一种提高木糖醇抗结块性能的诱导成核结晶方法技术

本发明专利技术属于糖醇技术领域，涉及一种提高木糖醇抗结块性能的诱导成核结晶方法，包括如下步骤：步骤一、取250ml折光为80～84％、温度为80～90℃的木糖醇浓缩液于结晶器中，然后缓慢进行降温，该步骤降温速率为0.1～0.4℃/min。步骤二、当上述木糖醇浓缩液缓慢降温至体系刚开始析出晶体时，设置不同的升温速率诱导体系第一次结晶制备晶核，使体系升温至72～76℃，该步骤满足以下要求：升温速率为0.2～0.5℃/min。步骤三、当升温至72～76℃后，维持体系恒温30min，然后缓慢降温至60～65℃进行第二次结晶得到糖膏，该步骤降温速率为0.05～0.1℃/min。步骤四、将糖膏进行离心，并在40～80℃下干燥8～12h，最终得到木糖醇晶体。本发明专利技术方法能够制备出平均粒径大、晶体表面光滑、抗结块性能更强的木糖醇晶体。性能更强的木糖醇晶体。性能更强的木糖醇晶体。

【技术实现步骤摘要】
一种提高木糖醇抗结块性能的诱导成核结晶方法


[0001]本专利技术属于糖醇
，特别涉及一种提高木糖醇抗结块性能的诱导成核结晶方法。

技术介绍

[0002]现有的木糖醇生产工艺是以玉米芯为原料，经过水解、加氢、脱色、离子交换、浓缩、结晶、离心及干燥等步骤制备得到木糖醇晶体，其中结晶工序是决定木糖醇产品质量和收率的关键，对晶体产品的形貌、纯度、堆密度以及粒度分布等起着决定的作用。
[0003]木糖醇结晶过程的推力主要来自于结晶系统在热力学上的非平衡特性，溶解度、介稳区以及诱导期等结晶热力学性质对结晶方式的选择和结晶收率具有较大的影响。目前工业上常用的结晶方式有蒸发结晶和降温结晶，对于木糖醇的结晶过程，由于其溶解度较大，蒸发结晶和降温结晶均得到了很好的应用。如公开号为CN101628853A的专利提出了一种添加晶种的木糖醇蒸发结晶方法，该方法主要是通过晶种的加入刺激体系成核，然后在补料的同时维持体系
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0.08～
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0.1MPa的真空度，以保证体系处于沸腾状态，使晶体在沸腾浓缩过程中不断长大。而公开号本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提高木糖醇抗结块性能的诱导成核结晶方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、取250ml折光为80～84％、温度为80～90℃的木糖醇浓缩液于结晶器中，然后缓慢进行降温，该步骤降温速率为0.1～0.4℃/min；步骤二、当上述木糖醇浓缩液缓慢降温至体系刚开始析出晶体时，设置不同的升温速率诱导体系第一次结晶制备晶核，使体系升温至72～76℃，该步骤满足以下要求：升温速率为0.2～0.5℃/min；步骤三、当升温至72～76℃后，维持体系恒温30min，然后缓慢降温至60～65℃进行第二次结晶得到糖膏，该步骤降温速率为0.05～0.1℃/min；步骤四、将糖膏进行离心，并在40～80℃下干燥8～12h，最终得到木糖醇晶体。2.如权利要求1所述的提高木糖醇抗结块性能的诱导成核结晶方法，其特征在于，包括如下步骤：将250ml折光为82％、温度为85℃的木糖醇浓缩液送入结晶器中，然后以0.3℃/min的速率缓慢进行降温；当体系降温至66.5℃时，观察到体系开始析出晶体，此时设置体系以0.45℃/min的速率升温至75℃进行第一次结晶以制备晶核，并在75℃下维持恒温30min；接着以0.067℃/min的速率降温至65℃进行第二次结晶得到糖膏；最后将糖膏取出并用离心机于1000rpm条件下离心分离...

【专利技术属性】
技术研发人员：李勉，吴强，杨武龙，徐伟冬，秦淑芳，甄妮，
申请(专利权)人：浙江华康药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：