制冷设备、冷冻控制方法和装置制造方法及图纸

本发明专利技术揭示了一种制冷设备、冷冻控制方法和装置，控制方法包括当食材的温度在降低的过程中，风机转速逐渐减小，直到降到目标温度区间时再增大风机转速。该冷冻控制方法能够有效地减少食材通过冰晶带的时长，食材在进入冰晶带前以较慢的速度制冷，食材外表面受到的冷量少，待食材从内到外均冷却到合适的温度时，食材内外的温差小，此时再加速制冷迅速通过冰晶带，避免了食材内外温差大导致整体穿过冰晶带的时间过长的问题，由于穿过冰晶带的时间短，锁住营养，提高了食材的口感，大大提升了用户的使用体验。的使用体验。的使用体验。

【技术实现步骤摘要】
制冷设备、冷冻控制方法和装置


[0001]本专利技术涉及制冷
，尤其涉及一种制冷设备、冷冻控制方法和装置。

技术介绍

[0002]目前对食材的冷冻，一般地是一直对速冻间室全负荷制冷，或者按照设定的制冷目标以恒定的功率持续制冷，在食材冷冻的过程中，越靠近外表面的部分越快地被冷冻，越内部的部分冷却速度越慢，在外表面已经冷冻的过程中，内部还需要一定时间才能逐渐冷冻，因冷冻过程中的内外温差，造成食材整体通过冰晶带时间很长，影响了食材的质量，营养损失严重，且食材的口感也会受到很大的影响。

