一种苜蓿固体饮料配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术属于一种苜蓿固体饮料配方及其制备方法,按以下方法制得:将苜蓿经过前处理、预冻结工艺、升华解析干燥工艺、后处理工艺后放入低温粉碎机将干苜蓿粉碎粒度为200目的冻干苜蓿粉;将原料山楂、人参、银耳超微粉碎粉碎粒度为200目的粉末；按重量配比放入山楂15份、苜蓿冻干粉40份、蜂蜜15份、甜茶提取物5份、大豆蛋白13份、人参2份、银耳3份、乳酸钙1份、食盐2份、碳酸镁1份、酵素1份、白砂糖10份进行混合，混合均匀后进行微波灭菌，制得营养代偿酸碱平衡调节剂。精选药食同源草本植物，进行科学配伍研发，将原料经过前处理、预冻结工艺、升华解析干燥工艺、后处理工艺后放入低温粉碎机形成干冻粉混合，改善因营养素缺乏、疲劳、免疫力失调等引起酸碱平衡絮乱。调等引起酸碱平衡絮乱。

【技术实现步骤摘要】
一种苜蓿固体饮料配方及其制备方法


[0001]本专利技术属于一种苜蓿固体饮料配方及其制备方法。

技术介绍

[0002]正常状态下，机体有一套调节酸碱平衡的机制。疾病过程中，尽管有酸碱物质的增减变化，一般不易发生酸碱平衡紊乱，只有在严重情况下，机体内产生或丢失的酸碱过多而超过机体调节能力，或机体对酸碱调节机制出现障碍时，进而导致酸碱平衡失调。尽管机体对酸碱负荷有很大的缓冲能力和有效的调节功能，但很多因素可以引起酸碱负荷过度或调节机制障碍导致体液酸碱度稳定性破坏，这种稳定性破坏称为酸碱平衡紊乱。酸碱平衡紊乱是临床常见的一种症状，各种疾患均有可能出现。在当今快节奏的生活中压力大，作息不规律引起的酸碱失衡需要多维度调节酸碱平衡絮乱。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目开发具有药食同源绿色安全的苜蓿固体饮料，提供一种高效、安全、具有酸碱平衡调功能的饮料。通过其有效成分调节酸碱平衡，有益身心健康。
[0004]为达到上述目的本专利技术采用的技术方案是：步骤1：将苜蓿经过前处理、预冻结工艺、升华解析干燥工艺、后处理工艺后放入低温粉碎机将干苜蓿粉碎粒度为200目的冻干苜蓿粉；步骤2：将原料山楂、人参、银耳超微粉碎粉碎粒度为200目的粉末；步骤3:按重量配比放入山楂 10
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20份、苜蓿冻干粉30
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60份、蜂蜜10
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20份、甜茶提取物1
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5份、大豆蛋白粉10
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20份、人参1
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5份、银耳1<br/>‑
5份、乳酸钙1
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5份、食盐1
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5份、碳酸镁1
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5份、白砂糖5
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20份进行混合，混合均匀后进行微波灭菌，制得营养代偿酸碱平衡调节剂；步骤4：所得调节剂封装保存;步骤5：将半成品装入托盘、装盒、封口、总检后装箱入库。
[0005]本专利技术的使用办法：每日2至3袋，每袋用100ml水溶化后口服。
[0006]本专利技术的原理：精选药食同源草本植物，进行科学配伍研发，将原料经过前处理、预冻结工艺、升华解析干燥工艺、后处理工艺后放入低温粉碎机形成干冻粉混合，改善因营养素缺乏、疲劳、免疫力失调等引起酸碱平衡絮乱。
[0007]本专利技术所采用的原料药的功效如下:山楂：消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞。胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞泻痢不爽。
[0008]苜蓿: 味甘、淡，性微寒。能清胃热，利尿除湿。用于胃热烦闷，不欲饮食;湿热所致的小便不利，石淋，或湿热发黄。
[0009]蜂蜜: 甘，平。归肺、脾、大肠经。补中，润燥，止痛，解毒；外用生肌敛疮。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘，解乌头类药毒；外治疮疡不敛，水火烫伤。
[0010]甜茶: 据《广西中药标准》记载，野生甜茶有"清热降火、润肺、祛痰、止咳的功效"。被誉为"神茶"，其药用性和食用性已为地方医药和民间所证实，它还含有3.2%以上的黄酮、8.94%的甜茶茶多酚"1和4
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5%的甜茶素。甜茶茶多酚有明显抗氧化、抗突变、防癌、降低胆固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血压上升、抑制血糖上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗食物过敏、改善肠胃微生物环境、消臭的作用吲，是发现最理想的纯天然抗氧化剂，用途十分广泛。
[0011]大豆蛋白: 源于大豆的蛋白质，大豆蛋白质是一种植物性蛋白质。大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最具营养的植物蛋白质。
