一种基于海藻酸钠/玉米醇溶蛋白构建纳米载体的方法技术

本发明专利技术涉及生物材料技术领域，具体涉及一种基于海藻酸钠/玉米醇溶蛋白构建纳米载体的方法，针对岩藻黄素存在的水溶性差、体外易氧化、稳定性差、口服生物利用度低等缺点，本发明专利技术基于海藻酸钠(SA)和玉米醇溶蛋白(zein)制备纳米运载体，同时将pH敏感嵌段—聚丙烯酸(PAA)接枝到海藻酸钠上，制备一种装载量高、粒径可控和稳定性好的蛋白质基纳米载体，实现了岩藻黄素的肠道定向递送，为疏水性活性物质的体内递送提供了新的运载体系。体内递送提供了新的运载体系。体内递送提供了新的运载体系。

【技术实现步骤摘要】
一种基于海藻酸钠/玉米醇溶蛋白构建纳米载体的方法


[0001]本专利技术涉及生物材料
，具体涉及一种基于海藻酸钠/玉米醇溶蛋白构建纳米载体的方法。

技术介绍

[0002]岩藻黄素(Fucoxanthin,FX)是褐藻和微藻(硅藻)产生的一种类胡萝卜素类天然产物，约占天然类胡萝卜素总产量的10％以上。岩藻黄素含有独特的高度共轭不饱和系统，赋予了该化合物优良的抗氧化、抗肥胖、抗炎及抗癌活性。鉴于动物自身无法合成像类胡萝卜素类化合物，因此FX作为高附加值海洋功能食品、食用色素及海洋药物先导化合物具有很高的经济价值和科学研究价值。然而，FX含有的活性官能团(如丙二烯键、单环氧基及长链共轭双键)在赋予其优良生物活性的同时也使得该化合物容易发生氧化和异构化；同时，水溶性较差的特点也造成了FX口服生物利用度低的缺点，岩藻黄素的这些局限性严重地制约了其在生物医药、功能性食品和饮料等相关领域的巨大潜力。

技术实现思路

[0003]本专利技术基于海藻酸钠/玉米醇溶蛋白构建纳米载体，用于岩藻黄素的肠道定向输送，从而解决岩藻黄素的稳定性差和生物利本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于海藻酸钠/玉米醇溶蛋白构建纳米载体的方法，其特征在于所述方法包括以下步骤：1)氨基化海藻酸钠的制备将海藻酸钠SA溶解于50％(v/v)乙醇溶液中，加入N
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[3
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(三甲氧基硅基)丙基]乙二胺(NTPE)，在80℃下反应5h，反应结束后，用12000
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14000Da透析膜对反应液进行透析除杂，冷冻干燥后得到产物SA
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NH2；2)pH敏感型海藻酸钠的制备称取SA
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NH2与聚丙烯酸(PAA)，加入到1
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乙基
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(3
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二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺(EDC)与N
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羟基丁二酰亚胺(NHS)的水溶液中，室温反应24h，反应结束后，用12000
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14000Da透析膜对反应液进行透析除杂，冷冻干燥后得到产物PAA
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SA；3)zein@FX@PAA
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SA纳米载体的制备a)将玉米醇溶蛋白，岩藻黄素加入到85％(v/v)乙醇溶液中，以500rpm磁力搅拌1小时，然后用1mol/L HCl调节至pH 4.0，并用滤纸过滤以除去任何不溶性颗粒，得玉米醇溶蛋白乙醇溶液；b)将吐温80溶解在双蒸馏水中，用0.1mol/L盐酸调节至pH 4.0，得吐温80溶液；c)将PAA
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SA分散在双蒸馏水中，用0.1mol/L盐酸调节至pH 4.0，得PAA
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SA溶液；d)使用注射器将玉米醇溶蛋白乙醇溶液快速滴入吐温80溶液中，然后用磁力搅拌器以1200转/分钟搅拌所得混合物30分钟，然后倒入PAA
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SA溶液中，以1000转/分钟搅拌60分钟；e)用旋转蒸发器蒸发乙醇，并加入相同体积的水以补偿损失的乙醇；新制备的载药纳米颗粒悬浮液以3000转/分钟离心15分钟，以分离任何较大的颗粒，然后将所得上清液冷冻干燥，即得zein@FX@PAA
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SA纳米载体。2.根据权利要求1所述一种基于海藻酸钠/玉米醇溶蛋白构建纳米载体的方法，其特征在于所述步骤1)中海藻酸钠与50％(v/v)乙...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢紫风，凌俊红，李源，章浩正，杨丝月，
申请(专利权)人：浙江海洋大学，
类型：发明
国别省市：