可食用性喷墨油墨以及片剂制造技术

本发明专利技术的目的是提供充分抑制印刷图像的光变色、光褪色且耐光性优异的可食用性喷墨油墨以及具备利用该可食用性喷墨油墨印刷而成的印刷部的片剂。可食用性喷墨油墨含有红色3号、和具有2个以上羧基的羟基酸盐。号、和具有2个以上羧基的羟基酸盐。号、和具有2个以上羧基的羟基酸盐。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】可食用性喷墨油墨以及片剂


[0001]本专利技术涉及可食用性喷墨油墨以及片剂。

技术介绍

[0002]在喷墨印刷用油墨(以下也简称为“IJ油墨”)中，例如有通过将焦油类色素等食用染料作为色材而具有可食用性的喷墨油墨(以下也简称为“可食用IJ油墨”)。
[0003]以往，在可食用IJ油墨中，存在因色材的劣化而在印刷的文字或图像等(以下统称为“印刷图像”)中色材的颜色(色调)发生变化的变色、或因色材的彩度降低等而发生褪色。
[0004]例如，在片剂等被印刷物上印刷印刷图像时，为了提高可视性，使用了具有显色性的染料作为可食用IJ油墨(染料油墨)的色材。但是，由于染料通过光的作用被分解(光解)而劣化，因此在印刷图像中可以产生光的变色、褪色。
[0005]近年来，为了抑制印刷图像的变色、褪色而进行技术的开发，提出了用于抑制变色、褪色的各种方法(例如专利文献1)。但是，在现有的方法中，不能充分抑制印刷图像的光变色、光褪色，不能提高可食用IJ油墨的耐光性。
[0006]现有技术文献
[0007]专利文献
[0008]专利文献1：日本专利第6389506号公报