[0012]人参: 大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。
[0013]银耳: 具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃，补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力 。
[0014]乳酸钙: 有降低毛细血管通透性、增加毛细血管壁的致密性作用，从而发挥渗出减少、消炎、消肿、抗过敏的药理活性。
[0015]食盐: 涌吐;清火;凉血;解毒;软坚;杀虫;止痒。
[0016]碳酸镁:食品添加剂,抗抗结快剂。
[0017]白砂糖:是食糖的一种。其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。烹调中常用。适当食用白糖有补中益气、和胃润肺、养阴止汗的功效。白砂糖味甘、性平，归脾、肺经、有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。
[0018]本专利技术所采用的原料符合国家食品安全标准，运用中医的君臣佐使配伍及“四性五味”的调适, 按照科学比例, 改善因营养素缺乏、疲劳、免疫力失调等引起酸碱平衡絮乱。
具体实施方式
[0019]为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本专利技术作进一步说明，以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。
[0020]步骤1：将苜蓿经过前处理、预冻结工艺、升华解析干燥工艺、后处理工艺后放入低温粉碎机将干苜蓿粉碎粒度为200目的冻干苜蓿粉。
[0021]步骤2: 将原料山楂、人参、银耳超微粉碎粉碎粒度为200目的粉末。
[0022]步骤3：按重量配比放入山楂15份、苜蓿冻干粉40份、蜂蜜15份、甜茶提取物5份、大豆蛋白13份、人参2份、银耳3份、乳酸钙1份、食盐2份、碳酸镁1份、酵素1份、白砂糖10份进行混合，混合均匀后进行微波灭菌，制得营养代偿酸碱平衡调节剂。
[0023]步骤4：所得调节剂封装保存。
[0024]步骤5：将半成品装入托盘、装盒、封口、总检后装箱入库。
[0025]显然，本专利技术的上述实施例仅仅是为清楚地说明本专利技术所作的举例，而并非是对本专利技术的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无法对所有的实施方式予以穷举。凡是未脱离本专利技术的技术方案的内容，依据本专利技术的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本专利技术方案的保护范围之列。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.本发明属于一种苜蓿固体饮料配方及其制备方法:其特征在于，制备该发明的原料为: 山楂 10
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20份、苜蓿冻干粉30
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60份、蜂蜜10
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20份、甜茶提取物1
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5份、大豆蛋白粉10
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20份、人参1
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5份、银耳1
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5份、乳酸钙1
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5份、食盐1
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5份、碳酸镁1
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5份、白砂糖5
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20份。2.根据权利要求1所述一种苜蓿固体饮料配方及其制备方法：其特征在于，按照以下重量份的组分制成: 山楂 10
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20份、苜蓿冻干粉30
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60份、蜂蜜10
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20份、甜茶提取物1
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5份、大豆蛋白粉10
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20份、人参1
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5份、银耳1
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【专利技术属性】
技术研发人员：请求不公布姓名，
申请(专利权)人：湖北万松堂大健康医药集团有限公司，
类型：发明
国别省市：