烹饪器具的控制方法和烹饪器具技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具的控制方法和烹饪器具。烹饪器具的烹饪过程包括快速升温阶段。烹饪器具包括：用于盛放食材的烹饪空间；加热模块，用于给所述烹饪空间加热；顶部感温模块，用于感测所述烹饪空间的顶部温度；控制模块，其分别与加热模块和顶部感温模块电连接。其中，控制方法在快速升温阶段包括以下步骤：以第一功率P1控制加热模块工作，直至顶部温度达到预定温度T，然后以小于第一功率P1的第二功率P2控制加热模块工作，同时记录顶部温度每升高单位温度Tu所用的升温时长，并计算之前的全部升温时长的平均值，当连续N次升温时长都小于所述平均值与预设百分比X的乘积时，以小于第二功率P2的第三功率P3控制加热模块工作。于第二功率P2的第三功率P3控制加热模块工作。于第二功率P2的第三功率P3控制加热模块工作。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具的控制方法和烹饪器具


[0001]本专利技术总地涉及烹饪器具
，具体而言涉及一种烹饪器具的控制方法和烹饪器具。

技术介绍

[0002]烹饪器具加热到预定温度点后往往采用小功率加热，以避免溢锅。目前烹饪器具为了兼顾不同海拔地区(沸腾温度点不同)，其预定温度点也兼顾最高海拔地区的沸腾点，但此方法对于低海拔地区(高沸点)来说，小功率加热到沸腾需要较长的时间，因此烹饪过程拉长，烹饪效果也不理想，降低了用户的体验感。
[0003]因此，需要一种烹饪器具的控制方法和烹饪器具以至少部分地解决上述问题。

技术实现思路

[0004]在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本专利技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
[0005]为了至少部分地解决
技术介绍
中的问题，本专利技术的第一方面提供一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具的烹饪过程包括快速升温阶段，所述烹饪器具包括：<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具的烹饪过程包括快速升温阶段，所述烹饪器具包括：用于盛放食材的烹饪空间；加热模块，用于给所述烹饪空间加热；顶部感温模块，用于感测所述烹饪空间的顶部温度；和控制模块，所述控制模块分别与所述加热模块和所述顶部感温模块电连接，用于根据所述顶部温度控制所述加热模块工作，其特征在于，所述控制方法在所述快速升温阶段包括以下步骤：S10、以第一功率P1控制所述加热模块工作，直至所述顶部温度达到预定温度T，然后执行步骤S20；S20、以小于所述第一功率P1的第二功率P2控制所述加热模块工作，同时记录所述顶部温度每升高单位温度Tu所用的升温时长，并计算本次升温时长之前的全部所述升温时长的平均值，当连续N次所述升温时长都小于所述平均值与预设百分比X的乘积时执行步骤S30，其中X小于100％，N为自然数；S30、以小于所述第二功率P2的第三功率P3控制所述加热模块工作。2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，在所述步骤S20中，在所述顶部温度第一次和第二次升高所述单位温度Tu时，仅记录所述升温时长；从所述顶部温度第三次升高所述单位温度Tu时起计算本次升温时长前的全部所述升温时长的平均值。3.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，在所述步骤S30中还包括：当所述顶部温度上升预定升温温度Ta时，判定已沸腾。4.根据权利要求3所述的控制方法，其特征在于，所述预定升温温度Ta为2℃至4℃。5.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，在所述步骤S10之后控制所述加热模块停止工作预设停止加热时长Ts，然后执...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚斌，樊杜平，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：发明
国别省市：