻属于直接接触式冷冻,其是通过将食物放置在低温载冷剂中,使食物与低温载冷剂直接进行换热,从而实现食物的快速冷冻。传统的液冻机存在载冷剂温度不均匀的问题,即换热盘管附近的载冷剂温度更低,载冷剂温度不均匀对食物冻结的速度有一定影响。
[0003]为了解决上述问题,一般会在浸渍式液冻机的载冷剂槽内增设搅拌装置,以使载冷剂循环流动。其工作原理主要为:在载冷剂槽内注入载冷剂,开启制冷系统,制冷系统通过换热盘管与载冷剂槽内的载冷剂进行热交换并使载冷剂冷却,当载冷剂冷却到一定温度时,把待冻食品放入载冷剂槽内,使载冷剂和食品进行热交换而使食品冷却,从而实现对食品的冷冻,同时开启搅拌泵,使载冷剂在换热盘管和食物之间循环流动,加快换热盘管与载冷剂之间、载冷剂与食品之间的热交换,进一步缩短食品冻结的时间。
[0004]虽然上述的浸渍式液冻机解决了载冷剂温度不均匀的问题,但其换热盘管往往体积较大, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种浸渍式液冻机的换热组件,安装于浸渍式液冻机的载冷剂槽内,并与所述的浸渍式液冻机的制冷系统连接,其特征在于,包括:分隔板,安装于所述的载冷剂槽内,用于将所述的载冷剂槽分隔成上下两部分容置空间,所述的分隔板的一端设有连通上下两部分容置空间的出液口,另一端设有连通上下两部分容置空间的进液口;换热盘管,设于下部容置空间内,所述的换热盘管从分隔板的出液口处以S形迂回盘绕至分隔板的进液口处,所述的换热盘管靠近出液口的端口为进液端口,所述的换热盘管靠近进液口的端口为出液端口;水泵,设于所述的下部容置空间内,所述的水泵的出水口插于分隔板的出液口内,用于使所述的载冷剂槽内的载冷剂在出液口和进液口之间循环流动。2.根据权利要求1所述的浸渍式液冻机的换热组件,其特征在于,所述的换热盘管由水平并列排布的至少两列导热管串联而成。3.根据权利要求2所述的浸渍式液冻机的换热组件,其特征在于,所述的导热管包括至少一层呈S形迂回盘绕的管体,上下相邻两层所述的管体通过连接管连通。4.根据权利要求3所述的浸渍式液冻机的换热组件,其特征在于,所述的管体包括:若干的直管段,相邻的所述直管段镜像对称且两者之间的夹角0
°
<α≤30
...
【专利技术属性】
技术研发人员:马剑兴,王秋祥,白财源,
申请(专利权)人:微冻眠厦门科技有限公司,
类型:新型
国别省市:
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