技术实现思路

[0003]为解决上述的现有技术中的问题，本专利技术的目的在于提供一种制冷设备、冷冻控制方法和装置。
[0004]为实现上述专利技术目的，本专利技术一实施方式提供一种冷冻控制方法，所述控制方法包括：
[0005]每间隔预设时间段t，获取食材的预冷温度信息；
[0006]当所述预冷温度信息在第一温度区间内时，对风机输出第一转速信息；
[0007]当所述预冷温度信息在第二温度区间内时，对所述风机输出第二转速信息，所述第二温度区间的温度低于所述第一温度区间的温度，所述第二转速信息对应的风机转速小于所述第一转速信息对应的风机转速；
[0008]当所述预冷温度信息在目标温度区间内时，对所述风机输出预设转速信息；所述目标温度区间的温度低于所述第二温度区间的温度，所述预设转速信息对应的风机转速大于所述第二转速信息对应的风机转速。
[0009]作为本专利技术的进一步改进，所述预设转速信息对应所述风机的转速控制信号的占空比为100％。
[0010]作为本专利技术的进一步改进，所述步骤“当所述预冷温度信息在目标温度区间内时，对所述风机输出预设转速信息”还包括：
[0011]在对所述风机输出预设转速信息的过程中，持续获取食材的冷冻温度信息，当所述冷冻温度信息达到第三温度区间时，对所述风机输出第三转速信息；
[0012]所述第三温度区间内温度的最大值是目标冷冻温度、或者是当前间室温度；
[0013]所述第三转速信息对应的转速控制信号为正常制冷占空比、或者是将预设转速信息对应的占空比维持预设时长后改为正常制冷占空比。
[0014]作为本专利技术的进一步改进，所述步骤“当所述预冷温度信息在第二温度区间内时，对所述风机输出第二转速信息”还包括：
[0015]根据所述预冷温度信息与所述第二温度区间的最小值的差值计算预冷温差；
[0016]当所述预冷温度信息在第二温度区间内时，若所述预冷温差越小，和/或所述预冷
温差的变化率越大时，对所述风机输出第二转速信息对应的风机转速越小。
[0017]作为本专利技术的进一步改进，还包括步骤：
[0018]将当前的预冷温差X(t)匹配第一系数组；
[0019]根据当前的预冷温差X(t)与上一时间的预冷温差X(t
‑
1)计算当前的预冷温差变化率Y(t)；
[0020]将当前的预冷温差变化率Y(t)匹配第二系数组；
[0021]获取与所述第一系数组匹配的第一加权系数组、以及与所述第二系数组匹配的第二加权系数组；
[0022]根据所述第一系数组、所述第二系数组、所述第一加权系数组和所述第二加权系数组，计算风机调节参数d；
[0023]根据上一时间的风机转速F(t
‑
1)、所述风机调节参数d和预设权重q，计算所述第二转速信息F(t)，其中F(t)＝F(t
‑
1)+d*q。
[0024]作为本专利技术的进一步改进，还包括步骤：
[0025]所述第一系数组包括(X1＝a1，X2＝a2
……
Xi＝ai
……
Xn＝an)；
[0026]所述第二系数组包括(Y1＝b1，Y2＝b2
……
Yi＝bi
……
Yn＝bn)；
[0027]所述第一加权系数组包括(Z1＝c1，Z2＝c2
……
Zi＝ci
……
Zn＝cn)；
[0028]所述第二加权系数组包括(Q1＝d1，Q2＝d2
……
Qi＝di
……
Qn＝dn)；
[0029]根据所述第一系数组、所述第二系数组、所述第一加权系数组和所述第二加权系数组，计算风机调节参数d，其中，
[0030]作为本专利技术的进一步改进，还包括步骤：
[0031]持续获取检测食材信号；
[0032]当所述检测食材信号为放置食材时，开始每间隔预设时间段t，获取食材的预冷温度信息。
[0033]作为本专利技术的进一步改进，所述第一温度区间的最小值为4摄氏度，所述第二温度区间的最小值为0摄氏度，所述第一转速信息对应所述风机的转速控制信号的占空比为100％。
[0034]为实现上述专利技术目的之一，本专利技术一实施例提供了一种冷冻控制装置，包括：
[0035]食材温度检测模块，用于每间隔预设时间段t，获取食材的预冷温度信息；
[0036]风机转速生成模块，用于判断当所述预冷温度信息在第一温度区间内时，对所述风机输出第一转速信息；当所述预冷温度信息在第二温度区间内时，对所述风机输出第二转速信息，所述第二温度区间的温度低于所述第一温度区间的温度，所述第二转速信息对应的风机转速小于所述第一转速信息对应的风机转速；当所述预冷温度信息在目标温度区间内时，对所述风机输出预设转速信息；所述目标温度区间的温度低于所述第二温度区间的温度，所述预设转速信息对应的风机转速大于所述第二转速信息对应的风机转速。
[0037]作为本专利技术的进一步改进，所述食材温度检测模块设置于用于放置食材的间室的底部，食材可放置于所述食材温度检测模块上方。
[0038]作为本专利技术的进一步改进，还包括：
[0039]间室温度检测模块，用于获取当前间室温度；
[0040]重量检测模块，用于判断是否放置食材，当所述重量检测模块检测到放置食材后，所述食材温度检测模块每间隔预设时间段t，获取食材的预冷温度信息。
[0041]为实现上述专利技术目的之一，本专利技术一实施例提供了一种制冷设备，包括上述的冷冻控制装置。
[0042]为实现上述专利技术目的之一，本专利技术一实施例提供了一种电子设备，包括：
[0043]存储模块，存储计算机程序；
[0044]处理模块，执行所述计算机程序时可实现上述的冷冻控制方法中的步骤。
[0045]为实现上述专利技术目的之一，本专利技术一实施例提供了一种可读存储介质，其存储有计算机程序，该计算机程序被处理模块执行时可实现上述的冷冻控制方法中的步骤。
[0046]与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：该冷冻控制方法能够有效地减少食材通过冰晶带的时长，食材在进入冰晶带前以较慢的速度制冷，食材外表面受到的冷量少，待食材从内到外均冷却到合适的温度时，食材内外的温差小，此时再加速制冷迅速通过冰晶带，避免了食材内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冷冻控制方法，其特征在于，所述控制方法包括：每间隔预设时间段t，获取食材的预冷温度信息；当所述预冷温度信息在第一温度区间内时，对风机输出第一转速信息；当所述预冷温度信息在第二温度区间内时，对所述风机输出第二转速信息，所述第二温度区间的温度低于所述第一温度区间的温度，所述第二转速信息对应的风机转速小于所述第一转速信息对应的风机转速；当所述预冷温度信息在目标温度区间内时，对所述风机输出预设转速信息；所述目标温度区间的温度低于所述第二温度区间的温度，所述预设转速信息对应的风机转速大于所述第二转速信息对应的风机转速。2.根据权利要求1所述的冷冻控制方法，其特征在于，所述预设转速信息对应所述风机的转速控制信号的占空比为100％。3.根据权利要求1所述的冷冻控制方法，其特征在于，所述步骤“当所述预冷温度信息在目标温度区间内时，对所述风机输出预设转速信息”还包括：在对所述风机输出预设转速信息的过程中，持续获取食材的冷冻温度信息，当所述冷冻温度信息达到第三温度区间时，对所述风机输出第三转速信息；所述第三温度区间内温度的最大值是目标冷冻温度、或者是当前间室温度；所述第三转速信息对应的转速控制信号为正常制冷占空比、或者是将预设转速信息对应的占空比维持预设时长后改为正常制冷占空比。4.根据权利要求1所述的冷冻控制方法，其特征在于，所述步骤“当所述预冷温度信息在第二温度区间内时，对所述风机输出第二转速信息”还包括：根据所述预冷温度信息与所述第二温度区间的最小值的差值计算预冷温差；当所述预冷温度信息在第二温度区间内时，若所述预冷温差越小，和/或所述预冷温差的变化率越大时，对所述风机输出第二转速信息对应的风机转速越小。5.根据权利要求4所述的冷冻控制方法，其特征在于，还包括步骤：将当前的预冷温差X(t)匹配第一系数组；根据当前的预冷温差X(t)与上一时间的预冷温差X(t
‑
1)计算当前的预冷温差变化率Y(t)；将当前的预冷温差变化率Y(t)匹配第二系数组；获取与所述第一系数组匹配的第一加权系数组、以及与所述第二系数组匹配的第二加权系数组；根据所述第一系数组、所述第二系数组、所述第一加权系数组和所述第二加权系数组，计算风机调节参数d；根据上一时间的风机转速F(t
‑
1)、所述风机调节参数d和预设权重q，计算所述第二转速信息F(t)，其中F(t)＝F(t
‑
1)+d*q。6.根据权利要求5所述的冷冻控制方法，其特征在于，还包括步骤：所述第一系数组包括(X1＝a1，X2＝a2
……
Xi＝ai
…...

【专利技术属性】
技术研发人员：芦小飞，徐磊，侯代民，刘丙伟，宋玲妍，周帅先，王光玉，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：