【技术实现步骤摘要】
一种应用于面点生产的揉圆装置
[0001]本技术涉及食品加工
,具体为一种应用于面点生产的揉圆装置。
技术介绍
[0002]目前,面粉也称小麦粉,是由小麦经磨制加工后的粉状物,是常见的食品原料之一,也是中国北方大部分地区的主食原料之一,按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类;根据蛋白质的含量可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
[0003]现有技术中授权公告号为:CN210445478U的一种智能面团分块搓圆机,该技术涉及食品加工设备
,特别是涉及一种智能面团分块搓圆机,包括挤压装置、缅压装置、切刀装置、搓圆装置以及输送装置,挤压装置与缅压装置之间设置有供挤压面团通过的连通管道,缅压装置用于将面团缅压成条状,挤压装置上设置有面团进口,缅压装置上设置有面团出口,切刀装置设置在面团出口位置处,切刀装置用于将条状面团切块,搓圆装置用于将切分后的面团搓圆,输送装置具有用于输送切分后的面团的第一输送位、还具有用于输送搓圆后的面团的第二输送位,本技术的搓圆机兼具分块和搓圆的功能,一方面满足了工厂加工 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种应用于面点生产的揉圆装置,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)的内壁上分别通过螺丝固定连接有挡板(5)和揉圆筒(9),所述挡板(5)上开设有出料口一,所述箱体(1)的顶部分别通过螺丝固定连接有料仓(2)和支撑板(3),所述箱体(1)上开设有进料口一,所述箱体(1)的一侧通过螺丝固定连接有支撑架(4),所述支撑架(4)上分别通过轴承转动安装有输送杆(6)和从动斜齿轮(15),所述输送杆(6)的外周面上固定套设有螺旋叶片,所述支撑板(3)一侧转动安装有滚轴(19),所述滚轴(19)的外周面上固定套设有凸轮(7),所述凸轮(7)上滑动装配有切块杆(8),所述箱体(1)的内壁上转动安装有转轴(10),所述转轴(10)的外周面上分别固定套设有揉圆轮(11)、主动齿轮(12)以及主动斜齿轮(14),所述箱体(1)的一侧转动安装有从动齿轮(13),所述从动齿轮(13)与所述滚轴(19)以及所述从动斜齿轮(15)与所述输送杆(6)之间均设置有同步带(18),所述揉圆筒(...
【专利技术属性】
技术研发人员:李金东,俞翔,
申请(专利权)人:银川美食美客食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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