技术实现思路

[0009]专利技术所要解决的课题
[0010]本专利技术是鉴于上述情况而完成的，其目的在于提供充分抑制印刷图像的光变色、光褪色且耐光性提高了的可食用IJ油墨、以及具备利用该可食用IJ油墨印刷而成的印刷部的片剂。
[0011]用于解决课题的手段
[0012]为了实现上述目的，本专利技术的一个方式涉及的可食用IJ油墨的特征在于，含有红色3号和具有2个以上羧基的羟基酸盐。
[0013]另外，为了实现上述目的，本专利技术的一个方式涉及的片剂的特征在于，具备使用上述可食用IJ油墨印刷而成的印刷部。
[0014]专利技术的效果
[0015]根据本专利技术的一个方式，可以充分抑制印刷图像的光变色、光褪色且可以提高可食用IJ油墨的耐光性。
附图说明
[0016][图1]是示出本专利技术的实施方式涉及的片剂(素片)的一个例子的示意性截面图。
[0017][图2]是示出本专利技术的实施方式涉及的片剂(膜包衣片)的一个例子的示意性截面图。
[0018][图3]是本专利技术的实施方式涉及的片剂(素片)的印刷图像的一个例子。
[0019][图4]是本专利技术的实施方式涉及的片剂(膜包衣片)的印刷图像的一个例子。
具体实施方式
[0020]本专利技术的实施方式涉及的可食用IJ油墨例如涉及这样的可食用IJ油墨，其中，通过喷墨印刷法在医疗用片剂的表面上施加的印刷图像等中，能够充分抑制光变色、光褪色并改善耐光性。以下，对本专利技术的实施方式涉及的可食用IJ油墨及具备采用该可食用IJ油墨印刷而成的印刷部的片剂的构成进行详细说明。
[0021][可食用IJ油墨的构成][0022]本实施方式涉及的可食用IJ油墨含有食用红色3号(以下简记为“红色3号”)和具有2个以上羧基的羟基酸盐。详细情况在后面描述，在本实施方式涉及的可食用IJ油墨中，上述羟基酸盐作为抑制红色3号的光变色、光褪色的变色抑制剂发挥作用。根据这样的构成，可以充分抑制印刷图像的光变色、光褪色，可以提高可食用IJ油墨的耐光性。
[0023]以下，对通过本实施方式涉及的可食用IJ油墨而得到的效果进行说明。
[0024]在可食用IJ油墨所使用的各种色材中，例如作为食用染料使用的焦油类色素在印刷于固体制剂等的表面上的文字或图像等中可能发生变色、褪色。
[0025]例如，焦油类色素当中的红色3号在印刷于固体制剂等的表面上的文字或图像等印刷图像中产生由光分解引起的光变色、光褪色。另外，虽然正在进行抑制印刷图像的变色、褪色的技术的开发，但是利用以往的变色抑制剂(茶提取物、维生素C等)不能充分抑制红色3号的光分解。
[0026]与此相对，本实施方式涉及的可食用IJ油墨通过选择变色抑制剂的种类和物性，从而抑制红色3号的光分解，充分抑制印刷图像的光变色、光褪色，提高耐光性。本专利技术人发现，通过在含有特定的焦油类色素即红色3号作为色材的油墨中添加具有2个以上羧基的羟基酸盐作为变色抑制剂，可以表现出特异的耐光性增强效果，并抑制红色3号的光分解。由此，本专利技术人通过将可食用IJ油墨设为含有红色3号和具有2个以上羧基的羟基酸盐的构成，实现了充分抑制印刷图像的光变色、光褪色，提高可食用IJ油墨的耐光性。
[0027]以下，对构成本实施方式涉及的可食用IJ油墨的各成分进行说明。
[0028](色材)
[0029]如上所述，本实施方式涉及的可食用IJ油墨含有红色3号作为色材。需要说明的是，红色3号(FDA名称：FD&C Red No.3，颜色索引名称：Acid Red 51，CAS编号：16423
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0)是食用染料、具体来说是食用焦油类色素，是也被称为赤藓红(Erythrosine)的色素。在本实施方式涉及的可食用IJ油墨中，红色3号的配合比例、即红色3号的含量相对于油墨整体的质量优选在2.5质量％以上10质量％以下的范围内。如果是这样的构成，则能够对印刷图像赋予良好的可视性，并且在可食用IJ油墨的制造时能够抑制红色3号的溶解残留的产生。这里，例如，在可食用IJ油墨的制造时的溶剂与红色3号的搅拌工序(例如，在25℃的溶剂中添加红色3号并搅拌60分钟的工序)实施之后，在目视未确认到红色3号的溶解残留的情况下，则认为确保了红色3号对溶剂的溶解性。
[0030]与此相对，如果上述红色3号的含量小于2.5质量％，则印刷色整体变薄，存在印刷图像的可视性降低的倾向。另外，如果含量超过10质量％，则在可食用IJ油墨制造时的上述
搅拌工序中，可能产生红色3号的溶解残留。
[0031]需要说明的是，在本实施方式的可食用IJ油墨中，也可以含有除了上述特定的焦油类色素、即红色3号以外的色素(色材)。红色3号以外的色素只要是可食用性的，就没有特别的限制。可添加到本实施方式的可食用IJ油墨中的色素例如可以从以往公知的合成食用色素、天然食用色素中适当选择添加。另外，在可食用IJ油墨中含有红色3号以外的色材的情况下，该色材的合计含量只要在上述范围内(2.5质量％以上10质量％以下)即可。由此，可以对印刷图像赋予充分的可视性，并且可以抑制可食用IJ油墨中色材的溶解残留的产生。
[0032]作为合成食用色素，例如可以列举出焦油类色素、天然色素衍生物、天然类合成色素等。作为焦油类色素，例如可以列举出：食用红色2号(苋菜红(Amaranth)，FDA名称：FD&C Red No.2，颜色索引名称：Acid Red 27，CAS编号：915
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3)、食用红色40号(诱惑红AC(Allura Red AC)，FDA名称：FD&C Red No.40，颜色索引名称：Food Red 40，CAS编号：2595本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种可食用性喷墨油墨，其特征在于，含有红色3号和具有2个以上羧基的羟基酸盐。2.根据权利要求1所述的可食用性喷墨油墨，其特征在于，含有柠檬酸盐或苹果酸盐中的至少一者作为所述羟基酸盐。3.根据权利要求1或权利要求2所述的可食用性喷墨油墨，其特征在于，相对于油墨整体的质量，所述红色3号的添加量在2.5质量％以上10质量％以下的范围内。4.根据权利要求1至权利要求3中任1项所述的可食用性喷墨油墨，其特征在于，相对于油墨整体的质量，所述羟基酸盐的添加量在0.5质量％以上30质量％以下的范围内。5.根据权利要求1至权利要求4中任1项所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：小关晟弥，石川英树，星野裕一，斋藤贤俊，
申请(专利权)人：凸版印刷株式会社，
类型：发明
国别省市：